有關酥炸鰟鮍魚的家常做法的精選大全
食材明細主料鰟鮍（750g）輔料鹽（適量）料酒（適量）菜籽油（1000ml）椒鹽粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥炸鰟鮍魚的做法步驟1、把鰟鮍魚去頭破腹去內臟清洗乾淨。2、放適量料酒和鹽拌勻，醃製一個小時。3、鍋內放入菜籽油，...
“朋友婆家門前有條大河，他們家習慣自己捕魚。據說，這一次大大小小的抓了上百斤野生魚。我不喜歡淡水魚的，可是盛情難卻，要了點小鯽魚，吃了幾次魚湯了，換換口味今天油炸一下吧。”食材明細主料淡水鯽魚（500克）蔥（各5克）食鹽（2克）...
“這種刨花魚越來越少見了。”食材明細主料刨花魚（400g）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）炸雞粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸酥魚的做法步驟1、這種小魚不知你們那叫什麼？2、刨花魚去頭去內臟洗淨。3、給一小丟丟鹽和...
“晴空萬里的日子裏，寶寶的食慾也大增了，突然要求吃魚，還要炸的，好吧，第一次主動求食，當然要滿足。最近小傢伙很喜歡摸頭殺，各種撩媽，我很受用，他也覺得受重視，更加暖男力Max，每次做飯都會千叮嚀萬囑咐的提醒我，做飯要注意安全，不...
食材明細主料黑魚（500g）麪粉（適量）輔料鹽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸黑魚的做法步驟1、自己家人釣的鮮活黑魚非常新鮮摘去魚鰓和內臟清洗乾淨。2、在魚的兩面用刀劃幾刀。3、撒上鹽醃製半小時入味。4、嫣好...
食材明細主料帶魚（500g）料酒（2匙）鹽（1匙）雞蛋（1只）澱粉（適量）輔料植物油（500g(炸)）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥炸帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨後用料酒鹽醃2小時。在按涮一層蛋液，滾一層澱粉的順序把帶魚加工一遍。2、炒...
“零失敗，，，，，外酥裏嫩，酒味十足”食材明細主料帶魚段（一斤）油（適量）啤酒（少許）鹽（少許）輔料辣椒（少許）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸酥帶魚的做法步驟1、帶魚段，肚子部位肉比較厚，，，，用啤酒，鹽，醃製十分鐘，，，2、放油鍋裏炸制，兩面金黃即...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小扁口魚：適量多春魚：適量輔料麪粉：適量澱粉：適量具體步驟1.把多春魚和小扁口魚~洗乾淨~去內臟。2.調炸糊~主要是麪粉和澱粉~比例是2比1~注意~我沒有...
食材明細主料草魚（一條）輔料吉士粉澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蛋清（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸魚排的做法步驟1、草魚去肚去鱗去鰓洗淨2、用到片成大片3、再切成瓦塊段4、備蔥姜5、魚塊放入盤中調...
“魷魚有N種做法，魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。酥炸魷魚圈，味道好吃卻做法簡單，在新年的餐桌上來一道吧。”食材明細主料冰鮮魷魚圈（200克）麪包糠（若干）輔料蔥（1段）姜（1片）雞蛋（1個）玉米澱粉（適量）白鬍...
“梭魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素其肉質細嫩，味道鮮美炸後的梭魚外酥內嫩，魚肉細嫩香滑，口感極佳”食材明細主料梭魚（7條）雞蛋（2個）輔料麪包糠（適量）配料香菜（少許）黑胡椒粉（少許）澱粉（適量）料酒...
“五香酥脆，外酥裏嫩，”食材明細主料小刀魚（6塊）麪粉（3小勺）澱粉（2小勺）蔥（5克）姜（5克）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）蠔油（1勺）雞粉（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸刀魚的做法步驟1、準備食材。2、刀魚收拾乾淨，加...
“狗黃玉又名光魚，其肉質細嫩鮮香，還含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝。”食材明細主料狗黃...
平時假期宅在家裏追偶像劇大多數人可能會叫個外賣點一些炸雞薯條雞米花之類的吃食，有時候是不是覺得外賣一般不是很健康，而且也不實惠。下面給大家安利自己在家也可以做的追劇零嘴神器-酥炸黃花魚。酥脆而不油膩怎麼吃...
食材明細主料豬肉（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好，放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪...
食材明細主料魷魚（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）麪包屑（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸魷魚的做法步驟1、冰箱裏還有一點魷魚，想做炸魷魚吃，切成小塊，用料酒鹽和胡椒粉醃製10分鐘2、剛好烤...
食材明細主料鰟鮍魚乾（300克）輔料老抽（一茶匙）生抽（一茶匙）料酒（兩茶匙）蔥段（適量）姜（適量）白糖（適量）雞粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鰟鮍魚乾的做法步驟1、準備食材，鰟鮍魚乾，蔥段，薑片。2、起油鍋倒入底油下鰟鮍魚炒...
食材明細主料草魚（一條）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸魚塊的做法步驟1、把魚切成塊兒，用水裏面放一點鹽，清洗乾淨拎幹水分。2、把控幹水...
“一道家喻戶曉的浙菜——炸茄盒，樸素的茄子搭配普通的鮮肉，竟有這般美味！想要外酥裏嫩的味道嗎？快來學起吧！有外表有內涵更有味道！”食材明細主料肉末（適量）茄子（一個）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）椒鹽（適量...
“最喜歡吃魚，但也最討厭自己做。太麻煩了，所以每次都出去吃。有了孩子出去吃飯的次數越來越少了。索性耐住性子學着在家做着吃。趁着週末家裏人都在就自己動手做一次。”食材明細主料小魚（若干）薑絲（兩片）雞蛋（兩個）澱粉（適量...
食材明細主料鯉魚（一條）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）花生油（600克左右）配料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）醋（適量）鹽（適量）魚香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥炸魚塊的做法步驟1、鯉魚收拾乾淨，片下魚肉。2、片好的魚肉加...
“網購的龍利魚，今天用它炸了吃，因爲是冷凍的魚肉，所以加了點家樂雞粉醃製提鮮！這種魚柳片大，刺少，非常適合老人、孩子吃！”食材明細主料龍利魚柳（300克）番茄醬（適量）千島醬（適量）輔料色拉油（適量）鹽（少許）料酒（1勺）家樂雞粉（半勺）黑胡椒碎...
“這個季節魚蝦大量上市，而白米蝦不是經常有賣的。白米蝦，天津衛講究吃的倭瓜蝦仁大鍋貼，就應該用這白米蝦。有時候市場沒買到白米蝦就用養殖蝦代替。這白米蝦皮薄肉嫩，也適合炸蝦吃。炸白米蝦夾大餅，綠豆稀飯。拌黃瓜，是夏...
“小的帶魚不適合燒着吃，這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事，口感也不錯。買來孜然炸粉中已添加好多種調料，用雞蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚（500克）雞蛋（3個）輔料孜然炸粉（30克）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）油（適量）五香（口味）煎...
食材明細主料雜魚（適量）輔料麪粉（適量）生粉（適量）雞蛋（2個）水（150g）調料米酒（50g）姜（30g）鹽（15g）燒烤料（適量）胡椒粉（6g）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香酥炸魚的做法步驟1、小魚去內臟洗乾淨，放米酒姜醃半個鍾到一個鐘，倒掉醃製的水。2...
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