幹豆腐香菜金針菇卷的做法 #媽媽的味道#――幹豆腐香菜金針菇卷 幹豆腐香菜金針菇卷怎麼做
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“幹豆腐是東北特產，是一種壓成薄片狀的豆腐製品。有很高的營養價值，是北方餐桌上的常客，做成燒烤口味的，更受大家的喜愛，自己動手做即簡單，味道鮮美，又食用方便，衛生。”
食材明細
- 微辣 （口味）
- 煎 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
幹豆腐香菜金針菇卷的做法步驟
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1、準備材料，香菜、金針菇洗淨，幹豆腐
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2、洗淨的金針菇切掉根部，香菜從中間切開分成兩段
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3、幹豆腐切成長方形，準備燒烤料（我用的的現成的，大家也可以根據個人的口味調）
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4、將燒烤料放入碗中，倒入色拉油，醬油，攪拌
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5、將調好的料刷在豆腐皮的一面，放入香菜，捲成卷
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6、將卷好的用牙籤串上
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7、一根牙籤可以放2――3個卷
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8、可以放香菜和金針菇一起，也可以單獨放金針菇，香菜，根據個人口味
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9、卷好，備用
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10、煎鍋預熱，倒入少量油，把卷好的菜卷放入鍋中
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11、刷少許料，煎至金黃色
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12、兩面都煎至金黃，即可
