雞蛋皮餃子的做法 - 雞蛋皮餃子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋皮餃子的做法步驟

• 1、首先準備200克豬肉，8個雞蛋，2棵大蔥，一小塊生薑，一小勺八角粉，一小勺胡椒粉，鹽，根據自己口味，一小勺雞精，一勺澱粉

• 2、雞蛋打入碗中，放少許澱粉攪拌

• 3、準備一個大勺子，像這種的，勺子裏放少許色拉油。

• 4、然後放在煤氣竈上面小火，攤雞蛋皮，攤好的雞蛋皮裏放一點肉。不要放太多，不然雞蛋皮會破。

• 5、對摺

• 6、兩隻筷子把它，從兩邊加在一起。

• 7、夾成這樣就好啦

• 8、完成

小竅門

可以放在蒸鍋上蒸一下，吃的時候比較方便，因爲那個肉還沒熟嘛，可以吃火鍋的時候吃也可以燒湯的時候裏面放些青菜煮着吃。