苦菜燉豆腐的做法 - 苦菜燉豆腐怎麼做

“春食苦菜益處多，昨天爬山挖了些苦菜回來，於是今中午做了苦菜燉豆腐😊”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦菜燉豆腐的做法步驟

• 1、苦菜摘洗乾淨備用

• 2、豆腐切成小塊，我習慣切長方塊

• 3、鍋內加水燒開，放入豆腐個苦菜，適量鹽，燉五到十分鐘就好啦

• 4、出鍋時淋入香油，撒點蔥花就哦啦，簡單又好吃

小竅門

這道菜會有一點苦，不喜歡的朋友可以提前把苦菜用水焯一下，再用清水泡幾個小時，苦味會減輕很多