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食材明細主料黃豆（70克）軟骨（1盒）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃豆煮軟骨的做法步驟1、食材：黃豆（已泡發）2、軟骨3、薑片4、將已泡發的黃豆淘洗一下，待用。5、將軟骨清洗一下...
食材明細主料排骨（適量）黃豆（適量）輔料枸杞（幾個）蔥（少許）姜（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）排骨黃豆湯的做法步驟1、黃豆提前泡發一個晚上。2、泡發好的黃豆。3、準備好排骨。4、排骨冷水上...
食材明細主料軟骨（200g）土豆（1個）芸豆（200g）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）軟骨燉芸豆土豆的做法步驟1、芸豆土豆切塊。2、軟骨高壓鍋亞20分鐘。3、芸豆用開水焯一下。4、鍋中...
食材明細主料豬軟骨（適量）厚香乾（適量）青椒（適量）輔料青杭椒（適量）紅幹辣椒（適量）花椒（適量）豆豉（適量）蒜瓣（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉香乾炒軟骨的做法步驟1、原料2、香乾切條辣椒切丁3、先將軟骨放入水中加入蔥姜...
“尋常的雞軟骨，多半用雞胸骨的部分，也有是用膝蓋的軟骨；雞軟骨其實還帶點肉，在嘴裏細細咀嚼可以感覺到那軟骨透出有別於雞肉的風味帶著些許的肉。放點孜然粉，特別香！”食材明細主料雞軟骨（350g）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）孜然粉（適...
“豆漿煮黃骨魚湯，高蛋白濃魚湯”食材明細主料黃骨魚（400g）輔料黃豆（100g）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿煮黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚，青黃豆，姜油鹽2、黃骨魚撒些鹽搓洗乾淨3、新鮮的黃豆夾...
“黃豆歷來是咱們中國人的傳統美食，它的好處數不勝數，因爲太多，我也就不摘抄百科了，自己BD一下就好。黃豆的吃法多種多樣，最常見的就是用來打成豆漿，但大部分人爲了獲得好的口感，喝豆漿時是濾掉豆渣的，這當然也損失掉了很大一...
食材明細主料排骨（150g）大米（75g）清水（900ml）輔料黃豆（75g）調料鹽（適量）胡椒粉（數量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹骨黃豆粥的做法步驟1、黃豆浸泡一夜，再放入開水鍋中煮五分鐘。再過冷水瀝乾。2、排骨放鹽和料酒醃一夜，再放...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料黃花魚丸（適量）排骨湯（適量）調料小米椒（少許）蔥花（少許）香菜（少許）鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨湯煮黃花魚丸的做法步驟1、燉好的排骨湯。2、黃花魚丸。3、小米椒，蔥花，香菜。4...
食材明細主料排骨（適量）黃豆（適量）輔料生薑（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆燜排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、黃豆洗淨備用，也可提前泡發。3、生薑洗淨...
食材明細主料黃骨魚（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚煮豆腐的做法步驟1、原材料:黃骨魚，生薑，豆腐，蔥。薑切片2、熱油放入黃骨魚，小火煎至兩面變黃3、倒入水，漫過魚背最佳，大火...
食材明細主料軟骨（1盒）芸豆（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）軟骨燉芸豆的做法步驟1、軟骨在高壓鍋裏壓30分鐘芸豆切段。2、蔥姜切絲蒜切沫。3、鍋中加油，加薑絲和...
“他們倆都喜歡吃魚，而且也好長時間不買魚了，到家後就忙乎起來！”食材明細主料鯽魚（一條）輔料黃豆（大半碗）青椒（兩個）配料蔥（少許）蒜（少許）姜（少許）雞精（適量）油（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
食材明細主料黃豆（一杯）輔料熟黑芝麻（一碟）配料醬油（6勺）糖（三勺）純淨水（兩杯半）芝麻油（兩勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式煮黃豆的做法步驟1、準備食材：黃豆一杯、熟黑芝麻一碟、醬油6勺、糖三勺、純淨水兩杯半、芝麻油（...
“麻辣鹹香，佐餐小菜。”食材明細主料黃豆（適量）輔料八角（2個）紅椒段（適量）鹽（適量）麻椒（適量）姜（一塊）青椒段（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷煮黃豆的做法步驟1、泡了一夜的黃豆。2、八角，青紅椒，麻椒，姜。3、砂鍋裏水，滷料放...
食材明細主料黃豆（200g）輔料番茄（2個）番茄醬（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄煮黃豆的做法步驟1、將黃豆泡發後入高壓鍋加水煮開後關火繼續燜，在此期間準備其他食材。2、將西紅柿去皮切丁。炒鍋加少許...
食材明細主料香芋（395克）軟骨（440克）輔料蔥花（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋煮軟骨的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨）、軟骨（已焯水）、蔥花2、將香芋放在案板上切開，待用。3、燒鍋...
食材明細主料黃骨魚（5條）千張（2張）輔料豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）薑片（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃骨魚煮千張的做法步驟1、準備好原材料；2、燒熱鍋，放入適量的油，下入黃骨魚，再放入幾片姜...
小火燉兩小時。豬軟骨是家喻戶曉的美食，在家裏燉豬軟骨，要想燉的又美味又爛，時間的長短是重要影響因素。在清洗乾淨豬軟骨，再經過焯水，加入適量的調味品之後，開小火慢燉兩個小時，在煮了大約一個半小時的時候可以揭開鍋品嚐是...
“這道菜有益氣、養血、通絡的功效，適用於氣血虛弱導致乳房乾癟的女性，同時還可以增加女性面板的彈性。”食材明細主料豬排（500克）黃豆（一把）輔料大棗（10枚）通草（20克）生薑片（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）黃...
“黃豆營養非常豐富，蛋白質含量高，多吃黃豆增強免疫力，關鍵簡單”食材明細主料黃豆（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）原味（口味）未知（難度）煮黃豆的做法步驟1、黃豆用清水泡一晚。2、這是泡好的黃豆，控水涼一會。3、炒豆子的...
“前幾天去了趟夏威夷，不過大家別誤會了，此夏威夷非那旅遊勝地的夏威夷，這裏所說的是一叫夏威夷的華人超市，哈哈。這個中超市南北雜貨什麼都有，居然讓我發現了有豆角幹賣，豆角幹只聽過還沒吃過呢，就買了一包，家裏有兩塊豬軟骨...
食材明細主料黃骨魚（適量）空心菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）花椒（適量）姜（適量）蔥（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮黃骨魚的做法步驟1、姜，豆瓣醬，大蒜，花椒爆香，放開水2、先將空心菜燙熟放碗底3、黃骨魚放湯煮5分鐘撈起4、將...
“愛吃豆，把它當做小零嘴吧-v-，很簡單幺~”食材明細主料黃豆（依自己適量添加）黑豆（適量）輔料大料（適量）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮黃豆的做法步驟1、挑好黃豆、黑豆，分別泡發，黑豆圖忘記拍了，囧，原諒我吧....
40分鐘至一個小時。使用高壓鍋煮軟骨，需要40分鐘，使用普通鍋煮軟骨，需要一個小時。軟骨不容易成熟，煮的時間也會久一些。喜歡吃口感軟爛的軟骨，可以酌情增加煮燉的時間。軟骨可以單獨煮，也可以搭配玉米、胡蘿蔔、白蘿蔔、冬...
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