幹炸金針菇的做法 - 幹炸金針菇怎麼做
來源:飄香吧 1.98W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
幹炸金針菇的做法步驟
1、金針菇洗淨瀝乾水份。
2、用小盤子裝適量炸粉。
3、另一個小盤子打兩個雞蛋。
4、打散打勻。
5、炸粉裏面加了一匙自制蒸肉粉,沒有可以不放。
6、攪拌均勻。
7、將金針菇撕成小把,蘸上蛋液。
8、再放炸粉裏面裹上炸粉。
9、熱鍋熱油。
10、油溫燒至金針菇放下去馬上浮起來。
11、炸至金黃酥脆撈出瀝乾油,撒上孜然粉。
12、擠上一點色拉醬和番茄醬味道更好喲。