茴香雞蛋餡包子的做法 - 茴香雞蛋餡包子怎麼做

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茴香雞蛋餡包子的做法 茴香雞蛋餡包子怎麼做

食材明細

主料
  • 茴香 (適量)
  • 雞蛋 (3個)
  • 麪粉 (500g)
輔料
  • 酵母 (5g)
  • 泡打粉 (5g)
  • 白糖 (10g)
  • 溫水 (260g)
  • (適量)
  • 料油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

茴香雞蛋餡包子的做法步驟

  • 茴香雞蛋餡包子的做法 茴香雞蛋餡包子怎麼做 第2張

    1、麪粉放入容器中加酵母,泡打粉,白糖,水。

  • 茴香雞蛋餡包子的做法 茴香雞蛋餡包子怎麼做 第3張

    2、和成光滑的麪糰。

  • 茴香雞蛋餡包子的做法 茴香雞蛋餡包子怎麼做 第4張

    3、茴香洗淨控水。

  • 茴香雞蛋餡包子的做法 茴香雞蛋餡包子怎麼做 第5張

    4、茴香切成末。

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    5、茴香末放入容器中。

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    6、炒好的的雞蛋。

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    7、雞蛋放入茴香裏面,加鹽耗油,雞精,香油。

  • 茴香雞蛋餡包子的做法 茴香雞蛋餡包子怎麼做 第9張

    8、攪拌均勻。

  • 茴香雞蛋餡包子的做法 茴香雞蛋餡包子怎麼做 第10張

    9、和好的麪糰分成小劑子,擀成薄片,放餡包起來。

  • 茴香雞蛋餡包子的做法 茴香雞蛋餡包子怎麼做 第11張

    10、全部包好。

  • 茴香雞蛋餡包子的做法 茴香雞蛋餡包子怎麼做 第12張

    11、放蒸鍋醒半個小時,蒸二十分鐘即可。

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    12、熟了。

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    13、出鍋裝盤完成。

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