正宗祕製大盤雞怎麼做美味好吃

我的最拿手的私房菜祕製大盤雞，香嫩入味的雞肉，搭配上清香脆爽的洋蔥和芹菜，解膩的同時也增加了這道菜的口感層次。這道祕製大盤雞富含蛋白質和纖維素，擁有很高的營養價值哦，大人小孩都愛吃，足不出戶便可以品嚐到正宗的新疆滋味。

主料

輔料

具體步驟

1.我們把雞肉，用料酒，鹽胡椒粉，醃製一小時

2.然後準備好，蔥薑蒜，姜切片，蒜切片，芹菜切短

3.然後準備好，花椒，桂皮，香葉，乾果，桂皮

4.在準備好乾紅椒

5.把削好的土豆切塊

6.辣椒和洋蔥切成這樣

7.鍋裏放油，待油熱時，放入白糖兩勺

8.把糖炒成焦黃色

9.倒入剛剛醃製好的雞塊

10.炒出雞塊裏的水份

11.吧土豆倒入鍋裏，後再把剛剛準備好的乾料一起放入鍋裏

12.鍋邊放入豆瓣醬，炒出紅油

13.倒入啤酒，淹沒雞塊，大火煮幹

14.收湯後放入洋蔥薑片

15.在放入一點鹽，和耗油，和香菜就可以了，