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“一直以來，民間就盛傳核桃的補腦功效，衍生出許多核桃製品。很多學生、上班族等羣體在感覺自己“絞盡腦汁”後都會買核桃來補充“能量”，核桃中n-3脂肪酸含量豐富，對大腦健康確有好處。所含的神經遞質也有助於腦功能開發...
食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）輔料雞蛋（適量）海米（適量）生抽（適量）臘八醋（適量）香油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜木耳的做法步驟1、木耳加精鹽溫水泡開，加兩勺澱粉攪拌摘洗乾淨，放到開水鍋中略燙。2、取出...
“芹菜:富含蛋白質.碳水化合物.胡蘿蔔素.B族維生素.鈣.磷.鐵.鈉等，同時，具有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血.清腸利便.潤肺止咳.降低血壓.健腦鎮靜的功效。黑木耳:又名黑菜，桑耳.本菌.樹雞.木蛾.木茸...
“簡單小炒，我是早上起來做的，爲中午帶飯保持新鮮；芹菜的纖維素很好，防便祕；核桃補腦，適合經常坐在電腦桌前的IT人員哦。”食材明細主料芹菜（一把）火腿腸（兩根）輔料核桃（2顆）蒜瓣（兩、三瓣）姜塊（一小塊）配料醬油（少量）清淡（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料鮮核桃（8個）木耳（適量）輔料小米辣（2個）香油（1小匙）米醋（1小匙）糖（1勺）鹽（少許）蒸魚豉油（1勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桃仁拌木耳的做法步驟1、木耳提前泡發洗淨。2、鮮核桃剝皮留白色桃仁備用。3、小米...
“黑木耳，又名黑菜，桑耳、木茸等，因形似耳，加之其顏色爲黑褐色而得名；口感清脆鮮美、滑嫩爽喉，因其蛋白質含量高達10.6克堪比動物食品，故有素中之葷的美譽。黑木耳還含有豐富的鈣、磷、鐵、煙酸、維生素B1/B2和粗纖維等微量...
食材明細主料菠菜（適量）核桃仁（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）核桃仁拌菠菜的做法步驟1、核桃仁用開水浸泡10分鐘左右，去皮。2、菠菜洗淨，將根切下來，再一切兩半，剩下的部分切成寸段。菠菜根也很好...
食材明細主料萵筍（適量）木耳（適量）核桃仁（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）醋（適量）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍木耳拌桃仁的做法步驟1、萵筍去皮切成長方形，在切成片。2、鍋中燒水下入萵...
食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）大蒜（適量）調料生抽（3毫升）醋（2毫升）鹽（少許）白糖（2克）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜拌木耳的做法步驟1、木耳入鍋煮熟。2、芹菜洗乾淨備用。3、芹菜入鍋煮。4、將煮好的木耳洗乾淨備用。5...
“韭菜不僅味道鮮美，價格也很便宜，通常花上一、兩元錢就能買上一大把，搭配上一把核桃，這道菜的成本也就五、六元錢。韭菜含有大量的纖維素，能促進腸道蠕動，又能減少人體對膽固醇的吸收。”食材明細主料韭菜（一把）輔料核桃仁（50...
食材明細主料菠菜（1把）木耳（適量）熟核桃仁（適量）輔料鮮味生抽（適量）米醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）香油（適量）亞麻籽油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜木耳拌核桃仁的做法步驟1、菠菜清洗乾淨下鍋焯水，撈出過涼水攥幹水分備用...
“青核桃上市了，要抓緊時間趕快吃哦😄😄😄錯過要等一年😜😜😜嫩嫩的果肉，帶着些微的甜，非常好吃。”食材明細主料木耳（130g）核桃仁（100g）輔料雞湯（35g(或雞精1小勺)）澱粉（2g）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳核桃仁的...
“春季的氣候乾燥，往往會讓人感覺口乾舌燥、身體不適、心情煩躁，這個季節常吃一些芹菜，可有助於清熱利溼，去病強身。春季多吃芹菜還可養血補虛黑亮頭髮。特別是肝火過旺，面板粗糙以及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。芹菜...
“核桃，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱爲世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽爲“萬歲子”、“長壽果”。今天這款小菜用核桃仁和木耳菠菜搭配...
“清新爽口的涼拌菜，是小夥伴們最早吃完的那一盤”食材明細主料芹菜（適量）黑木耳（適量）青蒜（一根）輔料鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌芹菜的做法步驟1、芹菜切絲入開水鍋焯熟，撈出入涼開水中備...
食材明細主料木耳（適量）雞蛋（2個）核桃仁碎（適量）輔料油（適量）水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳核桃仁雞蛋包子的做法步驟1、將發酵粉用水化開和成發麪。2、面發後案板上搓成長條。3、切成包子劑子。4、...
“今晚餐來一款：鮮核桃拌木耳，妥妥的養生菜品！清清血管洗洗肺，補補腦來美美容。”食材明細主料泡發木耳（適量）鮮核桃（六顆）紅椒（一根）蔥（一根）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮核桃拌木耳...
“北方的早春時節，天氣還很冷。嫩綠的小菠菜讓人感受到春天的氣息。”食材明細主料菠菜（適量）輔料椒鹽核桃仁（適量）調料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）核桃仁拌菠菜的做法步驟1、...
“又是一道非常新手化的菜，但是我們一家都很喜歡，尤其是老公。於是，在N久之前，他主動要求學習這道菜的製作方法，然後增加他自己的一點點小花招，味道又有了很大不同。現在正是新鮮核桃上市的好時間，於是，他在這道菜裏增加了新...
“枸杞可以明目，西芹幫助消化，核桃仁可以補腦，用涼拌的方法，清新爽口，簡單易做”食材明細主料西芹（兩根）輔料核桃仁（三粒）枸杞（20粒）配料鹽（少量）醋（幾滴）食用油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞核桃拌西芹的做法步驟1、西...
“核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，核桃中的磷脂對腦神經有很好保健作用。堅果入菜一直都是很不錯的搭配，炒芹菜時候加了點核桃仁，不僅給菜品增添了風味，也增加了營養。”食材明細主料芹菜（150g）核桃仁（150g）輔料枸杞...
核桃仁是生活中常吃的一種堅果，很多人都知道核桃營養豐富，長期食用核桃仁可以幫助身體清除膽固醇和脂肪酸，而且還有利於頭腦發育。核桃仁可以生吃也可以炒熟了吃，雖然炒熟後的核桃仁香味更濃，但是很多人不知道核桃仁怎麼炒...
食材明細主料核桃仁（60g）黑木耳（100g）輔料蔥（適量）香菜（適量）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳炒核桃仁的做法步驟1、黑木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗乾淨。2、核桃仁...
“我是糖尿病患者。每天的早餐就是核桃仁木耳蒸雞蛋羹，當主食吃，不吃其他的食物，達到降糖目的，食療7天爲一個療程，快的人3天測一測血糖值。”食材明細主料核桃仁（2一3個）輔料木耳（6片）雞蛋（一個）鹽（適量）香油（一匙）清淡（口味）蒸（工藝）十...
“核桃芹菜很配，健腦營養美味，吃在嘴裏，齒頰留香。”食材明細主料芹菜（2根）核桃仁（半碗）輔料胡蘿蔔（半根）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（兩瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）核桃仁炒芹菜的做法步驟1、所有食材。2、核桃仁，先用開水...
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