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食材明細主料雞蛋(5個)青椒(2個)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒漲蛋的做法步驟1、青椒去瓤洗淨切丁。2、雞蛋打散。3、加入青椒丁鹽雞精拌勻。4、鍋熱放油倒入蛋液小火慢煎。5、中途翻面...
食材明細主料苦瓜(1/2個)雞蛋(3個)輔料食用油(2勺)鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜漲蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨、去兩頭蒂,縱向剖開,用小勺把瓤和籽挖掉。2、取半個苦瓜,斜切薄片,放入熱水中去苦味。3、將生雞蛋打成...
“青椒雞蛋製作簡單,口感非常好。我做的這個青椒雞蛋混合體是將青椒混合在雞蛋液裏的,具體做法看後面哦!”食材明細主料青椒(2-3個)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞蛋的做法步驟1...
“快手菜,很方便。”食材明細主料辣椒(2個)雞蛋(5個)洋蔥碎(適量)胡蘿蔔碎(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒抱蛋的做法步驟1、雞蛋打到碗裏,辣椒洗淨切碎,放到雞蛋裏,打勻。2、放入鹽3、放入花椒...
“簡單快手的菜,青椒和雞蛋的搭配非常美味。”食材明細主料雞蛋(兩個)柿子椒(兩個)輔料鹽(少許)味極鮮(一咖啡勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞蛋的做法步驟1、柿子椒洗淨改刀小塊。2、雞蛋磕入碗裏。3、加入少許鹽...
食材明細主料雞蛋(4只)韭菜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜漲雞蛋的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨,切末。2、雞蛋打散。3、韭菜末混合進蛋液,加入適量鹽攪勻。4、油加熱至七成熱,慢慢轉動鍋,確保...
“這是一道家常菜,我剛學做菜,就從最簡單的做起來啊。步驟很簡單,準備好雞蛋青椒,還有基本的油鹽就可以啦。”食材明細主料青椒(2個)雞蛋(2個)輔料油(半勺)鹽(半勺)生抽(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蛋的做法步驟1...
“記得這是老爸來家時燒的,醫生不讓吃雞蛋,那就用鴨蛋嘍!小區菜店有從農戶家收來的土鴨蛋,顏色真是很好看!中間漏拍了,不過,大家應該都能看懂的。走起!”食材明細主料鴨蛋(5個)青椒(兩隻)輔料菜籽油(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(...
“做法:1.把青椒用清水洗淨,去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裏,用筷子攪散開。2.鍋內放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,炒好倒出。3.往鍋內倒入餘油,燒熱,放入蔥花熗鍋,隨着放入青椒絲,加精鹽炒幾下,見青椒絲翠綠色時,放入炒好的雞蛋、味精...
“午餐捲餅來一款:青椒青蒜炒蛋,鮮美有滋味,好吃又方便呢!”食材明細主料青椒(兩個)青蒜(適量)雞蛋(四個)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒青蒜炒蛋的做法步驟1、青椒青蒜清洗備用。2、四個雞蛋...
食材明細主料青椒(1個)雞蛋(3個)調料黑胡椒粉(少許)鹽(少許)生抽(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蛋餅的做法步驟1、青椒去籽切碎。2、放入碗中,打入雞蛋。3、放入胡椒粉,鹽,生抽攪拌。4、攪拌至鹽化開。5、鍋中加油,倒入...
食材明細主料雞蛋(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒煎蛋的做法步驟1、取不粘鍋。2、青椒切碎,蛋打碗裏。3、蛋打成蛋液,4、取不粘鍋燒熱放點油,倒進切碎青椒丁。5、放點鹽,。6、將青椒炒...
“蝦仁漲蛋也算是比較有名氣的中式家常菜。雖然類似煎雞蛋,但是卻又和煎雞蛋有很大的不同。雞蛋經過烤箱烤制,蛋香味充分激發出來,而裏面藏的蝦仁則依然保持鮮嫩的口感,是老少皆宜,蠻不錯的一道菜。因中式做法要用豬油塗抹...
“據說這是道經典菜式,我只是隨口說了句“只剩下兩個皮蛋,做個什麼菜好呢”,於是就聽到了這個菜名,既然如此,那就做來嚐嚐唄。”食材明細主料青椒(半個)皮蛋(2個)胡蘿蔔(1小塊)輔料幹辣椒(2個)大蒜(適量)配料生抽(1匙)白糖(1茶匙)葡萄酒(1...
“這雞蛋餅成了我們家每天必吃的啦,鬆軟鮮美,不喜歡吃油炸的朋友,還可以把這蛋餅切塊燒湯也很美味。”食材明細主料雞蛋(8個)饅頭(1個)蔥(1棵)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)漲雞蛋餅的做法步驟1、饅頭一...
“這是一道湘菜:就是將青疏同醃製的雞蛋搭配,是一道下酒菜。”食材明細主料變蛋(4個)青椒(1個)輔料蔥(適量)食鹽(半勺)醬油(適量)蠔油(適量)食醋(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒變蛋的做法步驟1、準備食材:...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個冬筍:適量青椒:1個香蔥:適量鹽,油,生粉,胡椒粉,:適量美極鮮:少許輔料具體步驟1.先將冬筍切細絲,青椒切碎,蔥切花(多點)然後三個雞蛋打入碗裏,把切好的冬...
食材明細主料雪菜(一小碟)雞蛋(兩個)輔料黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜漲蛋的做法步驟1、據雪菜的鹹度,放少許鹽我這個雪菜事先已經浸泡去除了鹹味2、加入四分之一匙黑胡椒粉和少許花...
“老媽有一道拿手好菜,漲雞蛋,顧名思義,就是讓雞蛋長的高高的。怎麼做呢?其實是煎雞蛋的豪華版,只是把雞蛋弄成蜂窩煤狀,神奇的是,味道也升級了!香是不用說的,關鍵口感很溼潤。做點心可以,做配菜也行,最妙的是配湯,她很能吸味道,還...
“香辣美味。”食材明細主料皮蛋(2個)輔料青椒(100g)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)香辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋去掉外殼洗淨。2、青椒切成小塊。3、先放入鍋中乾煸,再放入油和鹽,用鍋鏟鏟成青椒碎...
“第一次不在家人的幫助下完成的第一道菜,感覺棒棒噠!😊”食材明細主料雞蛋(2個)青椒(4個)輔料鹽(少許)味精(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞蛋的做法步驟1、準備雞蛋兩個,青椒四個2、把辣椒洗淨切成丁放入碗中,再把...
“最近迷上紫甘藍了,吃慣了的青椒炒蛋,被我加了紫甘藍,好像也能換一種心情哦。”食材明細主料青椒(適量)雞蛋(適量)輔料紫甘藍(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蛋的做法步驟1、準備好原材料2、...
“青椒皮蛋是夏季的一道清涼小菜。青椒的清脆爽口配合松花蛋的獨特口味,配上一碗稀飯更是一絕。”食材明細主料青椒(適量)皮蛋(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)醋(適量)花椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料青椒(1個)雞蛋(2個)輔料香蔥(1根)調料鹽(適量)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蛋的做法步驟1、青椒切成絲備用。2、雞蛋加鹽,料酒拌勻,下鍋煎成蛋塊備用。3、少油,放入青椒絲炒至表面微黃,加入炒好的...
“在我的家鄉,從很久前擺宴席一定少不了這道菜。“漲蛋糕”從最初的“六大碗”到後來的“八大碗”都有的一道菜。小的時候,大家都說“漲蛋糕”是個技術活。那時還住在鄉下,媽媽的柴火竈,大伯母好像很精通這個。記得每次都...
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