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食材明細主料青蟹（3只）肉豆腐（些許）蔥花（些許）輔料鹽（適量）生抽（1匙）生薑（些許）黑胡椒粉（一點）雞粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青蟹粥的做法步驟1、將大米清洗乾淨入鍋，放適量清水熬煮熟2、將青蟹清洗乾淨濾幹水...
青蟹是很多家庭餐桌上常見的一道菜。和普通螃蟹，青蟹也是八月份最爲肥美，用來熬粥，味道鮮美可口。但是如果一次性買多了，不免困擾青蟹怎麼儲存，其實儲存很簡單的。一、青蟹怎麼儲存1.青蟹保鮮如果買的青蟹來不及馬上做，想要...
食材明細主料青蟹（3個）輔料薑末（適量）配料生抽（適量）白醋（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸青蟹的做法步驟1、材料：青蟹、薑末2、材料：青蟹、薑末3、在薑末中，加適量的生抽。4、加適量的白醋。5、加適量的白糖...
“煮“粥”的食材向來很隨意，蟹棒蓬鬆軟嫩，很適合煮粥，冬季且食粥，暖身又暖胃。”食材明細主料小米（100克）蟹棒（3個）菠菜（1棵）胡蘿蔔（少許）玉米粒（2勺）輔料鹽（少許）雞粉（少許）香油（半勺）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟹棒青菜粥的做法...
“最近熱播的《那年花開月正圓》，開篇第一季不到20分鐘，就被陝西美食饞出了口水，活脫脫的一檔美食節目——《舌尖上的西安》。娘娘天天吃不膩的甑糕，隔着電視屏幕都想舔上一口。週末除了賴牀、追劇、啃零食，少不了還要給自...
食材明細主料螃蟹（2只）大米（適量）輔料蔥白（適量）香蔥葉（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟹粥的做法步驟1、大米淘洗，放足量水，放入蔥白和薑片，中火煮。2、螃蟹刷洗，從中間切開，去掉腮、胃。3...
“第一次試着用青椒來炒蟹，用了炒青椒肉絲的方法，沒想到炒出來的蟹肉，混合了青椒的香味，更加的鮮甜，不光是香，辣，還過癮。蟹滋陰清熱，活血化瘀。適用於陰虛體質又易生瘡的患者，老年骨質疏鬆者亦可常服。”食材明細主料蟹（適量）青...
“又到了吃蟹的時節，青蟹又叫膏蟹，蟹的膏實在是很多哦，好肥，整蟹也很大的，一隻也就差不多一斤了。青蟹最能體現它的營養及美味的做法就是跟生地熬湯，生地具有養陰生津功效，用於津傷口渴，內熱消渴。甚是鮮美哦。”食材明細主料...
“其實一碗美味的好粥，不但營養豐富，而且利於消化吸收，養胃補脾，尤其對幼小和羸弱的身體更是大有裨益。當然，需要我們煮的時候花點心思，給些耐心。”食材明細主料海蟹（適量）輔料大米（適量）芥藍（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）薑絲（適量）蔥...
“民諺有云“秋風起蟹腳癢”，現在正是食蟹的好時節，青蟹學名鋸緣青蟹，多產於中國東南沿海，肉質鮮美、營養豐富，有滋補強身之功效。醬炒屬於山東菜常見的做法，此菜醬味濃郁、鮮香可口、色澤紅亮，特推薦給大家！”食材明細主料青...
“青蟹肉味鮮美獨特，營養極爲豐富，具有壯腰補腎，消積健脾，養心安神等功效。鮮活的青蟹首選清蒸的烹飪方法，不但能保持原汁原味的鮮美，而且還免收油煙之苦，這道菜除了常用的小蔥和生薑去腥之外，沒有用料酒用了檸檬去腥增香，鮮甜...
“新鮮的食材採用最簡單的方法，做出純粹的美味！”食材明細主料大米（80g）三點蟹（2只）調料薑絲（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）香蔥（適量）水（1000ml）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）螃蟹粥的做法步驟1、螃蟹洗淨，掰開蟹...
“這幾天女兒發熱後，一點胃口都沒有，青菜粥是唯一願意吃的東西，剛好收到了金龍魚清香稻米，用來熬了粥，非常的綿稠，熬的時候就已經很香了。金龍魚清香稻長粒香米，是來自黑龍江的天然香稻，世間罕有的寒地黑土、豐富的水資源，優秀...
食材明細主料青蟹（三隻）輔料料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）蔥（一根）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒青蟹的做法步驟1、青蟹清洗乾淨，去腮2、青蟹全都整齊切開3、油燒熱後，放姜和大蒜起香後倒入青蟹翻炒，架適量...
“美味的蟹蟹粥，做給家人吃。”食材明細主料大米（適量）螃蟹（適量）蝦（適量）輔料香菜（適量）薑絲（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟹蟹砂鍋粥的做法步驟1、大米洗淨浸泡30分鐘，瀝乾水，加適當的油和鹽醃製15分鐘。2、螃蟹用刷子...
“桑田的赤蟹雖然沒有像陽澄湖大閘蟹那麼有名，但也是名列中國名蟹榜的。潮汕赤蟹：此蟹即潮汕膏蟹，學名叫鋸緣青蟹，爲廣東潮汕的著名海產。膏蟹就是卵巢最豐滿的雌蟹；已受精但卵巢不太飽滿的雌蟹稱“母”；略微飽滿的叫“花蟹...
準備時間:無　　　　烹飪時間:16分鐘主料牛肉：適量青蟹：1只大米：3人份輔料生薑片：稍多蔥：適量白酒：一點點黑胡椒：適量雞精：一點點鹽：適量麻油：適量具體步驟1.把牛肉剁成沫，大米淘淨，切薑片和蔥段（白的部分...
不知道大家有沒有聽說過青蟹呢，青蟹又名膏蟹，一般來說，大人小孩均可食用，對治療跌打損傷，淤血的人，有很好的恢復效果，青蟹一年四季都有產，不知道大家知不知道青蟹怎麼做呢，今天爲大家準備了一些青蟹的烹飪方法，快動手試試吧，做一...
食材明細主料鋸緣青蟹（適量）絲苗米（適量）輔料雞蛋（適量）蔥花（適量）肉末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鋸緣青蟹肉粥的做法步驟1、絲苗米先浸泡十幾分鍾。2、放砂鍋按1：5的比例放水，先煲成開花狀。3、把活螃蟹用開...
“潮州砂煲粥是廣東潮州地區很出名的主食或叫小吃，現在在廣東很多地方都開有專門賣砂煲粥的飲食店，有些還是通宵營業。用砂煲將粥煮好後，放入各式的水產如蝦、蟹、牡蠣，蛤蜊等或者雞，青蛙等等材料，用粥把材料煮熟，材料的鮮味...
“金秋九月，蟹滿膏肥。比起今年推遲上市的陽澄湖大閘蟹，沿海居民們更喜歡每天新鮮上岸的海蟹，清蒸或是簡單姜蔥爆炒就很有味道。當然“被偏愛的都有恃無恐”，近水樓臺的豐富海貨足以讓鮑叔“作”一般地發揮，今天沿海人們的...
“粥是亞洲人非常喜歡的，海鮮粥以他營養豐富，鮮香味美贏得了更多吃貨的喜愛”食材明細主料花蟹（一隻）大米（50g）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）蔥花（適量）雞湯塊（適量）芹菜（少許）油（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花蟹粥的做...
食材明細主料大米（200克）輔料螃蟹（2只）大蝦仁（10只）配料鹽（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦蟹粥的做法步驟1、螃蟹和大蝦仁。2、螃蟹清洗乾淨，其中一隻拋開掰兩瓣。3、另外一隻取肉。4、大米提前浸泡一下，將鍋...
食材明細主料蟹腿肉（適量）蔥（少許）白米粥（適量）西生菜（適量）姜（適量）輔料白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟹肉粥的做法步驟1、帝王蟹，一次吃不完。清蒸後剩的蟹腿用來做粥。2、帝王蟹腿肉剁碎，西生菜剁碎。3、白米...
食材明細主料蝦（適量）蟹（適量）輔料乾貝（適量）冬菜（少量）香菜（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦蟹粥的做法步驟1、蟹洗淨備用，蝦洗淨，切成兩半備用2、用高壓鍋煮粥，上汽壓一分鐘左右，關火沖水，開蓋繼續煮，煮開後放入洗淨的螃蟹...
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