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“春節臨近,廚房新手是不是還在構思年夜飯選單呢?今天虎媽來教大家做道福袋炒飯,用料簡單製作方便,既好看又好吃,福氣滿滿金玉滿堂福袋炒飯。”食材明細主料米飯(150g)什錦菜(50g)冠利酸菜(15g)雞蛋(1個)調味豆腐(4張)蔥(4根)冠利蒜味...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薄片油豆腐:3片雞腿肉:1只木耳:1片紅蘿蔔:1/2條牛蒡:1/4條蓮藕:1節幹香菇:2片金針菇:50公克蒟蒻絲:50公克幹瓢:適量鹽:500㏄味醂:25㏄醬油:25㏄酒:30㏄輔料具體步驟...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量土豆:適量杏鮑菇:適量輔料胡蘿蔔:適量蘆筍:適量豬五花肉:適量大蒜:適量洋蔥:適量黃油:適量百里香:適量黑胡椒:適量淡奶油:適量具體步驟1.土豆去皮,煮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:適量蝦仁:10個雞蛋:兩個香菜:一顆輔料具體步驟1.把雞蛋打散加入適量澱粉,這樣攤出來的雞蛋皮不容易壞。攤成比餃子皮大點的薄皮。把小蝦仁剝好和肉餡...
食材明細主料豆腐泡(5個)蘿蔔(5片)墨魚丸(3個)木魚花(少許)高湯(1包)輔料肉丸(5個)雞蛋(2個)日本花捲魔芋(半盒)海藻粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)關東煮的做法步驟1、豆腐泡劃開掏點內容物出來2、把肉丸往裏塞3、把小蔥葉...
“今年疫情期間響應國家號召實行就地過年,國際莊裏迎除夕,年夜飯準備八菜一湯,都是葷素合理,魚肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩頭的健康飲食,除夕菜譜如下:焦香手把排(執掌乾坤)肥牛金針菇(金牛送瑞)幹豆腐卷雜蔬(增福增瘦)蒜蓉開邊蝦...
“財來、運來、好事來、代代有福,象徵着好的兆頭。錢袋又稱智慧袋,一直寓意着招財進寶、守財興業,平平安安發大財,八方來財。錢袋又稱福袋,袋諧音代,寓意着代代有福,代代有才,吉祥富足,錢袋是聚財之吉祥象徵,也有化煞避邪的作用...
食材明細主料魚籽福袋(1包)冬瓜(445克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)冬瓜魚籽福袋湯的做法步驟1、食材:魚籽福袋、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)。2、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入魚籽福袋,...
“一道適合年節的菜餚。顧名思義,寓意新的一年能夠福澤滿滿。對我的菜譜感興趣的親可以關注我的微信號:wanweimeixue”食材明細主料春捲皮(6張)香菇丁(一大匙)杏鮑菇丁(一大匙)筍丁(一大匙)香乾丁(一大匙)青豆(一大匙)玉米粒(一大匙)...
3~6分鐘。魚籽福袋屬於半製成品,在購買回來的時候,魚籽福袋是冷凍好的,在用火鍋煮食前應該先用微波爐加熱解凍一下,煮的時間不要太久。煮的時間久了會失去魚籽福袋彈爽的口感,口感會變硬。在購買魚籽福袋時,要挑選生產日期...
“二十六蒸饅頭,蒸個福袋,福氣滿滿。”食材明細主料麪粉(適量)紅曲粉(適量)發酵粉(適量)輔料南瓜面(少許)仙人掌果粉面(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)福袋的做法步驟1、適量麪粉,加入紅曲粉。2、發酵粉溫水融化。3、倒入...
“這一款菜早就做好了,一直沒時間發上來。這不就過年啦,藉着這“黃金福袋”祝願美食天下越辦越紅火!所有我關注的和關注我的人心想事成!萬事如意!闔家身體健康!滿滿一袋祝福。也可以叫“黃金寶袋”,財源滾滾!用來宴客也很好喲...
食材明細主料魚籽福袋(150克)冬瓜(445克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽福袋冬瓜湯的做法步驟1、食材:魚籽福袋、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)。2、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入魚籽福...
“早上起來最適合一盅兩件的點心,配上一杯帶着悠悠清香的茶。【水晶福袋】Q彈爽滑、晶瑩剔透的皮子,鹹甜適口的蝦肉餡料,簡直不要太鮮美!”食材明細主料小麥澄粉(200g)蝦仁(250g)豬肉(100g)輔料開水(適量)砂糖(15g)鹽(適量)芝麻油(適量...
“雖然離過年還有幾個月,但利用手中的南瓜泥做幾個福袋和大家分享一下,使心動的小夥伴能夠在閒暇時動手製作幾個,真到過年時,這手藝就派上用場了。做造型包子用一次發酵比較好,除了塑形好看外,手慢者也不用太着急,太水了將發...
食材明細主料手抓餅(1個)輔料芒果(1個)雞蛋(1個)調料沙拉醬(適量)芝士碎(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果福袋的做法步驟1、芒果切碎,放在手抓餅上,雞蛋只取蛋黃打散備用。2、四邊對摺上。3、從中間把四邊翻看,壓實。4...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙福袋的做法步驟1、300克麪粉加蒸熟的南瓜泥,加酵母和成麪糰醒發制兩倍大。2、麪糰揉成長條。3、分成小劑子。4、按扁。5、擀薄...
“用雞胸肉做丸子,多少都會有點柴,但是加點魚肉做,丸子的口感非常好,有彈性又多汁,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料雞胸肉(1塊(250克))龍利魚(1塊(200克))輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥花(適量)雞蛋(1個)芹菜葉(適量)油豆腐(適量)幹香草(適量)...
“這款馬卡龍做成從福袋裏鑽出來的小豬形狀,不但好吃又萌,而且豬年春節期間製作,特別應景,也寓意一年的甜蜜和好運氣。和通常的圓形馬卡龍相比,這種異形馬卡龍做起來也不難,但是有些防止NG的小竅門,你一定要知道。下面一起來...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薄片油豆腐皮:適量雞腿肉(小):適量木耳:適量紅蘿蔔(小):適量牛蒡:適量蓮藕(小):適量香菇:適量金針菇:適量蒟蒻絲:適量韭:適量高湯:適量味醂:適量醬油:適量酒:適量鹽...
“現在正是吃白菜的季節,滿大街都是賣白菜的,今天就用白菜葉給大家分享分享一道好吃有健康的菜~~白菜福袋這樣吃白菜不僅造型可愛顏色好看,而且寓意特別美好,白菜福袋諧音就是百財福袋,如果在過年的餐桌上來上一盤,真的是漂亮...
食材明細主料油皮用中筋麪粉(200g)油皮用豬油(60g)油皮用糖(20g)油皮用水(70g)油酥用中筋麪粉(140g)油酥用豬油(70g)輔料豆沙餡(適量)鹹蛋黃(12個)紅曲粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福袋酥的做法步驟1、油皮所用材料放到...
食材明細白色麪糰水(85g)麪粉(200g)酵母(2g)黃色麪糰麪粉(200g)南瓜泥(118g)酵母(2g)餡料豆沙餡(適量)核桃仁(適量)黑加侖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式麪點金銀福袋的做法步驟1、白色麪糰:水87g,麪粉200g,酵母1.5g。2、黃色...
“福袋寓意着代代有福,代代有才,吉祥富足。把它做成美食也有很多版本的,這次做個麪包版本的。選擇ACA—MB500麪包機彰顯貴族氣質的黃色色調,來個造色情懷。用了南瓜泥和成麪糰,加入了葡萄乾,就沒有再放糖了,甜度剛剛好。天然...
“快過年了!上海人飯桌上少不了百葉包,換個包法,好吃又好看!又有好口彩。作爲一道清淡刮油的年夜菜應該是不錯的選擇。”食材明細主料豬肉(200克)薄百葉(1張)輔料雞蛋(1只)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)澱粉(1匙)香蔥(6根)高湯(半飯...
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