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“柱候醬是廣東佛山的特色醬料，香味獨特，適合烹飪雞鴨鵝豬等肉，鮮香下飯，是快手肉菜的首選，今天點果跟大家分享的這款便當簡單易做，肉滑濃香，就連湯汁也不容錯過，是拌飯的絕佳選擇，一個柱候醬雞腿配上簡單的西蘭花，簡易營養的便...
“雞胸肉是比較健康的肉類，做前醃製一下雞肉就不會柴。”食材明細主料雞胸肉（2塊(800)g）醃料柱侯醬（2大匙）蠔油（2茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）輔料蔥（4根）姜（1小塊）紅蔥頭（10來個）玉米油（1大匙）原味（口味）簡單（難度）柱侯醬雞胸肉的...
“一盤米飯，一碟水果，加一杯熱乎乎的豆漿，幸福其實就這麼簡單。”食材明細主料雞腿肉（100克（醃好的））米飯（280克）胡蘿蔔（30克）甜椒（50克）洋蔥（50克）甜玉米（30克）輔料黑胡椒調味醬（2勺）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑胡椒牛排醬雞腿...
食材明細主料牛腩（500g）蘿蔔（1個）輔料香葉（適量）草果（適量）桂皮（適量）大小茴香（適量）陳皮（適量）八角（適量）豆蔻（適量）姜（適量）配料海天柱候醬（3湯勺）鹽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）柱候燜牛腩的做法步驟1...
“蒸是一種重要的烹調方法，蒸菜保持了菜餚的原汁原味，能在很大程度上儲存菜的各種營養，味道鮮香，嫩滑清爽，這道蒸雞腿肉使用的材料簡單，烹飪方法更是簡單便利，清爽無油煙，配料上使用了柱候醬，這個醬極具風味，用來做蒸肉的確是美...
“自從解鎖了電飯煲新用法，很多以前懶得費功夫的菜式也變得輕而易舉，比如，來一道醬雞腿先？只需一鍵，不用守湯開又大火轉小火，最終的效果看起來和普通版的也差不多，這一次，提起錫紙沒有直接扔掉，而是倒出了醬汁如果嫌雞腿味淡，可...
“雞腿飯加一種醬汁，外焦裏嫩，搭配胡蘿蔔和西蘭花，好看又好吃。進入秋天，貼秋膘，吃肉就選雞肉，營養豐富。爆汁的雞腿飯很簡單，只需一包醬汁，雞肉鮮嫩，汁水香甜，一口咬下，滿滿的幸福感！雞腿飯，我家老小都喜歡吃，每週至少做一次，每次都...
“此菜特點，雞肉鮮嫩，濃香，微甜！”食材明細主料雞（800克）花雕酒（50ml）柱候醬（2湯匙）輔料大蒜（適量）生薑（適量）白糖（15克）大蔥（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柱候花雕雞的做法步驟1、雞半隻2、斬件，大小隨自己喜好3、所需調料4、...
食材明細主料鴨肉（四分之一隻）輔料柱侯醬（適量）調料生薑（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）柱候鴨的做法步驟1、鴨肉放生薑片焯水，瀝乾。2、熱鍋熱油，油寬點，放入蔥姜和柱侯醬，炒開。3、...
“整理家中的調料時發現一瓶柱候醬，不知是何時哪個美食大禮包裏的產物，從來沒有用柱候醬烹飪過菜餚，就有用它烹飪一道菜的衝動，來感受一下它的味道。於是第一次就用柱候醬炒了一個魷魚須，在品嚐第一口時時立刻感覺到這不是...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘寶媽們,你們的孩子是不是特別喜歡去肯德基吃雞腿呀?香噴噴的雞腿特別吸引小孩子,可是總出去外面吃不太好吧?所以不如在家裏做一款柱候醬雞腿給孩子們...
“傑同學是肉控！這不、又點單想吃雞翅！好吧好吧！就來做做唄！這次選用柱侯醬、不需另加調料、可以說方便至極”食材明細主料雞翅（8個）蔥（2棵）姜（適量）桔皮（適量）生菜（適量）輔料柱侯醬（3湯匙）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柱侯醬雞...
“黃蜆隸屬於真瓣鰓目、蜆科、蜆屬。是我國特有種類,也是重要的淡水經濟貝類,爲中國湖區的一個出口創匯水產品,分佈於洞庭湖及四川等地。黃蜆雖爲廣佈性淡水貝類,但要求水質清新沒有污染,且具有一定肥力。太湖地區的...
“買了烤箱有一陣子了，麪包蛋糕等還不敢嘗試做，所以先做做中式菜，比較簡單點。我買的烤箱是那款置頂BBQ燒烤的，所以最開始嘗試的是燒烤，做過幾次了，算是對烤箱有了一點點認識。前幾天還烤了鴨翅，但是效果不是特別符合預想，因...
“首先,忽略我那一大鍋的雞腿哈!放暑假了，女兒的同學常來家裏玩，儘管煮了這一大鍋子還是不夠她們吃！這款醬雞腿我稍微做了小小的改良，傳統醬制最多將肉焯一下水，然後冷水下鍋加入各類調料；今天這款醬雞腿稍做調整，製做時入薄...
“粵式美味”食材明細主料牛腩（1000g）輔料柱候醬（適量）薑片（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）醬油（適量）油臘糖紙（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柱候醬燜牛腩的做法步驟1、牛腩放開水中飛水去血沫，然後衝乾淨切件，薑切片。2、熱鍋...
“鴨肉的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟...
“以前我經常做排骨燜飯、臘肉燜飯，但是都得把肉料炒一炒才成，今天我整了一鍋醬油雞腿燜飯，用了新方法特省事。雞腿就用家常小料醃一醃，醬油的用量多一些吃着更美味。經過幾個小時的醃製，鹹味似乎都滲入骨頭中了。把醃料汁...
“柱侯醬色鮮味美、香甜適中，有芬芳的豉味，是粵菜裏比較常用的調味品。用它燉肉，能充分帶出肉的香味，非常有用的調味品。以前沒用它來做過海鮮，今天試試用它來做海鮮，試試味道如何。”食材明細主料章魚（一斤）輔料鹽（適量）紅尖椒...
食材明細主料雞（1只）板栗（適量）輔料柱侯醬（適量）生抽（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柱侯醬炆板栗雞的做法步驟1、雞斬件備用。2、板栗去皮。3、將薑片蒜苗炒香。4、放入雞肉。5、放入板栗。6、加入柱侯醬和生...
“剛纔還信誓旦旦的告訴自己今天開始減肥，此刻的胃就開始提起抗議，而我也是習慣性的束手就範，一個人在家，做點什麼好呢，隨手開啟冰箱看到自從買回來就一直被我冷落至今的柱候醬，內心愧疚不已，話說我從小就喜歡各種囤貨，囤衣服...
“誰能想到，做出美味的雞腿，只需要一種醬汁，外加電飯煲就好了。也不需要放那麼多記不住名稱的香料和燉肉包，還不需要看火，怕燒乾，太省心了！開啟電飯煲，把這醬汁倒進去，按下煮飯鍵就可以幹別的事情了。兒子一進門就問：“媽媽，今天...
“記得有些朋友曾經問：什麼叫柱候醬呀，它是一種調味料。不管炒肉什麼的放些調味挺不錯的，尤其是炒肉絲，味道更佳。上星期買了一網兜的紅、黃椒分了些給朋友還是沒吃完，基本上都是用來搭配別的蔬菜用。彩椒的營養價值高，生吃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘相信很多人都喜歡在看小劇場是啃雞爪鴨爪什麼的，我就是典範，特喜歡啃骨頭什麼鹽焗雞翅，鹽焗雞爪，周黑鴨都吃，每逛商城總會買許多的泡椒鳳爪會家放着。我媽...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘柱候醬雞爪其主要是雞爪搭配不同的調味料烹飪而成，醬汁爲菜餚增添不少顏色。其中雞爪提供蛋白質，這道菜雞爪香味讓人十分想吃，如果搭配豆乾一起吃，那就更...
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