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食材明細主料土丁(500g)精鹽(10g)輔料蔥花(5g)蒜泥(5g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土丁凍的做法步驟1、主料:新鮮海土筍500克,精鹽10克。2、輔料:香醋5克,蒜泥5克,蔥花5克2、用石槌不斷碾磨海土筍,滾出全部內臟雜物。把土筍放...
土筍凍製作的主要食材爲沙蟲,洗後呈白色,像筍,煮熟以後凝結成塊,所以也叫做土筍凍。土筍凍發源於福建泉州,製作的主要食材包括新鮮海土筍、食用鹽,調料包括醬油、蒜泥、酸蘿蔔絲、辣椒醬等,主要流行福建沿海地區。土筍凍的種...
“愛烘焙的人送的烘焙禮物都是甜甜蜜蜜的,無論送誰他們都很高興的。包括自己的家人,當看着他們吃甜品時滿足的表情時,他們的快樂反過來也成了回饋我辛苦勞作的禮物,一點勞累的感覺也沒有了,心裏面也是甜甜的。”食材明細主...
“一款很簡單的果凍,工具只需要電磁爐、奶鍋、打蛋器即可;成本較低,可做私房,門店引流產品,口感嫩滑,Q彈。”食材明細主料大菜粉(5g(或寒天粉))砂糖(20g左右)水(300g)果醬(15-20g)輔料果肉(適當)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果凍布...
食材明細主料土豆(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩丁丁土豆泥的做法步驟1、將土豆去皮,放入高壓鍋蒸熟後壓成泥。2、放入鹽3、將土豆泥放入小碗,壓實。4、扣在一個平...
“孩子老人都適合,此菜不能鹹,健康少油,有淡淡胡椒香。”食材明細主料雞胸(1塊)土豆(一個)青豆(少許(隨意))輔料黑胡椒(2g)白胡椒(2g)鹽(1勺)油(1匙)蠔油(半勺)雞精(半勺)料酒(1匙)澱粉(1勺)蛋清(半顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆雞丁...
“土豆,含有大量維生素和礦物質。具有和中、養胃、利溫消溼、健脾益氣、解毒等功效。”食材明細主料豬肉餡(100g)土豆(250g)輔料薑末(適量)蒜末(適量)配料食用油(適量)料酒(一大匙)水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料土筍(2500克)輔料薑片(少許)鹽(適量)味精(少許)糖(少許)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土筍凍的做法步驟1、黑土筍把肚子的沙擠出來,洗乾淨,沒有渾水。剪短。加水和薑片跑10個小時。2、一碗土筍配2碗水。放高壓...
“醬香味濃郁的一道下飯菜。”食材明細主料豬肉(300克)土豆(2個)輔料油(適量)豆瓣醬(2湯匙)蔥(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆肉丁的做法步驟1、把豬肉切丁2、土豆去皮洗淨切丁3、先把土豆炸熟,再把肉丁滑熟,備用。4...
食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)輔料生薑(適量)辣椒(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)十三香(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆雞丁的做法步驟1、備雞肉,土豆,姜,尖椒。2、雞肉切丁,土豆去皮切丁,姜和辣椒...
“兒子喜歡土豆餅加入肉丁更好吃。”食材明細主料土豆(5個)豬肉(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉丁土豆餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、豬肉切丁,加點醬油,料酒...
“不一樣的果凍布丁”食材明細主料牛奶(1袋)輔料吉利丁片(10g)QQ糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果凍布丁的做法步驟1、碗中加入一袋純牛奶。2、牛奶中加入10克吉利丁片,隔水融化。3、把牛奶倒入模具中第一層,放...
“冷凍扇貝丁,鮮味本身已打折扣,爲了儘量保持扇貝丁的鮮嫩口感,一是要提前料酒醃製,二是大火快炒。”食材明細主料扇貝丁(約100克)青椒(1個)輔料蠔油(1勺)生抽(少許)蔥(少許)鹽(適量)水澱粉(少許)料酒(適量)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料西冷牛排(一塊)土豆(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)牛肉丁炒土豆丁的做法步驟1、牛排提前解凍好,切成丁備用。2、土豆去皮切成小丁,鍋內加水燒開,放入加鹽煮至透明色撈出備...
食材明細主料土豆(適量)肉湯(1碗)輔料鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆丁湯的做法步驟1、土豆去皮切丁。2、湯鍋同時放入土豆丁、肉湯。3、蓋上鍋蓋,大火,煮開,改中小火,將土豆煮粉。4、用鹽調味,攪勻即可...
“白涼粉+牛奶,教你做一道美味的果凍布丁。”食材明細主料牛奶(500ml)白涼粉(70g)水(500ml)輔料芒果(適量)糖(20g)薄荷粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)芒果果凍布丁的做法步驟1、牛奶煮熱。2、倒入40g白涼粉和適量薄荷粉、...
“最近愛上了土司、各種吃法都想嘗試一下🤭😂”食材明細主料土司(1塊)雞蛋(1個)牛奶(半盒)輔料堅果(適量)蔓越莓(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤土司丁的做法步驟1、準備。2、把吐司切成丁。3、碗中、加入雞蛋和牛奶...
“吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因爲它只含有0.1%的脂肪;是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的"心腹之患"。”食材明細主料土豆(1個)香菇(2個)青椒(1塊)甜椒(1塊)大蒜(適量)輔料...
“這款布丁果凍很適合孩子們,六一兒童節到了,給孩子們的禮物”食材明細主料蔓越莓幹(20克)純淨水(200克)輔料白糖(30克)魚膠片(1片)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓布丁果凍的做法步驟1、各種材料備用。2、蔓越莓幹泡...
“最近愛上冰涼粉,哈哈😃愛吃,愛做,興趣所在!因爲愛好,所以我從事淘寶客工作!愛生活,愛購物,愛分享!生活亦是工作,工作亦是生活。完美結合,此生完美!”食材明細主料牛奶(250克)水(250克)冰涼粉(共40克)輔料白糖(共30克)草莓(隨意)芒果(隨意)果...
“春天來了,用現成的水果和牛奶做幾瓶水果凍牛奶布丁,又好看又好吃,是精緻的下午茶點,也是待客“精品”——精緻的甜品。我今天用了芒果和草莓兩種水果,一黃一紅,燦爛而熱烈,與潔白的牛奶布丁相搭配,更有通透的感覺,光看就讓人...
“牛奶木瓜的組合,營養美味的搭檔,簡單、易做、美味、休閒”食材明細主料牛奶(一盒)棉花糖(一包)輔料木瓜(適量)果味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶木瓜布丁凍的做法步驟1、準備材料:牛奶一盒、棉花糖一包、木瓜適量2、牛奶...
“布丁是我和寶寶一直的大愛,平時吃的最多的還是在商場買的喜之郎之類的吃。不過就現在的食品安全問題,看了我都不敢在買了~~自己做又不會。不過就在昨天我發現了一個快速做布丁的做法。”食材明細主料牛奶(250克)輔料QQ...
食材明細主料瘦肉(適量)胡蘿蔔(一根)凍豆腐(一塊)輔料料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)雞精(適量)生抽(適量)玉米油(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐炒三丁的做法步驟1、瘦肉切成小丁(我是用的冰箱裏的...
“小孩子一般都喜歡吃果凍,但市面上賣的果凍都含有防腐劑,家長不太願意讓孩子吃,所以在家自己做果凍是個不錯的選擇。超市賣的果凍粉一般是水果果凍粉或者白涼粉,其實成分都是一樣的,無非是果粉加明膠,但坨坨媽和坨屁屁都更...
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