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“紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和麪板的...
食材明細主料豆腐（兩塊）輔料蔥（少許）醬油（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油豆腐的做法步驟1、平底鍋中熱油放豆腐下去煎2、煎至兩面金黃3、調少許醬油讓豆腐兩面都上色入味4、出鍋前放少許蔥花即可5、外焦...
食材明細主料紫薯（1個）麪條（120克）輔料鹽（2克）醬油（10克）醋（10克）香油（5克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨，去皮。2、麪條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀。4、鍋裏放水，放入紫薯。5、開鍋...
食材明細主料紫薯（適量）輔料牛奶（適量）寶寶奶酪（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶酪紫薯泥的做法步驟1、材料：紫薯調味：牛奶、寶寶奶酪工具：裱花袋、裱花嘴2、紫薯洗淨去皮切薄片，上蒸鍋大火蒸制。3、蒸10-15分鐘即可。...
食材明細主料大米（3/4標準量米杯）紫薯（150克）淡奶油（100毫升）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯奶油濃湯的做法步驟1、材料：大米3/4標準量米杯，紫薯1塊（月150克）。2、材料2：淡奶油100毫升。3、紫薯去皮切成小塊，大米沖洗一下...
食材明細主料紫薯（一個）有機黃豆（適量）山楂糕（50克）香芋粉（加不加都行）輔料白砂糖（50克）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯山楂豆奶的做法步驟1、黃豆提前七八個小時浸泡上2、紫薯切片3、山楂糕四五小包，超市都有賣，別買那...
“自從紫薯風靡各大超市和蔬菜市場時，她反而因個子瘦小，其貌不揚，營養價值高而被一些注重營養和追求時尚的人們所接受。因此也身價不菲。很多女性喜歡紫色，紫色給人感覺高雅，魅力,自傲,神祕,印象深刻,壓迫感，傾向紫色,可以...
“這些天在家一直在練習家常菜，在媽媽的指導下進步不少，也學會了很多做菜的小竅門。今天這道菜是一道簡單易學的家常菜，兼具美味和營養，一起來學一學吧~”食材明細主料豆腐（200克）油菜（500克）豬裏脊肉（適量）輔料蔥薑蒜（適量）水澱...
“我家小寶很愛吃醬油豆腐蓋澆飯，所以就想介紹給大家。”食材明細主料北豆腐（1斤）輔料蔥姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油豆腐的做法步驟1、北豆腐買來洗...
“溶豆是非常受小朋友喜歡的輔食，也是大朋友喜歡的小零食，溶豆它易消化易吸收，它易拿易吃，入口即化，容易吞嚥而且還能訓練寶寶自己用手抓放進嘴裏，鍛鍊孩子行動能力。”食材明細主料紫薯泥（30g）酸奶（30g（自制奶酪））奶粉（20g）玉米澱...
食材明細主料豆腐（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）配料蔥（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香家常豆腐的做法步驟1、呵呵。。本來要用郫縣豆瓣醬的可考慮到我家女兒不能吃辣...
食材明細主料油豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油豆腐的做法步驟1、油豆腐改刀。2、姜蒜幹辣椒切好備用。3、鍋內燒水，水開後下...
食材明細主料紫薯（適量）輔料鮮奶油（適量）糖（1大勺）鹽（1/4小勺）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨，切片，蒸鍋冷水蒸15分鐘2、蒸熟的紫薯晾涼用勺子壓成紫薯泥3、紫薯泥中加入鮮奶油、糖、鹽，攪拌...
“嘗試一把抹茶酥，搭配鮮亮濃郁的紫薯，顏色正合適。配方原料是20個抹茶酥的量，個頭不是特別大，後來想想，原料也可以做成10個的量，會大很多，可能內部紫薯餡也更飽滿充足一點。”食材明細油皮白糖（35克）低粉（150克）黃油（60克）水（30克）...
食材明細油皮低筋麪粉（200g）糖粉（20g）黃油（60g）水（70g）酥皮低筋麪粉（135g）黃油（67g）抹茶粉（適量）紫薯粉（適量）紫薯餡兒（300g）白豆沙餡兒（300g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶紫薯酥的做法步驟1、稱量好所需的，乾料，溼料備用。2、把面...
“家常豆腐一種老少皆宜的美味食品，沒有特別強的季節性，四季可食。醬燒家常豆腐，是以豆製品爲主製作而成，含有較高的蛋白質，此菜LEMON主要用豆瓣醬、白糖和老抽三種調料，烹製出味美可口的下飯菜。”食材明細主料豆腐（1塊）黑木...
“無論是外出遊玩還是居家待客，沒有零食怎麼怎麼行，外面的衛生狀況讓人堪憂，還是老老實實自己動手豐衣足食了”食材明細主料紫薯（2個）輔料黃油（15g）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油紫薯條的做法步驟1、食材備好2、紫薯...
“第一次做抹茶奶油醬，用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉，味道很正點，感覺可以抹面包，也可以再加工做成餡料！”食材明細主料牛奶（300ML）淡奶油（200ML）抹茶粉（10克）輔料白巧克力（30克）砂糖（80克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自...
食材明細主料豆腐（四塊）輔料木耳（適量）自制肉醬（適量）香芹葉（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、切好的豆腐，放入小當家煎鍋內。3、豆腐簡直兩面金黃4、木耳泡發洗淨備用5、...
食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40克）白糖（40克）牛奶（40克）葵花籽油（40克）淡奶油（200克）輔料抹茶粉（5克）白糖（15克（放入淡奶油中））蜜豆（適量）檸檬汁（少許）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶奶油蜜豆卷的做法步驟1、蛋黃蛋清分離後蛋黃加入油...
“這款蛋糕卷的材料我個人認爲搭配得恰到好處不知道是受了什麼的影響在我腦海裏總覺得抹茶和蜜豆的組合就像是新一和蘭一樣的般配（這比喻。。。有木有膝蓋中箭的感覺。。）今次放了N多的奶油因爲家裏的幾個吃貨都好這口...
食材明細主料盒裝豆腐（1盒）輔料小蔥（3粒）青蔥（1顆）蔥香（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香蔥油豆腐的做法步驟1、原料：盒裝豆腐-1盒小蔥-3粒青蔥-1顆2、豆腐的盤子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火隔水蒸約8分鐘後取出。3、將豆腐盤子中多餘...
食材明細主料紫薯（100克）輔料豆漿（一袋）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆漿紫薯奶昔的做法步驟1、紫薯去皮切塊提前蒸熟備用豆漿準備一袋備用。2、紫薯和豆漿入榨汁機榨半分鐘即可。3、成品圖。4、成品圖。5、早上來...
“最美的味道全部來源於“家”，家常醬豆腐，家的味道你知道。”食材明細主料內酯豆腐（1塊）輔料韭菜（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）黃豆醬（1勺）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（少量）十三香（少量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常醬豆腐的...
“紫薯加煉乳，香香甜甜，變成小車和花吧。雖然裱花出來的樣子不那麼完整，但寶貝吃的很開心，說樣子很像冰激凌。”食材明細主料紫薯（四個）輔料煉乳（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶油紫薯的做法步驟1、準備紫薯和煉乳...
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