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“羊羹起源於中國,隨禪宗傳到日本;隨着茶道的發展,慢慢的演化變成了一道著名的茶點。最初的羊羹確實是由羊湯製作而成的,因爲日本和尚吃素而演變成紅豆做成的糕點,再後來主見變成多種口味的,比如紫薯羊羹,南瓜羊羹等等”食材...
“在韓國料理店裏,南瓜羹是最常見的一道小菜。細心熬煮的南瓜粥,味道甘甜、口感香軟,滑順潤喉、色澤鮮黃,可謂色味俱全,裏面還添加有糯米小丸子,軟糯香甜,非常養胃。”食材明細主料老南瓜(300g)糯米粉(80g)粘米粉(30g)輔料白糖(30g)...
“記得剛剛兌換了豆漿機,興奮的換着花樣打着豆漿吃。其中也做過南瓜糯米豆漿的,微甜,很好喝。今天親戚又送了個大南瓜,我加了花生與玉米粉,做出的豆漿更香濃好喝。但是沒有放豆類,就叫“羹”吧。早餐,這樣熱乎乎的濃羹一碗,配...
食材明細主料南瓜(200g)輔料小麥粉(400g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花式饅頭的做法步驟1、南瓜上鍋蒸熟2、蒸熟的南瓜壓成泥3、放涼後加入4克酵母,20克白糖4、加入小麥粉,攪成絮狀,我一滴水沒加,就是南瓜蒸好的和...
“銀耳是糖尿病適宜食品,但一般的做法都是冰糖,這個方法用南瓜、紅棗、枸杞的甜味代替糖,成品有一點淡淡的甜味,但不會升血糖。”食材明細主料富昌銀耳(適量)輔料小南瓜(半個)紅棗(2個)枸杞(數個)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“做法超簡單,味道特別讚的【南瓜羹】。值得你試!”食材明細主料南瓜(200g)輔料酸奶(適量)蜂蜜(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜羹的做法步驟1、南瓜洗淨切塊,上鍋蒸熟;2、用壓泥器把南瓜壓成泥狀;3、倒入適量蜂蜜攪...
“簡單、營養豐富”食材明細主料南瓜(200g)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半顆)青豆(1把)玉米(1把)黃油(1塊)奶粉(20g)水(600ml)輔料鹽(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西式南瓜羹的做法步驟1、南瓜蒸熟2、用破壁機打成糊(南瓜連皮帶籽,再加上半...
“今年是重陽節,祝天下所有長者幸福安康!南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其“補中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、...
“自從鐵釜到我家後,我和鍾先生一直用鐵釜煮飯~~這次用鐵釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很適合宿舍黨~~~一臺鐵釜,既能讓米飯生香,又能做出許多簡單方便的美味佳餚~~簡直宿舍黨必備啊~當然,居家更是少不了~~O(∩_∩)O~”食材...
食材明細主料南瓜(200g)中筋麪粉(500克)輔料鹽(5克g)糖(15g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜200克,去皮,去籽,切薄片,蒸爛,搗成泥,麪粉400克,2、把發酵好的麪糰擀平,用模具壓出形狀,上蒸鍋。3...
“不經意間發現,我是如此的喜歡南瓜,用南瓜做烘焙已經做了不少品種了,某人好像也開始喜歡上了南瓜花式麪包”食材明細主料高筋麪粉(320克)牛奶(170克)黃油(28克)雞蛋(一個)白砂糖(55克)南瓜泥(180克)輔料酵母(4克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小...
食材明細主料南瓜(500g)輔料糯米(30g)配料糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜羹的做法步驟1、豆漿機,南瓜,糯米(我這半個南瓜是1000g,實際只需要1/4個南瓜即可哈)2、南瓜去皮,挖瓤,洗淨3、切成南瓜碎4、糯米淘洗乾淨...
“但凡有南瓜參與的美食,我都喜歡!喜歡它暖暖的顏色,更喜歡它清甜的味道~用的液種法,非常適合雙休日來折騰,烤出的口感特別柔軟哦~”食材明細液種麪包粉(250g)水(50g)酵母(3.5g)糖(50g)黃油(30g)鹽(2g)雞蛋(1個)南瓜泥(120g)輔料黑芝麻粉(適...
“南瓜羊羹,也就是用南瓜做成一道果凍狀的甜品,但是南瓜羊羹的內部組織並不會像果凍那般Q,而是非常綿密,細緻,軟糯又能成型的,每次做這個小朋友都能很快把它解決掉。做起來也不麻煩,大概的步驟就是蒸一蒸,攪拌一下,用到的食材...
食材明細主料紅南瓜(210克)山藥(350克)輔料糖桂花(適量)冰糖(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花山藥南瓜羹的做法步驟1、食材:紅南瓜(已去皮去籽清洗)、山藥(已清洗去皮)、糖桂花、冰糖、水澱粉2、將山藥放在案...
“一道特別簡單,有營養的羹,寶寶輔食,大人都適合。”食材明細主料南瓜(300克)輔料紅棗(8個)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)中式南瓜羹的做法步驟1、南瓜去皮去籽300克,人多可以放500克,紅棗8個左右。2、300克的食物放320...
“想讓美味的肉圓躍入花間嗎?給自己最愛的人端上一盤熱騰騰有嚼勁的蒸餃,全家驚歎你的手藝時,親你不要太得瑟喲。蒸餃爲燙麪食品,幼兒和老人都要少吃,健康飲食才能家庭幸福喲,親。”食材明細主料澄粉(100g)澱粉(20g)香菇肉餡(適...
“用豆漿機也可以做,本方子介紹2種做法,大家可以試試,味道都很贊!”食材明細主料南瓜(300克)牛奶(100毫升到200毫升)淡奶油(15克)糯米粉(10克)輔料鹽(2克)白砂糖(15克)奶香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味南瓜羹的做法步驟1、先以豆...
“秋天氣候乾燥,無論大人、小孩都有可能出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及面板乾燥等症狀。南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化爲維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友...
食材明細主料南瓜(250g)輔料牛奶(150g)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜羹的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、南瓜去皮,去瓤,切塊3、蒸10分鐘至軟4、用筷子試試,軟了就行5、放涼一點,放入攪拌機6、加入牛奶7、攪拌30秒8、...
“黃燦燦的南瓜羹冬天來上一碗暖暖的。”食材明細主料老南瓜(2000g)水(1000g)輔料奇亞籽(10g)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜羹的做法步驟1、將南瓜洗淨去皮切塊放入電壓力鍋內2、在鍋內放入1000g水後開啓煮粥模式3...
“糖包子的形狀都很單調,今天套用玫瑰花的做法,用南瓜泥揉麪,花生作餡,做一款圓嘟嘟、胖呼呼的南瓜花式花生包,很蓬鬆,很香甜,樣子也很可愛。”食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(3克)南瓜泥(適量(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性掌...
“應了萬聖節的需求,特意來個新意的南瓜羹🙆♀️🙆♀️”食材明細主料小南瓜(1個)牛奶(250ml)糯米粉(25g)輔料鹽(少許)煉奶(5g)原味(口味)未知(難度)南瓜羹的做法步驟1、根據食材的種類和分量備好。2、南瓜提前蒸軟。3、把南瓜裏面的...
“今年冬天,北京出奇的暖,陽光啊,綠葉啊,樓下嬉鬧的孩子們啊,無一不是朝氣盎然之態。午後的斜陽,暖烘烘隨意灑在地板上,和着輕柔的音樂聲,幸福的全職太太,總是那麼容易陶醉~這是我的第一篇美食日誌,思來想去決定記錄這個片段,制...
“饅頭也看開花,按照我爸爸的話來說,就是把食物做的飄飄亮亮,看起來很有食慾,看着就想吃,吃起來也一定好吃!”食材明細白色麪糰麪粉(200克)白糖(10克)水(95克)酵母(2克)南瓜麪糰麪粉(300克)白糖(10克)酵母(3克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
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