自制五仁冰皮月餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.冰皮料

2.牛奶和油混合，加入白糖攪拌均勻

3.粉類過篩混入牛奶液

4.攪拌均勻的溶液靜置30分鐘，蓋上保鮮膜入鍋蒸熟

5.蒸好的麪糰趁熱用筷子攪打

6.攪致順滑就好

7.把冰皮於五仁餡分別分成25克的團

8.冰皮面團按扁，包上餡料，輕輕往上推，直到包起來

9.包好的餅胚在炒熟的糯米粉裏滾一圈，放進月餅模具裏，壓成型

10.做好啦。純白的看起來嫩嫩的

11.三角形的