香辣可口麻辣拌飯粒怎麼做美味好吃

麻辣拌飯粒這是一道傳統的四川湘系美食菜餚，而且家家戶戶都可以簡單方便，易製作。最重要的是，這道美味易於儲存，還可作爲小吃食用，麻辣的香氣，以及花生的清香完美融合在了一起，正因爲中間加入了花生，幹辣椒等。經過高溫炒制的材料，味道更加香脆可口，讓人回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

將花生米壓碎備用

半斤辣椒麪備用

熱鍋倒油，油多倒入點，以能沒過花生米一點爲宜。撒入花椒粒炸至出香味後，倒入碎花生米慢慢炸熟

最小火。將辣椒麪倒入鍋內和着花生米拌勻。

倒入適量的五香粉，孜然粉，雞精和鹽等調味料拌勻即可關火。