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“又到中秋了，感覺一年的時光過得飛快！有句話道：年年月相似，歲歲人不同。果真如此。每年的中秋都是一樣的月光，但月光下的我們卻都有着年年不一樣的生活。想起以前在一個人在外面漂的時候，每到中秋都特別想家，想念親愛的爸爸...
準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五仁月餅是一種廣式月餅，是中國傳統月餅之一。它的配料很講究，必有的五仁（杏仁，桃仁，芝麻仁，橄欖仁，瓜子仁），缺一不可。它的形狀橢圓端正，不破皮，不露餡，正面還刻...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：250ml粘米粉：70澄面：60色拉油：30ml糯米粉：70白糖：三勺輔料五仁餡：適量具體步驟1.冰皮料2.牛奶和油混合，加入白糖攪拌均勻3.粉類過篩混入牛奶液4.攪...
“臨近中秋，婆婆說讓我給她做月餅，指定要五仁月餅，正好家裏有紅糖粉，結合了家裏的堅果，做了這款紅糖五仁月餅。婆婆看到餡料的時候說有點像她記憶中的五仁月餅，回油後吃了告訴我，就是這個味，她曾經念念不忘的五仁月餅。配方可...
““五仁餡”應屬於傳統的餡料，可以做月餅、包湯圓、烤酥餅等等。五仁一般要有花生仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁、腰果等，只要用乾果仁湊夠五種就可以了，其實自己家裏製作，缺一兩樣野無所謂。因爲沒有核桃仁，就用了兩種芝麻充...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘抹茶五仁酥是孩子喜歡吃的一款零食，非常不錯的一款美食，口感比較好，吃起來營養比較豐富，但是可以放心食用的一款零食，現在的零食好多都含有大量的食品添加...
“五仁月餅餡:花生仁200克、核桃仁200克、葵花仁300克、腰果200克、西瓜子仁300克、白芝麻200克、黑芝麻100克、糖冬瓜200克、橘餅100克、玫瑰糖100克、細砂糖400克、水400克、白酒50克、植物油150克、熟糯米粉500克...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五仁養生滋補粥。現代人快節奏的生活和越來越惡化的環境，讓更多的人注意到了養生的重要性，不論是吃保健品，或是做一道養生的菜品，亦或是熬一碗美味養生的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白芝麻：120核桃仁：120南瓜子仁：120黑芝麻：120瓜子仁：180輔料玫瑰糖：30熟糯米粉：360冬瓜蜜餞：180水：240白酒：30白糖：240玉米油：90具體步驟1.將糯米粉放入炒鍋...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時月餅是我國一道糕點，其中的五仁月餅是因爲其製作而成的月餅中含有桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、橄欖仁這些果仁。在中秋佳節十分受人們的喜愛。五仁月...
“前幾天做的五仁月餅，很快就消滅光了，中秋還沒到來，於是趕緊再做一次。家人特別愛吃上次做的五仁餡，所以原方子照搬，又做了一堆月餅，這次除了做成圓圓的月餅外，還做了卡通小熊熊月餅，和愛心月餅，看着可愛的月餅，寶寶高興極了。...
“今天來一款真材實料的『豪華版黑糖五仁月餅』，吃了就容易停不下口，連對月餅不太感冒的小夥伴都想來一塊嚐嚐！”食材明細主料大杏仁（50g）腰果（50g）低筋麪粉（50g）糯米粉（50g）輔料花生（60g）西瓜子仁（30g）南瓜子仁（30g）松子（20g）黑芝麻（40g）...
“五仁月餅餡一直是我的最愛，這兩年我發現家裏人也越來越喜歡五仁餡了，索性自己動手做起來！一直以來我做美食很少按照傳統做法走，基本上都是自己覺得怎麼好吃就怎麼做，今天這款五仁月餅餡也是，找了幾種自己喜歡的乾果，搭配起...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘五仁月餅餡的做法多種多樣，學習一下五仁月餅餡的做法，不僅做法簡單，而且吃起來也比較百搭，是一道不可替代的月餅，口味也可以多種變化。入口香氣撲鼻，讓人久...
“月餅，吃過各種各樣的，但對於五仁餡的月餅始終有一種特別的偏愛，也許是因爲在我幼時的記憶裏屬於月餅的餡料只有一種——五仁。那時候，長在農村的我比較少有機會吃到好吃的，除了爸媽偶爾趕集帶回來的幾種零食之外。我印象...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料抹茶粉：10豬油：60低筋麪粉：125輔料糖粉：10伍仁餡：適量清水：適量具體步驟1.把炒熟的五仁餡拌好（白糖花生仁核桃仁葵花籽仁黑芝麻杏仁白酒水玉米油熟糯米...
“五仁月餅算是最經典的月餅之一了。去年也折騰了不少，君之的，好像也有飛雪的，自己又研發冬蓉的。今年，回到傳統，來個最老式的廣式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓，會不會太油，會不會膩？乾溼程度是不是恰到好處？烘烤時會不...
“最近敗了個廚房秤，想有時間好好地玩玩烘焙，這次大賽叫我開了眼界自己以前沒有稱，所以只做過麪包還都是憑經驗，沒有方子只能憑感覺做出來的真是不入法眼有了廚房秤那就心裏有譜多了，可以照着方子做了，那就拿中式點心開刀吧...
食材明細主料核桃仁（130g）杏仁（130g）黑芝麻（130g）西瓜籽仁（130g）瓜子仁（130g）輔料冬瓜糖（80g）蜜餞柚皮（90g）蜂蜜（200g）玉米油（60g）二鍋頭白酒42度（20g）冷白開水（100g）甜香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）五仁餡的做法步驟1、杏仁用擀麪杖擀碎。2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘愉快的週末，不如來一場味覺的觸電吧，做了這個五仁月餅餡的做法，渾身散發着誘人的金黃色，口感也是一絕哦，綿密柔細的月餅餡在口中慢慢融化開，你會感覺到脣齒...
“這次做沒有具體的稱重，估計着來的，這些面烤了兩盤，我是用家裏面有的材料，如果有瓜子也可以放，花生可以多放，吃着香”食材明細主料麪粉（300克）花生（100克）核桃（六個）葡萄乾（少許）青紅絲（少許）黑芝麻（少許）輔料白糖（35克）香油（適量）水（少許）蛋...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料中筋麪粉：400轉化糖漿：300奶粉：20油：120梘水：4輔料五仁餡：500具體步驟1.先放入梘。2.放入轉化糖漿。3.放入奶粉。4.最後篩入中筋麪粉。5.和成如耳垂般柔...
食材明細主料富強粉（470克）黃油（60克）熟麪粉（100克）熟芝麻（5克）輔料泡打粉（1克）清水（100克）青紅絲（20克）果脯（80克）核桃仁（20克）南瓜子（15克）碎杏仁（15克）碎冰糖（25克）配料白糖（25克）花生油（30克）香油（10克）桂花醬（20克）麥芽糖（15克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數...
食材明細主料麪粉（200克）轉化糖漿（160克）食用油（50克）梘水（4克）輔料五仁餡（35克*26個）配料雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）廣式五仁月餅的做法步驟1、餅皮原料（約做26個50克月餅的量）2、轉化糖漿內依加入梘水攪拌均勻3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘說起中秋，最讓我想到的就是那句詩詞‘每逢佳節倍思親’現在已經漸漸的轉變成了每逢佳節胖三斤。那到底是吃什麼變胖的呢?對於我來說就是月餅啦。因爲...
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