有關蓮蓉餡的精選大全
“上週母親節的時候，女兒買回來個攪拌機。看着安裝比較麻煩，一直沒用它。現看的說明書，安裝好今天做蓮蓉就用它試試。結果不錯，用攪拌機先打碎，炒制起來就比較省事了。”食材明細主料蓮子（200克）輔料白糖（150克）油（適量）甜味（口味...
食材明細主料白蓮（500克）糖（400克）油（150克）輔料麥芽糖（50克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蓮蓉餡的做法步驟1、準備好食材。2、蓮子清洗乾淨。3、加適量的水，放入高壓鍋。4、壓熟（一個小時）。5、煮熟的蓮子用漏網壓出細蓉（這...
“蓮蓉餡的月餅很吃嘍，但是咱們去買的的時候就有點擔心它的純度，就像爸爸說的：“你想得美，都不知道加了多少粉在裏面。”是啊，那就自己動手做吧，健康美味。選來做月餅的蓮蓉餡，適合用幹蓮子，新鮮的水份好多哦，炒的我手真是酸，要...
食材明細主料白蓮（750克）白糖（400克）輔料花生油（300克）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蓮蓉餡的做法步驟1、準備好食材。2、蓮子清洗乾淨3、加漠過蓮子兩指寬的水，放電高壓鍋壓30分鐘4、壓熟的蓮子，好了5、用瀝網加調羹...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料白砂糖：300蓮子：300輔料玉米油：135具體步驟1.蓮子洗淨加入適量清水2.找個盤子扣上，放入電燉鍋隔水低火燉水燉一宿3.第二天早上，水被完全吸乾，蓮子也非常...
“中秋將近，看到大家都熱火朝天的做餡，做月餅，前天自己也做了蓮蓉餡，打算嘗試做廣式月餅，不知道能成功不，管它，有失敗纔有成功，把我做的蓮蓉餡分享給大家，明天開始廣月之旅啦！！”食材明細主料蓮子（適量）輔料白糖（大概110克）玉米油（適...
“蛋黃蓮蓉月餅的靈魂。”食材明細主料蓮子（250）輔料油（100）冰糖（125）麥芽糖（125）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮蓉餡的做法步驟1、幹蓮子，洗淨，提前泡發一晚。2、去掉蓮子心和壞蓮子(泡發後比較軟的就是壞的)。3、處理好...
“今天自己做的這款蓮蓉陷，既可以包成蓮蓉包、也可以做到別的食品中當餡料用。或夾到燒餅裏來吃。沒有添加劑，可以放心的享用。甜度適中，適合大衆口味。”食材明細主料蓮子（300克）白糖（150克）輔料鹽（2克）油（適量）甜味（口味）炒（工藝）...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮蓉：500輔料食用油：180ml糖：250具體步驟1.蓮子洗淨，浸泡3個小時，然後將蓮心取出2.洗淨，去芯後的蓮子，用小火煮2-3個小時。要煮到用手輕輕一捏就成泥狀3...
“純蓮蓉餡，淡淡的清香，口感細膩。100%純的白蓮，沒有參雜任何的芸豆類的東西，口味很純正。這種純正有點土豪，成本有點高，適合做給家人吃。做好了蓮蓉餡，爲即將到來的中秋節親手給給人做個蓮蓉月餅~~參考月齡：1歲以上”食材明...
“自己炒的蓮蓉餡真的很好吃哦。方子依然是低糖版，不要輕易減糖哦。”食材明細主料紅蓮子（250g）白砂糖（100g）麥芽糖（110g）輔料花生油（120g）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅蓮蓉餡的做法步驟1、紅蓮子我一般會提前浸泡1個...
“蓮蓉餡是備來做月餅的，剩下一些，而發麪的餡餅也是婆婆家每年中秋必做的。原來婆婆把芝麻糖餡餅叫成月餅。呵呵。我很喜歡餡餅，只要換一下它的餡料，做起來簡單又快，還可以多做一些，放在冰箱裏，每天早餐熱上兩塊，配碗米糊或豆...
“自家真材實料炒出來的蓮蓉餡，口感和買的相比，簡直就是天地之別，不但十分綿密，而且也很清香，吃在嘴裏一點也不膩。無論是用來製作中式的點心還是烘培的餡料，都是很好的選擇。這次炒的是紅蓮蓉餡，和白蓮蓉餡相比，多了一個炒糖...
“馬上就到中秋節了，今年國慶恰逢中秋佳節，雙節同慶，家人團圓，月餅不能少，而中秋月餅好吃又經典的餡料就是蓮蓉餡，很多朋友都是網購蓮蓉餡回來自己做月餅。其實做蓮蓉餡真的很簡單，沒有難度，所以蓮蓉餡料不用買，教你在家自己做...
“純蓮蓉，如果不加很多油的話，成品通常會比較比較幹、散。有人說，買的餡好吃。那當然，因爲裏面絕不可能只是蓮蓉。而且，不僅僅是口感，自己做的純蓮蓉餡和買的蓮蓉餡在感觀上的差別也很大。想要改善口感？那不妨加點冬瓜試試吧...
“蛋黃酥裏的蛋黃是用鮮的鹹鴨蛋現扒現做的，這樣的鹹蛋黃吃起來口感好格外的香。蓮蓉與鹹蛋黃搭配香與甜裏外融合既品到了蓮蓉的清香甜潤又領略了鹹蛋黃的香，真是天作之合啊！一陣忙活之後我的圓鼓鼓的蛋黃酥出爐了，配上精...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹蓮子：300輔料油：150糖：130具體步驟1.幹蓮子用水浸泡。2.糖和油稱好，放在一邊備用3.蓮子用料理機打成蓮蓉，放到鍋裏炒4.糖一點點的加入，水分慢慢蒸發，...
“說起做月餅，除了五仁、豆沙，蓮蓉也是必須的口味。蓮蓉餡分紅蓮蓉和白蓮蓉。我雖然是兩種餡料都做了，但是方法相似，我就只發白蓮蓉的具體做法了。用這個方法做出來的蓮蓉，口感很細膩，因加了黃油，奶香味也很足，做爲月餅餡料很...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時市場上蓮蓉餡月餅很受大家歡迎。可是對於想自己做月餅的人來說，麪皮比較好入手，難的是如何做蓮蓉餡。自己製作的蓮蓉餡，保證食材都是新鮮健康，味道純正，沒有...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮子：250輔料油：適量糖：適量糖桂花：適量具體步驟1.蓮子用水浸泡2個小時2.把蓮子泡軟了出去裏面的蓮心3.放鍋裏煮至蓮子軟爛4.等不燙手後，倒入食品料理...
“蓮蓉餡的顏色很容易讓人聯想到清秋細雨的景緻，天寶十年秋，大詩人杜甫隻身由蜀地抵京，秋雨寒徹，臥病不起，他看着窗外遙想着舊友會來看他吧，這樣想着，冷寂的心也稍稍暖了一下。蓮蓉餡給人的感覺，就是這樣的。李商隱有句詩極爲...
“馬上中秋節了，又到了做月餅的時候，每年到這個時候就忙的焦頭爛額，家裏人多。做個幾十個根本不夠吃。往年做月餅的蓮蓉和豆沙，都是直接買的做好的，但是餡料過於甜膩，影響了月餅的口感，今年自己提前製作了蓮蓉餡，口感細膩，保留...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料蓮子：500輔料白糖：500花生油：280具體步驟1.蓮子洗乾淨後用清水泡一個晚上2.泡軟的蓮子分開兩邊去掉蓮心3.蓮子倒入高壓鍋加入清水燉30分鐘至軟爛4.燉...
食材明細主料中筋麪粉（200克）溫水（100克）酵母（2克）豬油（2克）輔料蓮蓉餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蓮蓉餡包子的做法步驟1、麪粉+溫水+酵母攪拌成面絮，加2克豬油再揉成光滑的麪糰。2、不用發酵（這次用一次發酵的方法），...
食材明細主料蓮子（500克）玉米油（240克）糖（120克）麥芽糖（200克）輔料清水（1000克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制蓮蓉餡的做法步驟1、準備好蓮子，清洗乾淨。2、蓮子倒入電高壓鍋中，加入1000毫升的水，燜燉30分鐘，至蓮子軟爛。3...
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