烘焙 湯種全麥吐司的做法 - 湯種全麥吐司怎麼做 來源:飄香吧 3.17W 食材明細主料全麥粉 (50克)高粉 (200克)輔料酵母 (4克)雞蛋 (25克)黃油 (12克)配料熱水 (50克)糖 (18克)鹽 (5克)水 (115克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)湯種全麥吐司的做法步驟1、1全麥粉過篩2、2加入熱水攪勻晾涼3、3準備主麪糰材料4、4除黃油外所有材料混合與2一起揉成完全階段5、5發酵1個小時後變2倍大不回縮6、6撒些乾麪粉排氣鬆弛15分鐘7、7非常沾手直接放到模具中醒40分鐘8、8發酵至1.5倍大蓋蓋9、9放到預熱好的烤箱中230度20分鐘左右10、10出爐脫膜晾涼後切片 湯種全麥吐司怎麼做 湯種 湯種全麥吐司怎麼做好吃 全麥 湯種全麥吐司的做法步驟 湯種全麥吐司的家常做法 湯種全麥吐司的做法 湯種全麥吐司的最正宗做法 湯種全麥吐司 吐司