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食材明細主料大蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香燜大蝦的做法步驟1、備好材料,大蝦剪去蝦腳蝦頭,開背去蝦線,切好薑絲蔥...
“用燜燒的方式來做這個梅花豬肉,用調好的醬汁兒燜燒到醬汁兒濃稠,不需要事先醃製,味道也足足的了……就算經過長時間的燜煮,出來的梅花豬肉依舊可以帶上手套用手撕着來吃,不過要小心燙哦~~~番茄醬還僅僅只是用來做糖醋排...
“土豆這東西真是百吃不厭。我們一家人都非常喜歡呢。平常沒事的時候就會變着法的做着吃。今天又想到一個方法做好了,吃起來還不錯。”食材明細主料土豆(兩個)西紅柿(兩個)青椒(兩個)大蒜(幾瓣)泡椒(幾個)輔料豆瓣醬(少量)鹽(適量)十...
“魚含優質蛋白,想保持身材的MM可吃適量魚肉,既能保持體重,又有利身體健康,何樂不爲呢!”食材明細主料草魚(300克)輔料豆豉(20個)紅辣椒(0.5個)蒜(3個)姜(適量)蔥(適量)玉米澱粉(適量)中筋麪粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香燜...
“泥猛魚很不起眼,一直被認爲難登大雅之堂。但它卻是名魚之一,有內涵,集數種魚特點於一身,既有臘魚之鮮,也有沙錐之清香,更有金古魚之甘甜。它香嫩韌口,無鱗無刺,“童叟無欺”,煲湯煲汁、幹煎、豆豉蒸風味獨特;它是藻類營養“萃...
食材明細主料魚(一條)輔料蔥(15克)蒜(4片)姜(10克)配料雞精(10克)鹽(10克)陳醋(5克)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香燜羅非魚的做法步驟1、羅非魚去心臟.蔥15克.蒜4片.姜10克.雞精10克.鹽10克.陳醋5克.生抽適量。2、鍋...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮鴨肉:適量薑絲:適量大蒜:三顆輔料醬油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.將生薑切絲,蒜子拍成大顆備好2.將鴨肉灼水後將水倒掉,鴨肉瀝乾,(灼水不可少,能清...
“小孩兒放暑假了,天天就在家琢磨着給他們做點好吃的。這道香燜雞翅肉質細嫩,柔軟,採用燜的方式油而不膩小孩兒吃的東西一定要簡單,所以這道菜呢主料是醬油。而且不用放辣椒。”食材明細主料雞中翅(8個)八角(少許)大蔥(一根)生...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘高壓鍋香燜鴨是一道做法簡單又省事省時的菜,把鴨子切成塊加上生薑、辣椒、大料一起放到高壓鍋煮,時不時搖動高壓鍋防止糊鍋,過十幾分鍾就好了,這樣做出來...
“香燜大馬友•果凍般的肉質,魚肉脂肪比例分佈非常均勻。”食材明細主料大馬友魚塊(適量)輔料洋蔥(半個)調料柱候醬(2匙)薄鹽生抽(3匙)蠔油(1匙(可免))醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香燜大馬友的做法步驟1、魚肉解凍。2、倒...
“平常家裏做的都是陳醋煲豬腳,濃濃酸酸的湯,用來下面特別好吃,這回我參照了網上的做法,嚼着韌勁十足~~香香辣辣燜豬腳。”食材明細主料豬腳(1只)輔料冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)鹽(適量)乾紅椒(適量)八角(適量)茴香(適量)香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘是凡是牽扯到高壓鍋的菜,都是比較省力氣的,至於要讓高壓鍋自己煮好了,反正時間都已經訂好了,簡單風味香燜鴨肉對於懶寶寶們來講,是一道不怎麼費勁的佳餚,至...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘泥猛魚很不起眼,一直被認爲難登大雅之堂。但它卻是名魚之一,有內涵,集數種魚特點於一身,既有臘魚之鮮,也有沙錐之清香,更有金古魚之甘甜。它香嫩韌口,無鱗無...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:40分鐘香燜米飯,你可以隨意添加你愛菜蔬與葷腥,有飯有菜的搭配會讓你感覺非常的省事兒,在忙不過來的時候,亦或是想家的時候就像吃一碗熱氣騰騰的香燜米飯,很有果...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘對於內陸人來說,平時吃的最多的肉就是雞鴨魚豬了,可謂是百吃不厭,就算是最普通的做法,也讓人吃了這回想下回,很喜歡蔥的香味,用蔥調味,整體都出彩不少,每次回...
食材明細主料番鴨(一隻)輔料姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)啤酒(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香燜番鴨的做法步驟1、薑切片,蒜瓣去皮。2、放油鍋炸至金黃色。3、撈出備用。4、鴨洗淨切塊。5、...
食材明細主料羊蠍子(2斤)輔料土豆(100g)胡蘿蔔(50g)大蔥(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)花椒(適量)八角(適量)食鹽(適量)桂皮(1段)香葉(1片)幹辣椒(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香燜羊蠍的做法步驟1、生羊蠍解凍焯水洗淨。2、電壓力...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘茶樹菇是一種很健康很美味的食品,是長在深山裏的美味,從前不太能被人吃到,現在因爲聲名遠洋,所以越來越多的人喜歡吃茶樹菇了,賣茶樹菇的也越來越多,香燜茶...
“一道十三香燜小龍蝦,肉質鮮嫩,口感相當鮮美,端上桌秒光的節奏,最後連湯汁都沒放過。”食材明細主料清水小龍蝦(1000g)輔料洋蔥(半個)辣椒(2只)生薑(2塊)香蔥(3個)大蒜(半個)調料料酒(50ml)啤酒(50ml)植物油(20ml)十三香調料粉(50g)六月香辣...
“馬友魚是湛江徐聞的一種特產,在廣東湛江徐聞受歡迎度很高的。馬友魚比一般海魚類含有的蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人體所需的微量元素鐵、磷、鈣都要多,而且不飽和脂肪酸、牛磺酸,具有降低膽固醇和預防心腦...
食材明細主料鯧魚(一條)生薑(適量)蔥花(適量)調料玉米油(10毫升)豆瓣醬(一勺)醋(少許)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香燜鯧魚的做法步驟1、鯧魚去除內臟洗乾淨,生薑,蔥花,豆瓣醬。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,放入鯧魚,生薑,然...
“牛蹄筋也叫海底。是一道特別美味的菜。這道菜採用很簡單燜煮的方式。麻辣鮮香,很有檔次。”食材明細主料牛蹄筋(一根)青椒(各一個)大蔥(一根)芹菜(二根)生薑(半個)花椒(半匙)八角(少許)紅椒(適量)輔料五香粉(二匙)料酒(二匙)郫縣豆瓣醬(二...
“不肥不膩。”食材明細主料五花肉(200g)輔料蔥(15g)姜(適量)調料冰糖(2.g)鹽(5g)雞精(5g)老抽(10g)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香燜五花肉的做法步驟1、將買來的五花肉切成片,姜也切成片蔥切成小段,小段的放入盤中備用。2、五...
“鱷魚肉,滋心潤肺,補血壯骨,補腎固精,是很好的滋補佳品,而且肉質滑嫩,富含膠原蛋白,又是美容佳品。”食材明細主料鱷魚肉(500克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)桂皮(1塊)香葉(3片)八角(1只)桃金娘根(20克)風藤(15克)香油(少量)黃糖(20...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘茄子豆角燜排骨是現在很受歡迎的菜。我突然覺得我以前是太落後了。每次買回來排骨,只會煮湯,其它的都不會。現在好了,剛好認識一個朋友,她是個家庭主婦,會...
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