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食材明細主料蘆筍（適量）豆腐（一塊）輔料玉米油（適量）生抽（2克）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒豆腐的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒蘆筍。2、加入豆腐大火煸炒一分鐘。3、調入少許鹽，少許生抽出鍋...
食材明細主料蘆筍（適量）五香豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒五香豆腐乾的做法步驟1、蘆筍清洗乾淨。2、把蘆筍切斜片。3、五香豆腐乾清洗乾淨，我們這的五香乾很薄。4、五香乾切條。...
“麻辣，蘆筍脆嫩，腐竹筋軟，爽口涼菜😋”食材明細主料蘆筍（適量）腐竹（適量）小米椒（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）麻椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍拌腐竹的做法步驟1、腐竹清水浸泡6個小時左右。2、腐...
“這是一個快手菜，非常簡單，因爲個人的搭配不同，也是可以千變萬化的。是一道非常好吃的營養小菜，因速而見巧者，不可不知。在清朝袁枚的《隨園食單》裏看到過類似的記載：“凡人請客，相約於三日之前，自有工夫平章百味。若斗然客...
食材明細主料蘆筍（幾根）豌豆（大把）胡蘿蔔（半根）雞蛋（一個）剩飯（2碗）輔料鹽（適量）生抽（少量）蠔油（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍豌豆炒飯的做法步驟1、準備食材：雞蛋打到碗裏，蘆筍和豌豆焯熟，胡蘿蔔切丁。2、鍋放少量油，下胡...
“今天吃素！！”食材明細主料蘆筍（1把）胡蘿蔔（1/3個）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨，下段去皮。2、蘆筍切小段。3、胡蘿蔔切片。4...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：400蘆筍：200紅蘿蔔：100香芹：2棵雞粉：適量鹽：適量蠔油：適量輔料具體步驟1.蘆筍洗淨，切段；紅蘿蔔切薄片；2.豆腐切成厚度爲6毫米的長方塊；3.燒熱平底鍋裏的油，...
“蘆筍燒豆腐，一款家常下飯菜！蘆筍的清香與豆腐的濃郁完美融合，再配點黃豆醬，出奇的鮮美無比……”食材明細主料老豆腐（一塊）蘆筍（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）蠔油（適量）清水（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘆...
食材明細主料蘆筍（適量）豆乾（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）豬肉（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒豆乾的做法步驟1、準備好食材。2、食材都切好。3、豬肉用澱粉抓勻。4、...
“蘆筍土豆炒肉丁是一道非常簡單又方便快速的家常菜。可直接下飯食用，也可作爲面臊。”食材明細主料蘆筍（3根）土豆（1個）胡蘿蔔（半根）瘦肉（100克）輔料鹽（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（1勺）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍土豆...
“今天來分享一道鮮美的素菜，夏天的蘆筍味道鮮美與豆芽搭配，完美組合！”食材明細主料蘆筍（適量）豆芽（適量）輔料玉米油（適量）鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒豆芽的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒蘆...
“蘆筍在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟...
“看着冰箱中還有把蘆筍，也一起放入裏面去炒了吧。蘆筍號稱是蔬菜之王，防癌抗癌效果非常顯著；特別是它含有粗纖維，也有減肥瘦身的功效。先將幹腐竹泡軟，再將三種食材都焯煮熟，注意由於食材易熟程度不同，要控制好焯煮時間，最後...
“切豆腐，需要對力道的精細掌控；炒糖，需要對火候嚴格把控；調味，需要對配料用量的準確操控。這一道處處留心皆功夫的豆腐，等待着獨具匠心的你去完成。”食材明細主料老豆腐（一塊）木耳（適量）蘆筍（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）輔料...
“蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，對所有的癌症都有一定的療效。對於易上火、患有高血壓的人羣來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。對孕產婦來說，經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。經常食用蘆筍可...
食材明細主料土豆（200克）蘆筍尖（110克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍尖炒土豆絲的做法步驟1、材料：土豆、蘆筍尖（已清洗切段）2、將土豆洗淨、去皮。3、用擦菜板擦成絲，將清水淘洗多餘的澱...
食材明細主料蘆筍（220克）腐竹（35克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榨菜絲腐竹炒蘆筍的做法步驟1、食材：蘆筍、腐竹（已泡發）、榨菜絲。2、將蘆筍清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將已...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料蘆筍（適量）腐竹（適量）小米椒（2個）輔料蒜粒（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒腐竹的做法步驟1、蘆筍適量。2、切斜段。3、開水綽至斷生撈出。...
“素雞豆腐炒蘆筍是一道美味，快手，營養的家常菜。素雞豆腐是把幹豆腐壓實，再用高湯煮，最後熏製而成的。可以當零食吃也可以炒菜。”食材明細主料素雞豆腐（200克）蘆筍（5根）輔料洋蔥（半個）甜椒（半個）姜（1塊）蒜（4瓣）調料油（少許）鹽（少許）五香...
食材明細主料蘆筍（適量）扁豆（適量）肉絲（適量）生薑（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）辣椒粉（一小勺）玉米澱粉（一小勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘆筍扁豆炒肉的做法步驟1、素菜類準備好，肉末用玉米澱粉，生薑，辣椒粉醃製半小時。2、...
食材明細主料雞蛋（適量）腐竹（適量）蘆筍（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒雞蛋腐竹的做法步驟1、腐竹溫水泡一夜。2、泡好的腐竹洗淨。3、切成小段4、蘆筍...
食材明細主料蘆筍（250g）輔料豆角（150g）肉絲（100g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍豆角炒肉絲的做法步驟1、蘆筍去皮，切滾刀塊，豆角去掉頭尾，切跟蘆筍差不多長短的段。2、瘦肉切絲，加入生粉，鹽，一點點糖，跟一小勺調和油，攪拌均...
“此菜沒有什麼特別之處，只有兩種食材蘆筍尖和腐竹，除了油以外還有兩種調味料蠔油和鹽，簡單的做法，健康好營養，吃吃有滋味。。。”食材明細主料蘆筍尖（120克）腐竹（30克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐...
食材明細主料龍蝦（1個）蘆筍（3棵）青豆（200克）輔料蔥（適量）青椒（1個）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍青豆炒龍蝦的做法步驟1、超市買的煮好的龍蝦一隻2、油熱後，放入蔥薑蒜。炒香後放入蘆筍青豆和青椒，和蠔油3、...
食材明細主料蘆筍（適量）姜（適量）蔥（適量）糖（適量）醋（適量）蠔油（適量）蝦油（適量）十三香（適量）輔料醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨切小段蔥薑切片2、鍋中水開後放點...
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