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食材明細主料八爪魚（5只）輔料大蔥（適量）幹辣椒（適量）蒸魚豉油（1勺）植物油（1勺）花椒粒（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼八爪魚的做法步驟1、八爪魚撕掉黑膜，改好刀，洗乾淨。2、鍋中燒開水，放入八爪魚，汆30秒。3、迅速撈出瀝...
“色澤鮮豔，味道鮮美。”食材明細主料八爪魚（適量）韭菜（適量）輔料蒜（適量）調料生抽（一勺）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒八爪魚的做法步驟1、韭菜洗淨，切小段。2、八爪魚內臟和黑汁去掉，切小。3、用清...
“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。。。”食材明細主料雞爪（380克）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清...
“有些朋友總會問，爲什麼自家燒的八爪魚沒有飯店裏燒的那麼鬆脆，有些會像皮筋一樣咬不進去，其實八爪魚無論大小，想要口感鬆脆只需一招，那就是“摔”！嗯，沒看錯，確實是“摔”！而且起碼摔個三分鐘，哪天親們買了八爪魚了也一定得試...
“香辣下飯菜”食材明細主料魷魚（適量）配菜洋蔥（適量）小紅椒（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥薑蒜（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）白糖（適量）花椒（適量）醬油（適量）微辣（口味）數小時（耗時）普通（難度）醬爆八爪魚的做法步驟1、清理小魷魚，把八爪魚反過來，...
食材明細主料飯（適量）水芹菜（1把）洋蔥（1/2個）鹽（適量）輔料八爪魚（3~5只）大蒜（10個）尖椒（2個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）八爪魚炒飯的做法步驟1、水芹菜洗乾淨後去水，切0.5cm。大蒜切片，洋蔥切成1.5×1.5cm大小，尖椒切小。2、八...
食材明細主料八爪魚（適量）輔料幹辣椒（少許）蔥（少許）調料油（少許）醬油（少許）姜（少許）料酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼八爪魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、處理好八爪魚，改刀切好。3、八爪魚放入開水鍋中加薑片，料...
“這種八爪魚小策很喜歡吃，一斤大概20多隻，我婆燒的時候是整隻燒的。我一般會把眼睛和嘴巴去掉再燒。我家在海邊，父母做海鮮生意，我愛吃海鮮，愛烹飪海鮮。哈哈。若您喜歡，加我微xin吧：moce1010”食材明細主料八爪魚（500g）青蒜（...
食材明細主料八爪魚（500）輔料菜椒（1個）姜（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）八爪魚炒菜椒的做法步驟1、八爪魚洗乾淨。2、薑片適量。3、菜椒一個。4、八爪魚爆炒三分鐘再下菜椒一起炒5五分鐘即可。5、簡單易做，好吃不上...
食材明細主料韭菜（適量）八爪魚（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）蒜片（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒八爪魚的做法步驟1、材料全部洗淨。2、全部切段。3、鍋裏放油放入蒜片爆香。4、放入八爪魚...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹魷：250輔料芥末：適量醬油：適量具體步驟1.幹魷水稍衝乾淨，水滾下鍋2.煮至卷身撈起3.去骨，橫着撕成細條4.芥末用醬油和開5.吃時蘸醬即可烹飪技巧水開再下...
“這個八抓魚買的時候已經清理好，去墨，煮熟的。”食材明細主料八抓魚（適量）韭菜（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒八爪魚的做法步驟1、食材。2、八抓魚去掉牙齒...
食材明細主料鷹爪蝦（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼鷹爪蝦的做法步驟1、鷹爪蝦解凍清洗。2、背部剪開，挑去蝦線，剪去蝦鬚。3、蔥切段、薑切片。4、鍋中放水，加薑片、蔥段、料酒...
“韭菜盒子很多人都會做，愛吃，平常都是韭菜配雞蛋作餡的，由於冰箱中有些八爪魚還沒吃，就試着配了做餡，一起鍋就吃，好香、好鮮，吃的時候餡裏還有些許汁液，好吃！”食材明細主料韭菜（適量）八爪魚（適量）麪粉（120克）水（85克）色拉油（適量）輔料...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料西生菜（1顆）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）蔥（適量）姜（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料八爪魚：5只輔料薑片：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.準備所需食材2.先把八爪魚裝入保鮮袋內，摔暈3.將八爪魚倒在菜板上，以雙手捧起摔下的動作，摔上3分鐘...
“作爲我國八大菜系之一的粵菜之烹技極爲講究，特別是透過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生...
食材明細主料八爪魚（適量）韭菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）植物油（適量）醋（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）八爪魚炒韭菜的做法步驟1、新鮮八爪魚去除內臟清洗乾淨，尤其好好清洗八爪魚吸...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮活八爪：400G食鹽半勺：適量輔料蔥：適量具體步驟1.將鮮活八爪，拿水衝下2.在地上摔兩下，煮熟有助於有嚼勁3.鍋中加水500G加少許食鹽，煮開將八爪過水3分鐘...
“木有女人不愛美，也木有女人不愛穿輕舞飛揚的碎花雪紡，炎炎夏日，端的是一番風情，當然如果去到海邊穿上泳裝缺發現自帶救生圈時，木人不會感到危機吧，好吧，讓我們來減肥減肥減肥吧！下面幾個步驟，輕鬆打造清涼夏日的瘦身餐，營養，開...
食材明細主料韭菜梗（120g）煮好的八爪魚（適量）輔料食用油（半匙）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜梗炒八爪魚的做法步驟1、章魚洗淨，取魚肚冷水下鍋煮。2、開鍋煮2分鐘。3、放魚腿。4、扒拉均勻把魚腿煮定型...
“鹹鮮，菜色瑩綠，脆嫩，清淡適口。”食材明細主料菜芯（適量）輔料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）小米椒（一個）蒜片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜芯的做法步驟1、菜芯浸泡幾分鐘，莖部剞十字花刀。2、開水中放一點鹽，菜...
““魚兒廚房”曾經介紹過沙姜爆章魚，當時有個青島的朋友提出來，八爪魚白灼同樣好吃，而且在北方，章魚主要用來白灼。魚兒抱着試一試的心態，做了這道菜。從此，魚兒相信了章魚白灼很好吃，當然用什蔬一起灼，那更是相當地好吃！品這...
“電磁爐乖壞了，等着雙十一，現在沒法炒菜，但買菜時候看到亮堂堂的八爪魚，突然心血來潮想買，就買點青椒啥的放電飯煲裏炒下😏”食材明細主料八爪魚（適量）白洋蔥（半個）青椒（一個）紫洋蔥（半個）輔料醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘...
“鮮香美味！好吃不膩！營養豐富！”食材明細主料八爪魚（3斤）精五花肉（適量）鹹白菜（1棵）輔料青蒜（適量）枸杞（適量）配料花椒（適量）大料（適量）花生油（適量）香油（適量）鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）白酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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