有關鴨肫炒辣椒的最正宗做法的精選大全
食材明細主料鴨肫(3個)辣椒(5個)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肫炒辣椒的做法步驟1、準備食材2、鍋中倒入適量油放入鴨肫片加入料酒至鴨肫變色後盛出3、鍋中倒入適量油放入辣椒絲煸炒4、辣椒煸...
“泡筍,用泡菜做成的泡菜,酸爽辣,和鴨肫配在一起,加上野山椒,朝天椒和仔姜的加入,別有一番滋味。嗜辣族的最愛。”食材明細主料新鮮鴨肫(500G)仔姜(2芽)蒜瓣(4瓣)郫縣豆瓣醬(1勺)輔料朝天椒(10來個)酸筍(10來根)菜籽油(適量)雞精(適量)超辣(...
“鴨肫能補充我們人體需要的多種微量元素,用鴨肫來做菜不但美味可口,而且有養生的功效能幫助消化,增強脾胃功能!一般人羣都可以食用(孕婦忌服)”食材明細主料鴨肫(適量)幹辣椒末(適量)花椒(適量)蒜(適量)八角(1個)蔥(2根)生薑(2片)花椒麪(1...
“鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。中醫認爲,鴨肫性味甘鹹平,有健胃之效。”食材明細主料...
“小時候最喜歡吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的湯泡飯,是兒時揮之不去的記憶。湘菜有一句精典的話——油多不壞菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良這道菜,試驗過很多次,既要肉鮮嫩多汁,又要油脂量低真是很傷腦筋!終...
“鴨肫即鴨胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品。鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。貧血病患者尤其適合食用。上腹飽脹、消化不良者,可多吃鴨肫。尤其是胃病患者,食用鴨肫可...
食材明細主料鴨肫(3個)酸豆角(1盤)輔料蒜子(少許)生薑(少許)幹辣椒(少許)青椒(2個)調料食用油(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒鴨肫的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。2、倒入鹹鴨肫翻炒。3、...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(...
食材明細主料苦瓜(一個)滷鴨肫(3個)輔料生薑(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒鴨肫的做法步驟1、準備的食材。2、苦瓜切薄片鴨肫切片。3、鍋裏水燒開給點鹽下苦瓜淖水(時間不要太長了,不然就...
“我是一個廣東的外來媳婦,在廣東吃鴨子都吃的比較少,而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子,尤其是家裏養的鴨子用來小炒,絕對的下飯,我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨(1000g)輔料料酒(適量)醬油(適量)超辣(口味)炒(工...
“鴨肫形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品。鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。”食材明細主料鴨肫(200g)土豆(100g)青椒(80g)洋蔥(80g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
“鴨肫是老少皆宜的一道佳餚珍品,富含鐵元素,女性朋友常吃益處多,而且鴨肫還有健胃的功效。跟蒜薹一起爆炒,香味濃郁超級下飯,稱之爲米飯殺手也不爲過哦!”食材明細主料鴨肫(235g)蒜薹(180g)生薑(6g)紅辣椒(1個)輔料鹽(適量)料酒(15g)生...
“簡單快手的下飯菜。”食材明細主料滷鴨肫(5個)小芹菜(適量)輔料生薑(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鴨肫的做法步驟1、食材都切好待用。2、爆出香味。3、轉中小火倒入鴨肫快速...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
食材明細主料鴨肫(5個)蒜薹(一小把)輔料胡椒粉(適量)青辣椒(三個)紅辣椒(兩個)蒜瓣(四個)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒鴨肫的做法步驟1、鴨肫放鹽,放醋用收抓洗乾淨2、洗乾淨的鴨肫切花刀,...
“鴨肫是大家都喜歡的美食,因爲它吃起來美味且無油膩感,喜歡有嚼勁的可以少煮一下,老人孩子吃的時候多煮一下就可以了。鴨肫鐵元素含量較豐富,美女們吃了也很有好處,且中醫認爲,鴨肫性味甘鹹平,有健胃之效。平時我們吃鴨肫,一...
“鴨肫一般都是滷着吃的,一次閒聊,說到人家炒鴨肫吃的事情,老耿說上海菜炒時件就是以雞鴨的肫爲主要原料,後又碰到老耿的舅舅,碰巧說到這個菜,聽了兩句,回家開工,比想象中的要好,不難吃,吃得動,很下飯!”食材明細主料鴨肫(2只)青椒(2...
“這幾天好熱,做什麼都不順手,算了,那就歇歇吧!反正坐着都淌汗吶!不過,飯還得做,還得吃,今天特地做了這個菜,果然超級下飯,本來只吃兩口飯的我呼嚕呼嚕就吃了整整一碗啊!”食材明細主料鴨肫(4個)蔥薑蒜(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)輔料...
“其麻辣鮮香,回味十足。鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效”食材明細主料鴨脖(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)香葉(適量)花椒(適量)料酒(適量)草果(適量)糖(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮...
醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒...
食材明細主料鴨肫(4個)青椒(4個)紅椒(1個)輔料洋蔥(半個)大蔥(一棵)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(一小撮)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)油(80克)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香鴨肫的做法步驟1、將青辣椒、紅辣椒、洋蔥切塊。2、...
“鴨肫滷一下,加點蒜薹,洋蔥,小米椒,用醬炒一下,美味十足,包你吃了停不下來!”食材明細主料鴨肫(3個)輔料蒜薹(5條)洋蔥(小半個)調料蔥伴侶六月香豆瓣醬(1勺)禾然有機米香料酒(少許)六月鮮8克輕鹽原汁醬油(少許)小米椒(3個)八角(2小個)薑片(4...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“正宗湖南味,米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒(7個)湖南煙燻魚塊(400克)洋蔥(半個)輔料姜(1塊)生粉(少許)蒜(6顆)醬油(少許)蔥(2條)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後,撈出用...
“這是一道很開胃的菜,很多人都喜歡,特別的下飯,也可以用雞雜代替鴨肫炒這道菜哦!”食材明細主料鴨肫(2個)酸菜(100g)青椒(1個)紅椒(1個)生薑(3片)輔料油(少許)醬油(少許)生粉(少許)水(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒鴨肫的做...
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