炸蘑菇沙拉的做法 - 炸蘑菇沙拉怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸蘑菇沙拉的做法步驟

• 1、口蘑洗淨，瀝乾；取蛋清加少許鹽打散待用。

• 2、口蘑先裹上一層生粉，再均勻的裹上一層蛋液。

• 3、隨後裹上面包糠。

• 4、油溫六七熱時，放入口蘑炸至金黃撈出。

• 5、裝盤，蘸食沙拉醬。