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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆乾：100金針菇：250輔料黃瓜：適量鹽：適量香油：適量辣椒油：適量白糖：適量陳醋：適量具體步驟1.準備好豆乾2.豆乾需要泡一宿，泡軟，並把鹽分泡出來3.金針菇焯水...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆乾：200金針菇：150輔料鹽：適量油：適量料酒：適量蔥：適量具體步驟準備材料-蔥花準備材料-金針菇（切掉根部，洗乾淨，瀝乾！）準備材料-豆乾（切成條狀，我的座標在杭...
“女兒要吃烤箱菜，這個簡單省事好吃”食材明細主料幹豆腐（3條）金針菇（2袋）輔料燒烤醬（適量）燒烤料（適量）植物油（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇幹豆腐卷的做法步驟1、金針菇去根，撕開，洗淨，放入鍋中煮開2、撈出放入冷...
“幹豆腐是東北特產，是一種壓成薄片狀的豆腐製品。有很高的營養價值，是北方餐桌上的常客，做成燒烤口味的，更受大家的喜愛，自己動手做即簡單，味道鮮美，又食用方便，衛生。”食材明細主料幹豆腐（2張）香菜（適量）金針菇（適量）輔料色拉油（...
食材明細主料豆乾（1塊）金針菇（1把）輔料蔥（適量）蒜（3顆）洋蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）金針菇炒豆乾的做法步驟1、豆乾切條。2、金針菇切斷。3、蔥，蒜，洋蔥切碎。4、加油爆香蔥，蒜，洋蔥。5、炒出香味加入豆乾。6、翻炒均...
能。金針菇曬乾時，將金針菇攤開擺放在簾子上，放在陽光充足、通風的環境中晾曬即可。金針菇別名毛柄金線菌等，是秋冬與早春栽培的食用菌，分佈於中國、俄羅斯、北美洲、澳大利亞等地。金針菇的吃法多樣，可以用於涼拌，也可以煮...
“鮮美的蒸菜，做法簡單，就算用來宴客也絕不丟分。”食材明細主料金針菇（400克）乾貝（30克）調料蔥末（適量）幹辣椒（3個）蒸魚豉油（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蒸金針菇的做法步驟1、食材：金針菇、乾貝...
食材明細主料乾貝（少量）金針菇（350g）輔料蔥花（適量）調料油（適量）醬油（少量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾貝金針菇的做法步驟1、金針菇洗乾淨。2、蔥切好。3、熱油炒乾貝。4、放金針菇。5、加50毫升水。6、...
食材明細主料金針菇（300克）胡蘿蔔（1根）雞蛋幹（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇炒雞蛋乾的做法步驟1、金針菇洗淨切斷，雞蛋幹切條，胡蘿蔔洗淨切條。2、起油鍋加熱，放入胡蘿蔔煸炒炒透。3、...
“清爽的涼拌菜下飯還好吃，一起來試試吧”食材明細主料金針菇（200g）幹豆腐（100g）輔料大蒜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）配料香油（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）白醋（適量）雞精（適量）食鹽（適量）味達美（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針...
食材明細主料金針菇（150g）輔料食用油（適量）炸粉（適量）雞蛋（2只）調料蒸肉粉（1匙）孜然粉（適量）食鹽（少許）色拉醬（少許）番茄醬（少許）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨瀝乾水份。2、用小盤子裝適量炸粉。...
“夏季，烤箱菜走起，無油煙，操作起來簡單易學。這款蔬菜卷絕對是下飯的好料，試試吧。”食材明細主料豆乾（200g）金針菇（200g）蒜薹（100g）火腿（200g）輔料蒜蓉醬（適量）橄欖油（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豆乾金針菇菜卷的做法步...
“麪條怎麼做都好吃，做不完的面，吃不厭的面”食材明細主料掛麪（適量）金針菇（適量）蔥（適量）火腿腸（1根）輔料老乾媽（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽金針菇拌麪的做法步驟1、金針菇去根，撕碎，洗淨2、火腿腸...
“這道菜是一道減脂刮油的美味，由金針菇與豆腐紅燒而成。金針菇可以降低膽固醇，抑制血糖升高，防治心腦血管等疾病的發生。豆腐營養豐富，有着補鈣益氣，和胃等功效。將這兩種利好食材搭配在一起紅燒，菜品不但保健，味道也很不錯...
“喜歡吃素的一定不要錯過這道菜，拿肉都不換的夏日清涼菜。”食材明細主料千張（1張）金針菇（1盒）輔料胡蘿蔔（少許）小米椒（少許）青椒（少許）蒜末（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料金針菇（500g）豆腐（2塊）輔料醬油（2-3勺）老乾媽（1-2勺）小蔥（2顆）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐金針菇遇上老乾媽的做法步驟1、將豆腐切成小塊，金針菇洗乾淨，小蔥切成小丁2、將豆腐下鍋煎至金黃3、再加金針菇炒...
“夏日裏涼拌豇豆常常出現在大家的餐桌上，當然也包括我家，什麼【蒜蓉拌豇豆】【紅油豇豆】【麻醬豇豆】絕對經典，今天我嘗試着把金針菇和豇豆角搭配起來涼拌，金針菇滑滑的口感配上豇豆的軟爛，雙重口感，一種感覺：還不錯哦。呵...
“#酸甜美食#喜歡酸甜口味的菜餚，鮮美的金針菇用營養豐富的豆皮捲起來，烹入酸甜適口的料汁，開胃有食慾。”食材明細主料金針菇（150克）豆皮（1張）輔料蒜（3瓣）剁椒（1湯匙）香蔥（2湯匙）食用油（2湯匙）調料醬油（2湯匙）醋（2湯匙）白糖（1湯匙）蠔油（半...
“肉末土豆泥好吃又見易做，特別適合寶寶吃。土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋...
“金針菇的口感和營養都不錯，再加上豆皮的豆香味兩種搭配起來相當不錯，第一次嘗試，效果很不錯推薦給大家”食材明細主料金針菇（適量）豆皮（適量）香菜（適量）輔料生抽（適量）油潑辣子（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
“豆皮，東北叫它幹豆腐。當幹豆腐遇上金針菇，會發生什麼事情呢？當然是好吃嘍！”食材明細主料金什菇（150克）幹豆腐（150克）輔料糖（10克）醬油（25ML）醋（25ML）料酒（5ML）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮拌金針菇的做法步驟1、鍋中入冷...
“啦啦啦～帶我走上老乾媽這條道路的還是高中時候我祁大姐呢～再次讓我不能自拔的是我們小楊同學～。她說，有了一瓶老乾媽啥都能吃。這倒真是，比如老乾媽夾麪包、老乾媽拌米飯、老乾媽炒飯、老乾媽炒雞蛋……等等太多了。今天...
食材明細主料金針菇（2袋）豆乾（4片）芹菜（1根）輔料花椒（10粒）配料鹽（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）陳醋（2茶匙）生抽（1茶匙）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇拌香乾的做法步驟1、金針菇切掉根部，沖洗乾淨。2、豆乾切成1cm寬的條。3、芹菜摘...
“脆嫩，鮮香。”食材明細主料金針菇（200g）蘿蔔乾（50g）輔料花生米（1勺）調料鹽（適量）芝麻油（1勺）辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾拌金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、放入鹽水中煮開。3、...
食材明細主料幹豆腐（1張）金針菇（1把）輔料香蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）香油（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐拌金針菇的做法步驟1、金針菇切掉根部。2、小盆放鹽加清水，將金針菇撕散泡在淡鹽水中20分鐘。...
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