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食材明細主料魚頭(2個)魚尾(2個)香菇(適量)魚丸(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭煮魚丸的做法步驟1、媽媽給的魚頭魚尾。2、鍋裏油燒熱,倒入薑片魚頭魚尾。3、給適量的鹽煎至兩面...
“此湯味道鮮美,大家可以試試。”食材明細主料大頭寶(500克)輔料雞蛋(1條)澱粉(50克)蔥(適量)一品鮮(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大頭寶魚丸的做法步驟1、將大頭寶洗淨。2、準備好調料。3、將魚...
“龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。是冬季養生不二食材。龍利魚味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富。我的微信公...
食材明細主料自制魚丸(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮魚丸的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後放入魚丸煮軟。4、加鹽和雞精調味。5、起鍋裝盤,撒上蔥花。...
魚丸,是沿海地區的風味特色小吃,味道很是鮮美,而且多食不膩,不但可以當配料,還可以作湯,深受大家的喜愛,它還含有豐富的營養元素,可以補鈣、補鐵,一般人都可以食用,那你們知道魚丸怎麼煮纔好吃呢?今天我們一起來學習一下吧。一、...
“夏天難得遇到新鮮的大頭寶,這個魚肉質鮮嫩,美味無比。店家還有機器可以幫忙去骨頭和魚刺,太棒了,回家省時間,馬上可以吃上美味的魚丸湯了。”食材明細主料菠菜(500g)大頭寶魚肉(500g)輔料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)魚香...
食材明細主料魚頭(1/2個)豆腐(1盒)嫩魚丸(10個)輔料香菜(3-4根)小香蔥(3-4根)赤松茸(3個)生薑(若干片)調料色拉油(2勺)鹽(適量)水(大半鍋)牛奶(小半碗)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚丸魚頭湯的做法步驟1、半片魚頭洗淨。2、劃刀,以便入...
“夏天很熱,不想在廚房倒騰太久的話,煮點快手的亦菜亦湯的食物不錯!”食材明細主料魚丸(適量)青菜(適量)輔料薑絲(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸煮青菜的做法步驟1、魚丸,姜...
食材明細主料鯽頭魚(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽頭魚丸子的做法步驟1、新鮮的鯽頭魚一斤。2、洗淨,去腮及脖頸間石子,一半魚留頭(全部魚身的話肉太細不好吃)。準備蔥姜。3、用料理機...
食材明細主料自制包心魚丸(適量)金針菇(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇煮魚丸的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒水3、水開後下魚丸小火煮3-5分鐘4、下金針菇稍煮5...
食材明細主料魚丸(350克)萵筍葉(200克)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉煮魚丸的做法步驟1、備萵筍葉,魚丸2、萵筍葉切段3、先炒萵筍4、炒勻5、放清水燒開6、放進魚丸,這是剛蒸好的魚丸7、...
“表妹夫下廚,做事幹淨利落。我站一旁拍照學手藝。”食材明細主料鰱魚(1條)魚丸(20+個)輔料小米椒(適量)蔥花(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰱魚煮魚丸的做法步驟1、鍋...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料魚頭(685克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮魚頭的做法步驟1、食材:魚頭(已洗淨)、薑片、香蔥2、燒鍋倒油燒熱,下入已洗...
魚頭湯是一道美味,相信吃過的人都會讚不絕口,魚湯特別適合那些因神經緊張和壓力而難以入睡的腦力勞動者,在睡覺前喝一碗魚湯不但補充鈣質,還可以提高睡眠質量。魚頭湯好喝又營養,可是怎麼煮魚頭湯呢?讓我們一起來看一下吧。...
“沒到飯點,餓了,先吃碗麪吧”食材明細主料方便麪(1袋)丸子(適量)輔料火腿腸(1根)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸煮麪的做法步驟1、火腿一根,切成斜刀狀2、方便麪一代3、魚丸適量,買的包心魚丸4、鍋內放水,先把魚丸煮熟5...
食材明細主料草魚(500克)蔥(適量)雞蛋(2個)生薑(適量)輔料鹽(2克)香油(3克)料酒(2克)玉米澱粉(5克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)清煮魚丸的做法步驟1、草魚去除刺,切塊入清水裏浸泡備用。2、用榨汁機榨成魚醬待用。3、加入...
“美美的魚頭肉嫩湯鮮哦!”食材明細主料魚頭(1個)輔料植物油(10g)鹽(8g)紅辣椒(2個)青辣椒(2個)紫蘇(2顆)香蔥(1顆)生抽(1勺)老抽(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)水煮魚頭的做法步驟1、吃肉喝湯。2、食材準備好。3、植物油放薑片...
海鮮的種類多種多樣,煎炒烹炸都可以,今天我們就來說一說魚,說起來魚,大家都喜歡吃水煮魚,有很多疑惑水煮魚的魚頭煮多久能熟,不過不要擔心,我現在就來爲大家說一下這個問題。一、水煮魚的魚頭煮多久能熟15到20分鐘。我們在做...
說到魚丸,想必對大家來說都不陌生吧。反正就小編而言,小編是非常非常喜歡吃魚丸的,簡直是最愛。那麼,怎麼煮魚丸呢,魚丸怎麼做纔好吃呢,今天,小編就給大家說說怎麼才能做好吃的魚丸,希望對大家能夠有所幫助。一、怎麼煮魚丸湯...
魚丸口感香而不膩,咀嚼起來非常有嚼勁,而且含有豐富的蛋白質,是逢年過節必備的一道佳餚,最重要的是魚肉含有少量脂肪不會輕易發胖,因此以此爲原料的魚丸也不會輕易發胖,不過對於魚丸的做法卻很少有人知道,下面讓我爲大家進行...
白菜魚丸湯、冬瓜魚丸湯、雞蛋魚丸湯、西紅柿魚丸湯、海苔魚丸湯魚丸可以做很多種湯,每種湯的味道也不一樣。在做湯時,魚丸可以切成兩半,這樣比較容易吸收湯汁的味道。冰凍過的魚丸用來做湯的話,最好是用微波爐先解凍一下...
“一條魚兩種吃法,是我家傳統!!哈哈(^o^)。。。前面介紹了江湖菜太安魚,特別想提一提魚頭湯。我家在吃魚的時候(沒有湯時),都會把魚骨、魚頭、魚尾拿來煮湯,這樣的湯味道鮮美,吃了味道重的太安魚後,喝一口鮮美的魚湯!!生活真的很美...
食材明細主料魚頭(幾個)豆腐(一塊)輔料姜(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)魚頭煮豆腐的做法步驟1、準備好魚頭和豆腐。2、起鍋燒油,油七成熱時。3、下入魚頭煎香(...
食材明細主料白菜(適量)魚丸(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜煮魚丸的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料,白菜洗乾淨,魚丸準備一些。3、冷水下鍋,放入魚丸,白菜,加入少許鹽,大火煮5分鐘出鍋。4、不費...
“中餐做了水煮魚頭,我做的此菜的特點是,魚頭保留了原有的鮮香卻不腥,魚湯濃、白且有點金黃,吃了就會戀上這種味道。喜歡吃魚的朋友不可放過的一道家常菜啊~~~~、”食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)香菜...
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