有關煲鹹飯怎麼做好吃的精選大全
“這款煲鹹飯是和俞世清俞大師學做的,略有改動。此款菜可以用砂鍋來做,但不如電飯鍋來的方便,方法也與煲仔飯有些不同。食材可以放一點兒蝦皮和廣式臘腸或其他自己喜歡的食材。我這裏放的是胡蘿蔔(冬吃蘿蔔夏吃薑)和香菇(山...
“鹹香味鮮,米飯吸足肉鮮味,Q彈有嚼勁的米飯,鍋巴更不用說了脆香可口。”食材明細主料米(兩杯)臘腸(適量)鹹魚(適量)輔料薑絲(少許)紫蘇(少許)蔥花(少許)調料花生油(少許)生抽(少許)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚臘腸煲仔飯的做...
“開心果姐姐強力推薦,全部健康綠色食材,加上開心果姐姐獨創的低溫烹飪技術,做出此道土鍋鹹雞煲仔飯”,鹹雞煲仔飯,八人份量,調製中火,從點火到熄火只需十分鐘,餘熱再燜燒十分鐘開蓋,省時快捷營養好。”食材明細主料土雞(200g)飲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。鹹魚洗淨瀝乾水分,放入燒熱的油鍋中炸至焦黃。青菜洗淨,切成適當大小後以滾水燙熟。2.將作法1炸好的鹹魚切...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:適量鹹魚:適量薑末:適量青菜:適量油:適量調味醬油:適量太白粉:適量鹽:適量糖:適量酒:適量胡椒:適量輔料具體步驟1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。鹹魚...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘煲鹹飯:煲鹹飯是廣東常見的一種小吃,僅需要實際分鐘的時間就可實現飯菜一鍋出,我這次是用的電飯煲做的家常版,有條件的話還是建議用砂鍋,味道會更好,這也是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹五花肉:100豇豆:150大米:400水:適量生抽:適量輔料具體步驟1.材料洗淨待用2.鹹五花肉和豇豆切成丁3.鍋內放油編肉至肉出油4.加入豇豆煸至7分熟,放一點...
“今天吃的是少油又好吃的醬汁鹹肉菜飯,醬汁是前天滷肉的滷汁一小勺,肉是同學去德國旅遊給我帶回來的鹹肉,菜是水靈靈的大白菜,都是很簡單的食材~因爲鹹肉本身有油,稍微煎一下就很香了,油也不需要放,夏天快到了,肉要少吃點,否...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的鹹雞煲仔飯,主要是由香米與雞肉經過烹飪而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美,肉質細膩多汁。把飯在鍋裏燜一會兒,能夠使調味料和食材充分融合...
““秋風起,吃臘味”~週末早上開啟窗戶一陣清爽的涼風撲面而來,廣東的秋天終於到了,應節的做個簡單臘味煲仔飯解一解饞。”食材明細主料絲苗米(一量杯)廣式臘腸(一根)鹹鴨蛋(一個)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)十分鐘...
“煲仔飯,中國大陸叫鍋飯,日本叫釜飯,天氣較冷時,很多人喜歡吃。廣東地區、中國大陸各地、日本都有地道的特色煲仔飯。煲仔飯源自廣東,是以砂鍋作爲器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋爲煲仔,所以故稱煲仔飯。今天就教大家做一道鹹魚煲...
“不知道你有沒有聽過鹹菜雞煲,這好像是我們汕尾的特色美食,雖說沒吃過,但鹹菜炒雞還是吃過的,鹹菜就是比較鹹的酸菜,在我們那就叫鹹菜知道這次試用裏挺多人做燜飯和煲仔飯的,鹹菜雞肉煲仔飯應該沒人做吧。”食材明細主料大...
“兒菜是一種南方菜,因爲一朵一朵,主幹上長出很多小的菜頭,像大人揹着小孩,俗稱“背兒菜”,簡稱【兒菜】有了自制的鹹肉,今天稔終於如願以償的做了想念已久,卻一直沒有做成的【兒菜鹹肉飯】,兒菜清香適口、片的很薄的鹹肉幾近...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘米飯是我們南方人每餐都要吃到的,米飯其實也有很多種做法,今天要說的就是鹹雞煲仔飯,我真的超愛它。不知道大家是否和我一樣,一聽到名字就有一種忍不住吃...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:適量鹹魚:適量田雞:適量蔥段:適量薑片:適量青菜:適量水:適量油:適量調味醬油:適量太白粉:適量鹽:適量糖:適量香油:適量酒:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.白米略...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三層肉:依飯量而定幹魷魚:隨意白米:依食量而定輔料蒜頭:5片醬油:依個人口味黑醬油:少許食油:炒肉的分量具體步驟1.事先準備好食材2.蒜頭切丁小活炒香3.加...
“鹹魚對茄子,我向來是有偏見的,這源於小時候鄰居做過,用鹹魚燉了茄子,我無法想象那味道,在心中便定義成一種亂搭難吃的菜。因爲鄰居廚藝比母親的差的老遠,生活極其不講究甚至邋遢的那種,於是對她家的飯菜皆不認爲是好吃那類...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白米:155公克鹹菜:80公克蚵仔:300公克薑絲:20公克紅辣椒末:1/4條青菜:少許水:240公克油:1大匙鹽:1/4小匙太白粉:1/2小匙香油:1/2小匙胡椒粉:少許輔料具體步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹菜煲豬肉是鹹菜和豬肉一起製作而成的,做這款菜需要注意的是不要加入任何的鹽,因爲鹹菜中的鹽分含量已經比較高了,如果再加入鹽的話,容易導致菜品中的鹽...
食材明細主料大米(適量)鹹魚(適量)臘肉(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹魚臘味煲仔飯的做法步驟1、先淘好米放入瓦撐內注入適量清水。2、大火至煮沸。3、水分開始收幹之前放入臘肉。4、然後再...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的煲鹹飯是在煮飯的過程中加入一些炒過的豬肉和胡蘿蔔搭配一起製作出來的炒飯,製作出來的美味的煲鹹飯吃起來很是香噴噴,配老乾媽雞油辣椒絕贊,大家...
“井秀燒鹹魚煲仔飯,不一樣的味道,好吃又簡單,陶肽郎分享”食材明細主料鹹魚(兩條)水(220克)輔料大米(200克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚煲仔飯的做法步驟1、來一個全家福,兩條鹹魚,蔥薑蒜切沫沫2、...
“開心果姐姐開胃鹹魚肽米煲仔飯,新鮮野生海魚稍加醃製,鹹魚的鮮肽米的香在土鍋裏低溫交融,色香味俱全,女孩子會情有獨鍾,也是小朋友的最愛,吃魚更聰明”食材明細主料大米(150克)海陵島鹹魚(200克/兩隻)輔料肽粉(60克)薑絲(30克)鹹...
食材明細主料鹹魚(適量)茄子(2個)輔料香菇粒(適量)肉末(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚茄子煲的做法步驟1、水泡過的鹹魚適量,拆去魚大骨,切成鹹魚粒備用;茄子兩個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煲鹹飯是一道很家常的菜餚,其實也是可以作爲主食的。如果哪天太累了犯懶了,不想起鍋炒菜的話,煲鹹飯絕對是一個很好的選擇,因爲煲鹹飯解決了米飯問題的同...
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