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““白菜”清爽開胃,簡單美味快手菜。”食材明細主料白菜芯(半棵)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(少許)香菜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、白菜芯切絲。2、胡蘿...
“菠菜是我們日常餐桌上經常出現的一道蔬菜,因爲菠菜營養豐富,含有豐富的維生素和粗纖維,適合一般人羣食用,更適合糖尿病、高血壓、便祕者食用。同時菠菜中所含的胡蘿蔔素能增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育,真是老少...
“一道在餐桌頻頻出鏡的開胃涼菜,又酸又甜又辣又香的小菜,一道帶着年味的賀菜,好吃又營養,值得常做常吃。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)粉絲(1把)雞蛋(1個)香菜(1棵)輔料姜(1塊)蔥(1段)蒜瓣(3個)配料鹽(1勺)白醋(半勺)香油(適量)熟芝麻(1大勺)鹹鮮(...
“簡單的涼拌菜,清淡爽口”食材明細主料胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)粉絲(適量)黃瓜(1根)輔料醋(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)鹽(少許)生抽(適量)香油(適量)蒜末(適量)糖(適量)香菜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌菠菜粉絲的做法步驟1...
“酸辣爽口。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)蔥白(適量)千張(一張)輔料香菜(適量)小米椒(適量)蔥白(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)食用鹼(可選)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蔥白拌千張絲的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲。2、...
“早餐快手小菜。”食材明細主料白菜絲(95g)胡蘿蔔絲(50g)輔料鹽(2g)花椒(5粒)幹辣椒(1個)糖(適量)白醋(1勺)香醋(0.5勺)大蔥(適量)香蔥(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手白菜胡蘿蔔絲的做法步驟1、白菜葉4片(95g)切成細絲2、用擦...
“簡單小炒。”食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白菜胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備:白菜,胡蘿蔔。2、把白菜胡蘿蔔改刀切成絲。3、備點蒜末。4、熱鍋放...
食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、適量菠菜備用。2、胡蘿蔔和蔥備用。3、菠菜洗淨控水。4、菠菜入開水鍋中...
“酸辣利口。”食材明細主料白蘿蔔(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌白蘿蔔絲的做法步驟1、香菜,小米椒,白蘿蔔。2、白蘿蔔擦成細絲。3、小米椒縱切細...
食材明細主料大白菜葉(三片)胡蘿蔔(半根)輔料青椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菜絲的做法步驟1、準備食材2、大白菜切絲3、青椒、胡蘿蔔洗淨切成絲4、鍋加油燒熱、入胡蘿...
“白菜含豐富的維他命C,也有很多的纖維素,並且鈉含量少,不容易使人體儲存不必要的水份,加上白菜的熱量低,多吃具有減肥瘦身的效果。今天給大家分享一道酸辣爽口,超級下飯的胡蘿蔔拌白菜心。”食材明細主料白菜心(1個)胡蘿蔔(半...
“大年期間,飯桌上不能只有葷菜而少了素食的涼拌菜。”食材明細主料包裝海蜇頭(1袋)白菜(2片)胡蘿蔔(1個)輔料香醋(1勺)香油(1勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)進階(難度)拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇的做法步驟1、準備食材:袋裝海蜇頭...
“微微酸辣,開胃爽口。”食材明細主料胡蘿蔔(半個)嫩菠菜(適量)粉絲(一捆)輔料花生油(適量)蔥(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)米醋(適量)生抽(適量)香油(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔菠菜拌粉絲的做法步驟1、胡蘿蔔擦...
“圓白菜搭配胡蘿蔔,煮熟淋上自己調製的涼拌汁,成品非常好。”食材明細主料圓白菜(250g)胡蘿蔔(80g)調料芝麻油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)甜醋(適量)香(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜拌胡蘿蔔的做法步驟1、...
食材明細主料菠菜(200g)輔料胡蘿蔔紅色(半個)胡蘿蔔黃色(半個)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨焯水燙熟。2、胡蘿蔔切絲也焯水燙熟。3、燙熟的菠菜擠去多餘水份,把胡蘿蔔絲放入,加...
食材明細主料白菜芯(1棵)胡蘿蔔(1根)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(少許)蔥(適量)雞粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油胡蘿蔔炒白菜芯的做法步驟1、白菜芯一顆2、白菜芯洗淨,撕小塊,控水備用3、胡蘿蔔去皮切片4、鍋裏...
“如何能保留住蔬菜中的維生素呢?我們需注意:1.烹製前要先洗後切,浸泡時間不宜過長;2.切菜要切後即炒,避免久置營養流失;3.烹調時適量加點醋,可減少維生素C的損失。保住的營養,我們再來講究點口感,爲了熗炒出來的圓白菜香辣脆...
“胡蘿蔔能提供豐富的胡蘿蔔素及膳食纖維,和肉類一起烹調有更好的食療效果。”食材明細主料胡蘿蔔(200g)輔料香油(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔洗淨去皮,用礤牀或...
“小白菜所含營養價值成分與白菜相近似,它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高,幾乎等於白菜含量的2~3倍。是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想...
“這是一道快手家常菜,有肉有菜,脆嫩有營養,不管是捲餅還是就着米飯吃,都不賴。圓白菜又稱包菜、捲心菜等,富含鈣、葉酸、維生素C、E、A等營養素。胡蘿蔔富含葉酸和胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是脂溶性的,能轉化成維生素A,對緩解視覺疲...
食材明細主料瘦肉(適量)芥菜芯(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘...
“酸辣爽口。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)白菜芯(適量)螺絲椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌白菜芯的做法步驟1、胡蘿蔔擦成絲。2、水開焯至斷生撈...
食材明細主料肉絲(適量)白菜(適量)蔥花(一根)輔料胡蘿蔔(半個)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)玉米澱粉(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒白菜胡蘿蔔的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲大火...
“大多數人拌這道菜,最後放的都是小磨香油。你這道菜是熗的幹辣椒段和花椒粒,炸香炸酥後趁熱澆在蒜蓉上,麻香、辣香、蒜香交相輝映,沁人心脾。”食材明細主料白菜心(適量)胡蘿蔔(半根)輔料桐蒿杆(少許(香菜更好))調料鹽(少許)白糖(少...
“冬季來了。大菜上市了。喜歡胡蘿蔔白菜粉絲一起炒,好吃又簡單的家常菜。雖然菜比較清淡,但是營養不錯的,很有多種維生素的菜。”食材明細主料白菜(半個)胡蘿蔔(一個)粉絲(一把)輔料植物油(一勺)鹽(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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