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“酥肉煮入小面中、那味道真叫一個絕！！”食材明細主料五香酥肉（適量）乾麪（一小把）雞蛋（一個）輔料醬油（一小勺）油辣子（一勺）香油（一勺）花椒粉（一小勺）鹽（一小勺）薑末（一小撮）蒜末（一小撮）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣酥肉面的做法步...
食材明細主料豬腿肉（100克）涼麪（250克）綠豆芽（50克）黃瓜（1條）輔料醬油（適量）醋（適量）白糖（2勺）花椒油（適量）芝麻油（少許）蔥（1根）鹽（少許）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣白肉涼麪的做法步驟1、將綠豆芽在開水中燙一下2、黃瓜切片用少...
“小酥肉的普及率非常高，可以說是家喻戶曉，做法大同小異，成品外酥裏嫩。不同的是，有的地方炸好後直接食用，而有些地方裝碗加湯再進行蒸制，風味別具一格。”食材明細主料純瘦肉（500g）輔料雞蛋（2個）澱粉（150g）調料鹽（10g）胡椒粉（3g）花椒...
食材明細主料豬小排（300g）輔料土豆（適量）雞蛋（適量）花生（適量）青椒（適量）配料幹辣椒（適量）姜（適量）大蔥（適量）麪粉（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣香酥小排的做法步驟1、準備的材料,先將排骨...
“2020終於來了第一場雪，零零星星，雖沒有看到期待的樣子，但空氣倒是一下子溼潤起來了！兒子還在參加考試，就想吃口麻辣的東西，剛好有牛肉丸子，炸好的酥肉，美味即可就來！”食材明細主料牛肉丸子（適量）魚丸（適量）酥肉（適量）黃心菜（適量）粉...
“最近愛上了這個麻辣香鍋調料的味道，太好吃了，做菜好吃，今天用它做了面也好吃。”食材明細主料掛麪（80克）醬牛肉（幾片）麻辣花生（1小碟）綠葉青菜（適量）蔥（1根）食用油（少許）輔料小石窯麻辣香鍋料（半罐）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
“辦公室吃的拉麪也可以如此營養美味。”食材明細主料拉麪（1塊）麻辣牛肉（50g）輔料白菜（50g）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）泡椒（4個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣牛肉拉麪的做法步驟1、牛肉，麪餅，白菜從家裏準備好，帶到辦公室。2...
“買了一條很大的魚，刮下來不少魚鱗，鱗片比較大，我沒捨得扔。想到了老爸曾經做過的炸魚鱗，酥脆可口，味道很不錯。可惜老爸已經不在，不能手把手教我了，只能憑記憶去做這個菜了。我老爸是個名副其實的美食家，不僅愛吃，也愛做會做...
“啤酒伴侶——麻辣香酥魚。”食材明細主料小鯽魚（500克）輔料洋蔥（適量）調料鹽（少許）白酒（少許）蒜蓉（少許）花椒（適量）幹辣椒（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）酥（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣香酥魚的做法步驟1、鯽魚洗淨控幹水分，放...
食材明細主料水面（適量）輔料麻辣牛肉（適量）配料香葉（適量）八角（適量）料酒（適量）辣椒麪（適量）花椒（適量）大蒜（適量）小蔥（適量）生抽（適量）食用鹽（適量）香油（適量）花椒油（適量）雞精（適量）老乾媽辣子雞丁（適量）小青菜（適量）食用油（適量）郫縣豆瓣（適量）小米椒泡...
“大塊牛肉的湯麪，汁香味濃超過癮。秋冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，；牛肉有補中...
“阿根廷紅蝦屬於南美海域冷水蝦，味道鮮美、肉質細嫩、營養豐富。具有相當高的食療養生價值，對於增強人體免疫力有其他海產品難以比擬的功效。”食材明細主料進口冷凍阿根廷紅蝦（適量）輔料幹生粉（適量）乾花椒（適量）幹辣椒絲（適...
“麻酥酥的，辣絲絲的，嫩生生的。”食材明細主料鱈魚塊（500克）輔料麪粉（1湯匙）玉米粉（1湯匙）菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）鹽（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）雞蛋（1個）幹海椒（1撮）花椒（1撮）姜（少許）蔥（少許）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣酥皮鱈魚的...
食材明細主料蝦（500g）土豆（1個）蒜薹（1把）輔料薑片（適量）蒜（半頭）乾紅辣椒（適量）花椒（1勺）鹽（1勺）醬油（1勺）料酒（1勺）雞精（少許）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）麻辣香酥蝦的做法步驟1、大蝦剪去蝦鬚，背部用剪刀剪開，除去蝦線，洗淨。2、幹辣椒...
“麻辣酥香，外焦裏嫩!”食材明細主料小刀魚（500克）輔料蔥（5克）姜（5克）蒜（10克‘）生抽（3勺）醋（1勺）白糖（3勺）祁縣辣豆瓣醬（1勺）胡椒（10粒）雞粉（3克）香菜（2根）澱粉（適量）乾紅辣椒（2個）香油（少許）黃酒（l勺）麻香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣酥香刀魚...
“麪條，一個平民化的美味。記得有一次去麪館，聽見別人說要一碗兩摻，這“兩摻”是啥玩意？即便好奇也沒好意思問，怕被人笑話，於是要了一碗牛肉麪，就坐在那裏東張西望的想看看到底是什麼？結果一看，原來是麪條加粉條，哎呀，要是叫面加...
食材明細主料酥肉（適量）輔料粉（適量）調料幹辣椒（適量）大蒜（適量）蔥（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）辣椒碎（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮麻辣酥肉的做法步驟1、熱油放入豆瓣醬1勺，大蒜，辣椒碎少許，如果有姜的可以放點薑片哦！我...
食材明細主料龍鬚麪（1小捆）小酥肉（適量）菠菜（適量）豆芽（適量）排骨湯（1小碗）輔料味極鮮（1勺）陳醋（2勺）胡椒粉（小半勺）辣椒油（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小酥肉酸辣湯麪的做法步驟1、碗里加入蒜末、蔥花、香菜末、辣椒油...
“文火慢㸆，麻辣酥香。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料花椒粒（適量）乾紅辣椒（適量）調料鹽（適量）蔥花（適量）蒜蓉（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）辣椒粉（適量）味精（少許）麻辣（口味）酥（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣香酥鯽魚的做法步驟1、蔥花、蒜...
“麻辣面在我家出現的機會很多。我和LG都喜歡吃麻辣。今次煮的麻辣面，除了麻辣醬還加入了剁椒指天椒辣椒幹。呼...超爽滴！我和LG吃的大過癮！要是真的不能吃辣的人，不要像我這樣煮哦！真會嗆辣哦！到時候別怪罪我咯....”食材...
食材明細主料麪條原料：中筋麪粉（250克）菠菜汁（130克）輔料麻辣牛肉原料：牛腩（500克）配料簡單五香料：花椒（一小把）小茴香（一小把）桂皮（兩小塊）八角（4塊）香葉（少許）幹辣椒（適量）其他配料：姜（一大片）香菜末（少許）白酒（2大勺）麻辣醬（一大勺）老抽（1.5大勺）鹽...
“小鯽魚鮮嫩但刺多，吃起來不太方便。用酥魚的方法來做，連刺帶肉都可以很酥的吃掉，既解決了刺多不好挑的問題又大大的補充了鈣質。此魚麻、辣、酥、香、甜，可以說是味道好極了！”食材明細主料小鯽魚（500克）輔料色拉油（200克）小...
“喜歡麪條，怎麼做都好吃”食材明細主料麪條（一包）羊肉卷（四個）雞蛋（一個）輔料蔥油（一勺）生抽（一勺）油辣子（一勺）老醋（一勺）白糖（一勺）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣羊肉拌麪的做法步驟1、用調料表裏的調料兌一碗調味汁2、黃瓜...
“夏天吃麪，最喜歡的莫過於拌涼麪了。當一碗香香，辣辣的涼拌麪擺在你面前，相信，一定會胃口大開的。”食材明細主料麪條（200克）肉絲（100克）輔料姜（1片）蒜（2瓣）蔥（適量）配料植物油（適量）花椒（20粒）胡椒粉（1克）雞精（1克）郫縣豆瓣醬（2調羹）鮮抽（1/2...
“今天家人出去了，懶得做飯的我想起了很久沒有吃方便麪，偷偷的來一碗吧!方便麪也要吃出味道，營養豐富美味。”食材明細主料方便麪（1袋）雞蛋（2個）腸（2片）輔料牛肉湯（適量）配料蔥（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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