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“小米和黃豆炒香，加入眉豆片，下入豆麪條，味道很好，小時候老媽做的飯，回味無窮。”食材明細主料豆麪條（300）炒米（100）黃豆（100）輔料眉豆（200）豆腐皮（100）蒜（適量）陳醋（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒米豆麪...
食材明細主料綠豆（250g）面葉（250g）紅豆（250g）輔料水（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆湯麪葉的做法步驟1、紅豆和綠豆洗淨放電飯鍋內，加適量的水。開火開始煮。2、水燒開後，不斷的往鍋內加涼水，這樣豆子容易煮爛...
“昨天做的黑米糯米糕剩的黑米水，放到冰箱裏沒捨得扔，今天中午用它和麪煮了，做了個炒麪。”食材明細主料白麪（300克）黑米水（半小碗）西紅柿（1個）蒜（4瓣）生抽（2茶勺）香油（1茶勺）輔料鹽（1茶勺）洋蔥（半個）油菜（2棵）蠔油（3茶勺）花椒粉（半茶勺）雞精（半...
“平時都是扁豆燜面和扁豆炒麪，天氣冷了，想吃點熱乎乎的湯麪，就試了一下多放些水，也挺好吃。。”食材明細主料面（二兩）扁豆（四兩）輔料油（一兩）姜（幾片）醬油（一勺）水（適量）白糖（少許）蒜（四五瓣）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁豆湯麪的...
食材明細主料米麪（125克）梅豆（60克）茭白（1株）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋梅豆茭白炒米麪的做法步驟1、食材：米麪、梅豆（已摘洗）、茭白、鴨蛋2、將米麪放入大盆中，倒入溫水泡軟。3、將鴨蛋打...
“因爲天氣的原因，媽媽都會給我們姊妹三個炒一些面豆豆！夏天天氣熱，蒸花捲放不住（那時候我家又沒有冰箱），油炸東西又油膩！媽媽就選擇給我們做這種面豆豆！想吃的時候，手裏拿幾個，邊玩邊吃！挺好吃滴！！！”食材明細主料麪粉（一斤）雞蛋（兩個...
“香甜軟糯，一口一個！”食材明細主料糯米粉（適量）輔料黃豆粉（適量）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆麪湯圓的做法步驟1、糯米粉。2、生黃豆粉。3、紅糖。4、鍋中不放油，下入生黃豆粉，用小火不停翻炒至顏色變深，散發...
“今天突然想起以前在打工的時候，有個姐姐做給我的夜宵面，口水直流三千尺！今天照本宣科，希望能做好！第一次髮菜譜，不全之處請多見諒”食材明細主料手工面（250）豬骨（一小節）豆角（兩三根）輔料醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工...
食材明細主料米麪（135克）綠豆芽（120克）青椒（60克）蝦味球（105克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦味球綠豆芽炒米麪的做法步驟1、食材：米麪、綠豆芽（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蝦味球2、將米麪放入...
食材明細主料面塊（適量）蝦米（適量）萵筍葉（適量）輔料醋（適量）辣椒（適量）鹽（適量）香油（適量）蒜末（適量）薑末（適量）花椒麪（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米湯麪的做法步驟1、準備好的食材2、把蒜和姜切成碎末放在蝦米一起備用3、...
食材明細主料豬肉（適量）豇豆（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）秋葵（適量）米粉幹（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆雞蛋炒米麪的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、豇豆擇去兩端，切寸段。3、胡蘿蔔...
“今天是冬至，傳統的冬至習俗，北方吃餃子是爲了祛除寒冷，南方吃湯圓兒寓意團圓。那我就包湯圓，春節快到了，期盼家家團團圓圓。”食材明細主料黃米麪（200g）紅糖（適量）輔料清水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃米麪湯圓的...
食材明細主料雞蛋（適量）四季豆（適量）米麪（適量）包菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）四季豆雞蛋炒米麪的做法步驟1、米粉幹在沸水中燙軟撈出。2、米粉幹加油、生抽拌勻。3、包菜、四...
“這周大兒子的二款點餐，我算是完成任何了，其實吧備好食材，選好烹飪的鍋具，分分鐘可以完成。今天這款炒粉的備洗料時間爲十分鐘左右吧，烹飪的時間就是六分鐘。有了這麼一個烹飪時間的概念跟成品米麪的口感，這下廚房的樂趣真...
“炒穀米湯是我國北方某些地區比較盛行的夏季消暑飲品，記得小時候，放了暑假，我們去田裏幹活，奶奶總是在家給我們熬好炒穀米湯，晾涼後其味清香，口感清爽，很是解渴。炒穀米湯具有很好的消暑，敗火，及治療夏季腹瀉的效果。據史料記...
“將海米煮出鮮味，加小米麪的掛麪，再添加胡蘿蔔、雞蛋，不用熗鍋，沒有油煙，加工方法很健康。好吃又營養豐富的一款麪湯。”食材明細主料小米麪掛麪（90g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）海米（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
“新月新氣象，早起一碗美美噠紅米莧湯麪開啓新的一月！”食材明細主料紅米莧（150g）輔料掛麪（適量）調料玉米油（適量）食鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）紅米莧湯麪的做法步驟1、食材，新鮮嫩嫩的剛上市的紅米莧，洗...
“今日的早餐是玉米骨湯麪。甜脆爆汁的水果玉米熬湯一定很好喝。於是昨晚用預約功能熬製一鍋玉米排骨湯，今天早上6:30完成後進入保溫狀態。而我懶洋洋地7點才起牀，煮個蛋面，淋入骨湯，開餐！自己熬湯做湯底，麪條特別好吃，相比...
食材明細主料雞蛋（適量）花豇豆（適量）包菜（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）米粉幹（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆包菜雞蛋炒米麪的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、食材清洗備用。3、包...
食材明細主料豆米榨菜火腿丁（適量）麪條（1指）雞蛋（1個）輔料鹽（1小匙）生抽（1小勺）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆米雞蛋湯麪的做法步驟1、豆米榨菜火腿丁。2、鍋裏水燒開，轉小火磕入一個雞蛋。3、雞蛋煮定型後放入面...
“綠豆湯，除了可以直接喝，還有以做面綠豆湯麪，配上一碟小鹹菜，是我家老公的大愛，在夏天食用，還能消暑呢。”食材明細主料麪條（適量）輔料綠豆湯（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆湯麪的做法步驟1、綠豆湯加熱。2、煮至...
“適合口味清淡的人吃，營養健康”食材明細主料方便麪（倆包）輔料鹽（適量）生抽（少許）黃油五克（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米炒麪的做法步驟1、首先把方便麪煮下，不要太軟，撈出備用，熱鍋加油先抄玉米粒，加入黃油五克，放...
食材明細主料毛豆（50g）麪條（120g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆米清湯麪的做法步驟1、把豆米洗乾淨撈出，洗點蔥切末。2、鍋燒熱，加入適量油，把豆米放入鍋中翻炒。3、豆米炒變色後，加入適量水燒開。4、麪條放...
食材明細主料米麪（100克）青菜（185克）綠豆芽（100克）香乾（55克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素炒米麪的做法步驟1、食材：米麪、青菜（已洗淨切開）、綠豆芽（已清洗）、香乾（已切開）2、將米麪放入大盆中，倒入溫水泡...
食材明細主料香菇（適量）秋葵（適量）豆乾（適量）油泡片（適量）米粉幹（米麪）（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵香菇豆乾炒米麪的做法步驟1、香菇、秋葵、切片，豆乾、油泡片切絲。2、米麪（米粉幹）在沸水...
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