香蔥芝士條的做法 - 香蔥芝士條怎麼做
來源:飄香吧 2.92W
“不僅麪包上滿滿的芝士,就連麪包本身也加入了奶油芝士,每口都是濃濃的芝士香氣,口感非常鬆軟。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蔥芝士條的做法步驟
1、麪糰材料後油法揉至出膜,基礎發酵至2-2.5倍大。
2、分割成5份,滾圓鬆弛15分鐘。
3、將麪糰擀成橢圓形。
4、翻面,將左右兩邊向中間對摺。
5、再向中間對摺一次,接縫處捏緊。
6、依次做好其餘4份麪糰,略搓長後放入烤盤。
7、最後發酵約40分鐘。
8、來回擠上沙拉醬。
9、鋪上切成條的芝士片,放入預熱好的烤箱中層,上下火180度18分鐘。
小竅門
芝士片隨自己口味選,不一定是馬蘇裏拉,車打也是可以的。