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日式炒麪的做法 - 日式炒麪怎麼做
“口感多元的日式炒麪是日本的庶民小吃,只要去祭奠或者居酒屋就一定會有。在日本主要有醬汁調味或者鹽味兩種口味。濃郁的醬汁、麪條q彈,是我很喜歡的一道日式料理。偷懶的時候,只要用常見的食材,輕鬆就可以做出這道全營...
日式鴨湯麪的做法 清淡鮮美的日式鴨湯麪 日式鴨湯麪怎麼做
“鴨肉帶皮原還是肥的,燉湯正好。燉好了去油,去皮,去骨,去筋,剩下的就只是清淡的鴨湯了。文火與鴨高湯一起燜一個半小時,配上香菇金針菇。加一口蕎麥麪只是做個樣子,我們這還是爲了喝湯。鹽不要給多,這道就是吃個清淡。和很多...
日式骨湯麪的做法 - 日式骨湯麪怎麼做
“一人份的快手面,葷素搭配,十分鐘搞定一餐。”食材明細主料麪條(80克)小油菜(60克)火鍋丸子(150克)輔料白骨拉麪湯料(一勺)清水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式骨湯麪的做法步驟1、準備材料,丸子化凍,小油菜洗淨;2、鍋...
日式炒麪麪包怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料捲心菜:適量輔料豬肉or牛肉片:適量具體步驟1.先用拆魚片和昆布煮一鍋柴魚湯做湯底,放一邊。2.煸炒豬肉或者牛肉,炒出油就行,盛出放一邊。3.用鍋裏的油...
日式米麪包的做法 Q軟的日式米麪包 日式米麪包怎麼做
“這個加了米飯的麪包,非常Q軟。”食材明細麪糰高筋麪粉(350g(原方330g))米飯(150g)牛奶(210g)鹽(7g)酵母(7g)白糖(20g(原方沒放))黃油(50g)卡士達餡蛋黃(3個)糖(50g)低粉(20g)牛奶(250ml)黃油(15g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式米麪包...
日式甜麪包的做法 日式甜麪包-中種法 日式甜麪包怎麼做
“酵母經發酵後是一種很強的抗氧化物,有保護肝臟和一定解毒作用;它所含的硒/鉻等礦物質,可防衰老抗腫瘤、預防動脈硬化和提高人體免疫功效;常吃發酵食物有益於身體健康。如:發酵後的饅頭、麪包,相比傳統的大餅、麪條等沒有...
日式炒烏冬面的做法 在家做一份地道的【日式炒烏冬面】 日式炒烏冬面怎麼做
“烏冬面是日本面的一種,烏冬面的原料是小麥爲主。日本麪條在全球也是非常有名的,日本三大名面就是蕎麥麪,綠茶麪和烏冬面了,是日本料理店不可或缺的主角,其口感介於切面和米粉之間,口感偏軟。烏冬面是非常營養的麪條。烏...
日式蕎麥麪的做法 - 日式蕎麥麪怎麼做
“日劇裏經常出現的蕎麥麪,每次看到都覺得:一定很好吃。正好家裏還有一些木魚花,可以用來做日式高湯,雖然沒有日本醬油,但是用生抽代替,味道也是極好的。”食材明細主料蕎麥掛麪(一人份)木魚花(適量)海帶(適量)生抽(1勺)辣椒(少量)冰...
日式拉麪的做法 - 日式拉麪怎麼做
“做了日式叉燒和滷蛋,就來個日式拉麪作早餐。”食材明細主料(4人份)日式拉麪(450g)日式叉燒(4-5片)魚餅(8-10片)綠葉生菜(1棵)滷蛋(4個)輔料濃縮醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式拉麪的做法步驟1、買的日式拉麪,這...
可可日式麪包的做法 可可日式麪包(黑豆沙) 可可日式麪包怎麼做
“我的烘焙日記#猛瑪象風爐出品#日式麪包喜歡吃麪包而又不喜歡發酵太長時的那麼可以做一發的麪包一發的麪包一樣可以很柔軟”食材明細主料高筋麪粉(500g)小麥胚芽(50g)雞蛋(1個)淡奶油(100g)細砂糖(45g)水(255g)可可粉(5g)橄欖油(25g...
日式煉乳麪包的做法 - 日式煉乳麪包怎麼做
“好吃柔軟的煉乳包,讓你一口都停不下來。”食材明細主料高粉(200g)白糖(20g)牛奶(130g)鹽(2g)煉乳(20g)酵母(3g)黃油(20g)輔料煉乳(20g(抹面))黃油(20g(抹面))糖粉(少許(表面))杏仁片(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式煉乳麪包的做法步...
日式炒意麪的做法 - 日式炒意麪怎麼做
食材明細主料意麪(100g)番茄(1個)香腸(1個)香菇(2個)青椒(半個)輔料蠔油(半勺)番茄醬(1勺)胡椒醬(半勺)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式炒意麪的做法步驟1、鍋中水開加一勺鹽,下入意麪煮十分鐘撈出備用2、配菜改刀備用3、...
日式米麪包的做法 - 日式米麪包怎麼做
食材明細主料米粉(400克)酵母(6克)白砂糖(60克)食鹽(5克)清水(190克)輔料黃油(20克。)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)日式米麪包的做法步驟1、米粉入麪包桶加水、加入白砂糖和酵母,啓動一次揉麪程序。2、揉成團的米麪團加進黃油...
日式炒麪怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:4塊捲心菜:半個胡蘿蔔:2根蕎麥麪條:225輔料醬油:120毫升洋蔥:1個蒜頭:2個辣椒糊:30油菜籽油:15毫升芝麻油:3毫升具體步驟1.將芝麻油,油菜籽油和辣椒糊放...
日式紫米麪包的做法 - 日式紫米麪包怎麼做
“軟軟糯糯的,改變了對面包的印象,記憶中有面包總日干乾的,偏硬。這款麪包內餡是血糥米,吃起來更加有料,對於一個六點這要開始上課的高三學生來說更加耐餓一些,孩子讀書辛苦,作爲母親幫不上忙,努力做一個合格的後勤!”食材明細...
日式炒肥牛的做法 - 日式炒肥牛怎麼做
“一直很喜歡吃吉野家的肥牛飯,這次用超市裏買的肥牛片仿做的,味道很不錯。”食材明細主料洋蔥(半個)肥牛(300g)輔料生抽(1湯勺)糖(3g)味極鮮(適量)鹽(1g)料酒(1湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式炒肥牛的做法步驟1、洋蔥洗...
日式冷麪的做法 - 日式冷麪怎麼做
“進入黃梅天氣,熱和潮溼也就算了,最不能忍受悶。毫無食慾,只想鑽進空調房和冷飲的房間裏不出來。不過就算再悶熱還是有辦法應付的,比如一盤冰涼清爽的日式冷麪。夏至吃日式冷麪也是不錯的選擇啊,那麼一起來學習超快手的日...
日式咖喱麪包的做法 - 日式咖喱麪包怎麼做
食材明細主料土豆(適量)培根(適量)洋蔥(一個)麪包粉(400克)低粉(100克)土豆泥(適量)黃油(20克)白糖(25克)溫牛奶(300克)雞蛋(一個)麪包糠(適量)調料咖喱(適量)酵母粉(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式咖喱麪包的做法步驟1、土豆去...
日式蕎麥麪的做法 5分鐘懶人日式蕎麥麪 日式蕎麥麪怎麼做
“一到悶熱的夏天,相信大部分人會想到清爽的日式蕎麥麪,但很少人會想到在家自己做,怕自己做不好或太麻煩。今天juju跟大家分享簡單食材5分鐘就能做出的正宗日式蕎麥麪,不僅做法超級簡單味道還特正宗,夏天還有比這更激發食...
日式荷包蛋醬汁炒麪的做法 - 日式荷包蛋醬汁炒麪怎麼做
“這是一道簡單易做的菜,在趕時間的時候可以試試”食材明細主料麪條(50)輔料肉片(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)蛋(1個)生薑(適量)洋蔥(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式荷包蛋醬汁炒麪的做法步驟1、把配菜全部切好備用2、...
日式蒸麪包的做法 班蘭蛋糕《日式蒸麪包》 日式蒸麪包怎麼做
食材明細主料蒸包粉(200克)雞蛋(2粒)幼糖(110克)牛奶(90)食油(兩大湯匙)pandanessence(一小湯匙)泡打粉(一小湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式蒸麪包的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打均勻,3、加糖打均勻。4、加鮮奶~♥5、...
日式冷麪 的做法 日式冷麪 - 【芸芸小廚】 日式冷麪 怎麼做
“冷麪的清涼味道是最適合夏日裏晚餐的了。提到冷麪,被大家所熟知的都是韓式冷麪,我喜歡的是更加勁道有口感的日式冷麪,烏冬面經過熱水和冷水的浸泡,口感Q彈。加上之前做日式拉麪用剩下的叉燒和各種蔬菜,清涼又滿足。”食...
日式紅豆麪包的做法 - 日式紅豆麪包怎麼做
“這麪包不同以往的麪包造型,是需要在已經發酵好的麪包胚上再蓋上一個烤盤,這樣烤出來的麪包纔會上下都是平平的,當然,你省略這一個步驟也是可以的,直接烤出來,就是圓形麪包啦。”食材明細主料麪包粉(300g)奶粉(15g)細砂糖(30g)鹽...
日式炒烏冬面的做法 - 日式炒烏冬面怎麼做
“雖說是日式,也許只是加了木魚花纔有了點日式的感覺吧!換成普通的粗麪條也可以這樣炒哦!”食材明細主料烏冬面(200克)輔料洋蔥(1/4個)肉片(少許)捲心菜(1/4棵)胡蘿蔔(半根)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)日式炒烏冬面的做法步...
日式鹽麪包的做法 - 日式鹽麪包怎麼做
食材明細主料高粉(250克)淡奶油(25克)水(90—95克)湯種(50克)新鮮酵母(9克)鹽(3.5克)奶粉(10克)黃油(15克)輔料裹入黃油(適量)鹹香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)日式鹽麪包的做法步驟1、50水,10粉。加熱至65度離火。轉移至耐熱容器中,表面...
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