清炒小蘆筍的做法清炒蘆筍清炒小蘆筍怎麼做

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清炒小蘆筍的做法清炒蘆筍清炒小蘆筍怎麼做

食材明細

主料

蘆筍（適量）
姜（適量）
蔥（適量）
糖（適量）
醋（適量）
蠔油（適量）
蝦油（適量）
十三香 （適量）

輔料

醬油（適量）
澱粉（適量）
雞精（適量）
鹽（適量）

清淡（口味）
爆（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

清炒小蘆筍的做法步驟

1、蘆筍洗乾淨切小段蔥姜切片
2、鍋中水開後放點鹽放蘆筍煮1到3分鐘撈出用涼水過涼
3、炒鍋油熱後蔥花姜爆香倒入蘆筍十三香翻炒2到4分鐘倒入糖醋醬油蝦油雞精鹽炒3到5分鐘放澱粉勾芡出鍋

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