有關味噌煮鮁魚的做法的精選大全
“日本人特別鍾情於鮁魚,不論是小餐館還是進階日料店,哪裏都有鮁魚的身影,刺身,壽司,蒸,煎,炸,烤,煮,各種做法讓喜愛鮁魚的我停不了口,下面就爲大家帶來一個日本家庭飯桌上必備的美味-味噌煮鮁魚。”食材明細主料鮁魚(半條)大蔥(半...
食材明細主料鮁魚(適量)輔料薑絲(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲煮鮁魚的做法步驟1、鮁魚去肚洗淨。2、兩面斜切幾刀後,下鹽醃十分鐘。3、姜切絲。4、鍋裏下少量油,下醃好的鮁魚煎一面金黃。5、下切...
食材明細主料味噌湯料(適量)金針菇(適量)魔芋絲(適量)蔥(適量)豬肉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌湯的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油大火炒洋蔥。2、把醃過的豬肉倒入一起翻炒均勻。3、注入兩大碗清水煮沸。4、把魔芋...
食材明細主料鮁魚(1塊)姜(1塊)輔料料酒(1勺)大醬(1勺)糖(1勺)原味(口味)未知(難度)日式醬煮鮁魚的做法步驟1、魚洗淨切花刀(防止魚皮掉和散)備用2、大醬,糖,料酒3、薑片,清水一杯和散下魚4、蓋上鍋蓋中小火燜煮至熟約二十到三十分鐘5、Ok...
“簡單好做,好喝又低脂!”食材明細主料龍魚(1條)輔料冬筍絲(25g)幹嫩海帶(1勺)蔥(適量)小米椒(1個)淡幹蝦皮(1小勺)香蔥葉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料味噌(30g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍魚味噌湯的做法步驟1、幹嫩海帶取適量用水...
“味噌湯是日料常見的湯品。其實做法很簡單;也不一定要放三文魚,這個季節的野菜、茶樹菇,也很適合作爲湯料。”食材明細主料三文魚骨(60g(今天沒買到,直接用的三文魚肉))嫩豆腐(1/3塊)昆布(5cm)柴魚片(10g)水(650ml)味噌(3大匙)洋蔥絲(適...
食材明細主料鮁魚(2條)姜(3大片)蔥(1段)澱粉(適量)生抽(1勺)老抽(2勺)料酒(1勺)白醋(1勺)糖(1勺)鹽(適量)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚兩條,清理乾淨2、清理乾淨的鮁魚去頭去尾,切塊,加胡椒粉、...
“舒舒服服輕鬆下廚,味噌是很好的夏日提味佐料,讓菜餚簡單易做,這一站我們去大阪。”食材明細主料鯖魚(1條)味噌醬(60克)白糖(8克)味淋(30毫升)料酒(30毫升)姜(80克)白酒(10毫升)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌香煎鯖魚的做法步...
食材明細主料三文魚扒(1件)輔料蔥粒(適量)配料白味噌(1湯匙)生抽(1湯匙)檸檬汁(1茶匙)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌三文魚的做法步驟1、把白味噌、生抽、檸檬汁攪勻,加上一湯匙水繼續攪拌成醃製三文魚的醃料,三文...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮁魚:1條薑片:適量輔料味噌:8醬油:6水:30清酒:8味淋:7砂糖:2具體步驟1.鮁魚切塊,洗淨。2.將魚塊放入筐中,用開水澆燙魚身以去除腥臭味。3.將所有的調料調勻...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘鮁魚大家都不陌生吧,最常見的做法都是紅燒和清燉了吧,或許大家想過烤魚,但總覺得烤魚工序複雜很麻煩,但其實很簡單的喲。今天要給大家推薦的就是這道美味...
食材明細主料鮁魚(四條)輔料蔥(適量)姜(適量)米醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)糖(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味鮁魚湯的做法步驟1、準備配料2、準備香料3、把鮁魚切段(最好是3到5cm的片)在麪粉裏打個滾,鍋中放油(能...
“這道菜,是跟我那好吃的小叔子學的。小叔在家的時候喜歡喝啤酒,每晚都有朋友來家裏,他們就自己動手,煮上一大鍋酸梅煮的鮁魚,喝着小酒,海闊天空到很晚。後來我自己試着煮了一次,很合我的味口呢,鮁魚很腥,下了酸梅,不但腥味吃不...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:18分鐘赤味噌烤鮁魚這道菜搭配孜然炒比較香,魷魚的香味是十分吸引人的,孜然讓這道菜增添香味,魷魚給你們蛋白質和能量,口感也是十分不錯的,這道菜中放點辣椒粉讓...
食材明細主料三文魚(1段)小青菜(適量)蒜泥(1勺)薑片(2段)小鳥椒(6個)金針菇(適量)香菜(2棵)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)日式味噌(3勺)雞湯(400ml)棕糖(1匙)黃油(2匙)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌三文魚湯的做法步驟1、將配料準備好切碎...
“買的一盒白味增就做了一次味增湯一直放在冰箱裏,今天準備做鯧魚,本來準備紅燒的,開啟冰箱看到了這盒味增,於是就嘗試用味增來做一次!”食材明細主料鯧魚(2條)輔料色拉油(適量)清酒(2勺)鹽(少許)砂糖(少許)生抽(2勺)白味噌(1勺)薑片(3片)...
“女兒就愛吃魚,而我最討厭做魚,尤其是收拾魚,所以只要她饞魚了就去飯店吃,哎呀,明知飯店的油不好,爲了孩子的健康,努力做吧!”食材明細主料鮁魚(800克)輔料幹川椒(4個)香菜(1/2棵)白糖(4湯匙)白醋(3匙)生抽(2匙)十三香(1匙)鹽(1.5匙)味精(1匙)...
“味噌湯養胃,味道鮮甜,味噌湯的做法簡單易學。平日裏除了燉的湯、清水煮的湯,偶爾可以試着煮不一樣的湯點,換換口味”食材明細主料旗魚下巴肉(300g)新鮮水豆腐(1塊)輔料味噌(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)味噌旗魚湯的...
“日本的味增湯其實沒有什麼定式,完全可以根據各人的喜好隨意搭配。”食材明細主料雞腿菇(1/4顆)蠶豆瓣(20個)胡蘿蔔(1/10個)平菇(1/6顆)輔料水(700ml)味增醬(2勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌汁的做法步驟1、今天的味增...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏魚身:500公克蘿蔔梗葉:適量薑片:15公克味噌煮汁:2粒白味噌:50公克水:300公克柴魚素:3公克酒:35㏄細砂糖:1/2大匙淡色醬油:1/2大匙輔料具體步驟1.烏魚切成...
“ 最近從朋友那裏借到了一本介紹日式料理的各種醬汁的書,我簡直如獲至寶啊,我把所有醬汁的配方抄寫了一遍。對其中很多也是躍躍欲試。日本人愛吃魚是出了名的,恰巧我最近也在戒各種肉類,魚就成了我做好的選擇。昨天一...
“青花魚是深海魚,刺少肉鮮,低熱量卻營養豐富。味噌是一種用黃豆等食材發酵後做成的醬,味道濃醇芳鬱。經過煎烤後的青花魚與味噌、料酒一起燉煮,減少腥味的同時,更增添肉質的鮮嫩口感。茄子和青椒是和味增最爲搭配的蔬菜,並...
“鮁魚開始大批上市,除了紅燒清燉餃子之外,今年試做了一次烤鮁魚,用赤味噌做調料,醃漬後烤制,味道不錯啊。”食材明細主料鮁魚(一條)輔料赤味噌(2大勺)香油(適量)稻米油(少許)白芝麻(少許)檸檬(少許)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“昨天週末,兒子中午回家吃飯,雖然兒子不太喜歡海鮮,但是爲了營養我還是要做給他吃,現在開海了,新鮮的小鮁魚比比皆是,三塊錢買了一條,做給他試試吧,沒想到人家把湯都喝光了。兒子說老媽你的廚藝見長啊,怎麼做的這麼好吃啊?我覺...
食材明細主料青花魚(4塊)輔料生薑(20-30g(切薄片))調料糖(3+1/2大匙)米酒(100ml)水(300ml)味噌(4大匙)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青花魚味噌煮的做法步驟1、將青花魚的魚身劃開切口。2、用熱水衝燙。3、用水洗淨髒污。4、將(...
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