爽口的煲鹹飯 - 怎麼做美味好吃

煲鹹飯是一道很家常的菜餚，其實也是可以作爲主食的。如果哪天太累了犯懶了，不想起鍋炒菜的話，煲鹹飯 絕對是一個很好的選擇，因爲煲鹹飯 解決了米飯問題的同時也解決了配菜的問題。煲鹹飯 的做法很簡單呢，大家可以自己去試一試的哦。

主料

輔料

具體步驟

先把米淘一下，然後泡上約一兩個小時

臘肉和五花肉切片；香茹洗髮洗淨、對半切開；胡蘿蔔切丁。

臘肉乾煸出油

放入五花肉煸炒，放料酒。

放一點兒水，以沒過食材爲宜；放一點兒生抽和鹽。

倒入盛有大米的電飯鍋，約一小時煮飯完畢（比平時燜米飯稍長一點兒時間）