下飯豆乾金針菇怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.46W
下飯豆乾金針菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

豆乾 :100
金針菇 :250

輔料

黃瓜 :適量
鹽 :適量
香油適量
辣椒油 :適量
白糖 :適量
陳醋 :適量

具體步驟

下飯豆乾金針菇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好豆乾

下飯豆乾金針菇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豆乾需要泡一宿,泡軟,並把鹽分泡出來

下飯豆乾金針菇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.金針菇焯水

下飯豆乾金針菇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.黃瓜切絲備用

下飯豆乾金針菇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.豆乾切寬條

下飯豆乾金針菇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.焯水

下飯豆乾金針菇怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入蔥花

下飯豆乾金針菇怎麼做好吃又簡單 第9張

8.白糖,陳醋,辣椒油,香油,鹽,勾兌好醬汁

下飯豆乾金針菇怎麼做好吃又簡單 第10張

9.拌勻即可

烹飪技巧

豆乾要用冷水泡一個晚上,並切條後需要焯水。否則會影響口感!

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