薑汁撞奶 - 口感超級好哦圖解

姜撞奶是很多年輕人都喜歡的一道甜品，尤其是香甜的口味深得年輕女性的青睞。它需要的食材主要是是醬汁、牛奶和適量白糖，從食材就可以看出來，姜撞奶不僅是一道解饞的甜品，它還具有一定的藥用價值，對人的身體健康有益處。下面就讓我們一起來學習怎麼做姜撞奶吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好上面的材料！

第二步

把上面的僵剁成小細細的沫，爲的是方便擠汁。如果你有好的方法也可以不用我這樣！只要擠出薑汁就行！唯一條件就是薑汁裏不能有水！純薑汁

第三步

看一下費力的我在擠啊擠！

第四步

擠好的薑汁放在你準備好的容器裏備用

第五步

把牛奶和糖放一起煮熱到冒泡！關火然後稍微冷卻一會會！我就冷了一分鐘！溫度大概在60-79度左右了！

第六步

把上述的牛奶趁熱倒入事先備好的薑汁容器裏！這個時候就不要移動牛奶和薑汁！讓它靜至慢慢凝固！千萬不要晃動了！大概十五分鐘就會凝固好了！

第七步

成品圖！我放了點黃桃果仁原本想中合了一下姜味！雖知道這個姜味不濃！而酸酸的果仁和嫩滑的奶羹口感真好到沒話說！