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食材明細主料高粉(300g)牛奶(210ml)細砂糖(30g)鹽(3g)酵母(3g)輔料雞蛋(1個)芝麻(適量)小蔥(適量)肉鬆(適量)黃油(20g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝蔥肉鬆麪包的做法步驟1、將麪粉、糖,鹽充分混合後加入酵母,再倒入牛奶,攪拌成絮狀。...
“每次做這個,丫頭總會特意關照我,料都放點,爲了孩子,爲娘也是加足料了。”食材明細主料高粉(260g)牛奶(125g)雞蛋(1個)砂糖(20g)鹽(2g)酵母(3g)橄欖油(25g)輔料碎芝士(80g)番茄醬(30ml)沙拉醬(30ml)香蔥碎(5g)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
“一直吃慣了甜餅乾今天換下口味,做個鹹味的芝麻香蔥餅乾,配料里加入了玉米油沒有用黃油,低脂健康無負擔。添加了熟芝麻口感很豐富,成品非常酥香,蔥香味很濃郁。此配方的量可以做四烤盤,UKOEO猛獁象智能熱風爐,型號E6050,超大...
“北海道土司的麪糰,加上芝士和香蔥別有一番風味哦”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(100g)糖(30g)鹽(2g)奶粉(15g)雞蛋(30g)酵母(4g)淡奶油(80g)水(90g)植物油(15g)表面番茄醬(適量)芝士碎(適量)蔥(適量)芝士片(一片)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
“這個烤餅表面香脆,裏面是滿滿的香蔥味,十分誘人。烘烤的時候滿屋子都聞到香味,我一般都是晚上做好後,放到第二天做早餐。剛烤好的烤餅外表是香脆的,放到第二天已經回軟了。我家老人牙齒不好,喜歡吃軟的,孩子喜歡吃香脆的,就...
食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料糖(20克)牛奶(100克)雞蛋(1個)鹽(4克)酵母(2.5克)黃油(20克)植物油(適量)椒鹽(適量)蔥花(適量)白芝麻(少許)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻蔥香卷的做法步驟1、把材料1全部混合揉勻。2、後油法揉至...
食材明細主料麪粉(適量)熟芝麻(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻蔥油餅的做法步驟1、蔥切碎。2、芝麻放入麪粉中拌勻。3、加水和麪。4、取小劑子,擀開,均勻撒鹽和五香粉,刷油。5、撒蔥...
“不僅麪包上滿滿的芝士,就連麪包本身也加入了奶油芝士,每口都是濃濃的芝士香氣,口感非常鬆軟。”食材明細主料高粉(250克)奶油奶酪(35克)雞蛋(25克)牛奶(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)細砂糖(15克)黃油(20克)輔料芝士片(5片)沙拉醬(適量)...
“買來新春吃的零食裏,那天吃到一款味道全新的薯片,帶有一點芝士味又附有香蔥味,口感說甜也鹹,用它來配茶真的是極佳。現在回到義烏了,我還是想念那個味,於是用腰果來配味了一下,沒想到還真讓我複製出來那個味了,朋友們喜歡的...
“今天來跟大家分享一個香蔥芝士麪包的做法,食材種類少整形手法也簡單,感興趣的朋友可以試試。”食材明細主料水(60g)蛋液(35g)鹽(2g)白砂糖(20g)麪包粉(155g)奶粉(10g)乾酵母粉(3g)無鹽黃油(20g)輔料馬蘇裏拉芝士(50g)蒜味醬(30g)蔥(7g)鹹鮮(...
“經典的香蔥芝士麪包,滿滿的奶酪濃香,和蔥香正好相得益彰。”食材明細主料高粉(160克)低粉(40克)水(104克)雞蛋(20克)酵母(1/2+1/4小勺)鹽(1/4小勺)奶粉(8克)糖(15克)黃油(10克)輔料香蔥(適量)馬蘇裏拉奶酪碎(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)奶香(口...
食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)小蔥(兩根)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥芝麻餅的做法步驟1、準備的食材。2、蔥花放入打散的蛋液裏。3、加入適量的麪粉,少許的鹽和黑芝麻用水...
食材明細主料麪粉(250)蔥花(適量)芝麻(適量)輔料酵母(少許)溫水(適量)配料鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻蔥香餅的做法步驟1、材料準備2、擀麪,過程略..3、煎餅,油溫憑感覺...試多次就知道,剛開始中火,慢慢調爲小火..4...
“有些美味真的是來得容易,比如今天這道蔥油麪。沒有任何技術含量的濃油赤醬系~拌麪、澆飯、那個。。。。。。總之是幺西幺西!!”食材明細主料大蔥(適量)麪條(適量)輔料色拉油(適量)熟芝麻(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖...
“吃慣了自家真材實料的麪包,我家孩子從來不被外面蛋糕房的麪包誘惑,總說外面的味道好難聞,可是做麪包費時間,有時候懶起來還真不願意動手做,還是喜歡這樣一次性發酵的麪包,特省事,口感和兩次發酵的沒啥區別,主要是太節省時間...
食材明細主料水餃粉(適量)輔料蔥油(適量)食用鹽(適量)白芝麻(適量)水(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥油芝麻餅的做法步驟1、麪粉加水活成較軟的麪糰,蒙上保鮮膜靜置半小時。2、把醒好的面壓扁。3、擀成大薄片,擀的越薄...
“這是一款很受歡迎的鹹味麪包,用湯種法做出來更爲柔軟!你不妨試試”食材明細湯種高筋麪粉(25克)清水(100克)主料高筋麪粉(250克)細砂糖(40克)鹽(2克)酵母(2克)雞蛋液(40克)動物鮮奶油(60克)清水(20克)湯種(80克)黃油(25克)輔料香蔥(適量)馬蘇裏...
“烙餡餅剩的面,沒餡了烙成蔥花餅吧,一樣很好吃~”食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)輔料蔥花(適量)食用油(適量)鹽(少許)白芝麻(少許(熟))蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻蔥花餅的做法步驟1、向麪粉中加入適量清水,並用筷子輕輕...
“雖然我第一次做烤餅,但是效果卻非常贊,掰開烤餅,一層一層的,芝麻的香味和蔥油的味道結合在一起,香味濃郁,外層香脆可口。此方子參考了美食博主CANDEY的做法,只要一步一步跟着做,肯定能做出這麼好吃的烤餅。我使用的是新良芯...
“吃膩了甜麪包想換換口味,今日,我做了一款洋蔥芝士麪包。”食材明細主料高筋麪粉(400克)牛奶(180克)白砂糖(20克)酵母(4克)雞蛋(1個)黃油(20克)食鹽(3克)輔料:洋蔥(半個)雙匯火腿腸(2根)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度...
“有一種童年記憶中的美味,叫核桃酥。四十年前的桃酥,大都做成桃形,裏面沒有核桃,一斤裝一袋,還得用糧票才能買到。那時走親訪友過年過節時才能捨得提上一袋。記得外婆特喜歡吃,牙口不好時,用熱水泡了,化成糊糊,又香又甜也是相...
“很容易做出來,以爲不會做成這麼好,出來後才發現很像買來的,很有成就感!”食材明細主料高筋麪粉(300g)普通麪粉(100g)酵母粉(6g)雞蛋(1個)輔料糖(50g)鹽(2g)牛奶(100g)溫水(適量)黃油(30g)蛋黃醬(適量)番茄醬(適量)蔥花(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小...
“很適合夏天的一款美味蝦做法,清脆可口,鮮香美味”食材明細主料蝦(一斤)輔料小蔥(適量)薑絲(適量)小米椒(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)生抽(適量)芝麻(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜芝麻蝦的做法步驟1、蝦洗...
“宵夜來個芝麻蔥花捲卷,吃不完明天當早餐,哈哈哈。”食材明細主料低筋麪粉(200g)酵母(2.5g)水(130ml)輔料芝麻油(少許)糖(少許)鹽(少許)香蔥(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻蔥花捲的做法步驟1、拿小稱準備好材料2、分次...
食材明細主料高筋麪粉(300g)普通麪粉(100g)輔料酵母(6g)白糖(50g)鹽(2g)雞蛋(1個)牛奶(100g)溫水(100g)黃油(30g)火腿(適量)芝士(適量)香蔥(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士香蔥麪包的做法步驟1、300克高筋面...
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