金包咖喱雞的做法 濃香十足的金包咖喱雞 金包咖喱雞怎麼做

“金包咖喱雞超級吃，之前幾次想在家做，不是忘買了咖喱塊就是忘了買吐司，今天總算是東西齊全才開始動手做，做好後吃在嘴裏就是濃濃的咖喱味配上滑嫩的雞塊，再吃的時候還可以撕上一塊吐司當做主食，唯一有些遺憾的就是咖喱塊買成原味的了，如果換做辣的咖喱我想會更下飯那。。。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金包咖喱雞的做法步驟

• 1、備好材料。

• 2、把吐司切成正方形，掏空。

• 3、鍋中倒入少量的油煎一下備用。

• 4、雞腿剁塊，加入鹽1勺半，生粉4勺，咖喱粉一勺，料酒2瓶蓋，雞蛋一個。

• 5、攪拌均勻，醃製30分鐘。

• 6、蔬菜備好。

• 7、鍋中倒入適量的油，倒入雞腿翻炒。

• 8、炒至顏色金黃色。

• 9、倒入牛奶煮至沸騰，倒入幾個幹辣椒。

• 10、倒入土豆，再倒入一碗水中火燉5分鐘。

• 11、倒入青椒，洋蔥，咖喱塊燜幾分鐘。

• 12、直到汁收的差不多，出鍋。

• 13、等不是太熱裝進吐司裏面就可以開吃了。

• 14、還可以撕幾塊吐司當做主食。

小竅門

1：醃製的的時候用咖喱粉，炒的的時候用咖喱塊口感會大增。
2：咖喱塊還是辣的好吃。
3：炒的時候根據自己的口味在增減鹽的用量。
4：醃製的時候加一枚雞蛋會使雞肉變的爽口滑嫩。
5：蔬菜因爲熟得快不要過早加入。
6：因爲咖喱是鹹辣的，吐司最好也選用鹹味的。
7：爲了不使湯汁流出，吐司在鍋中煎下比較好。
8：爲了不使吐司泡爛，等菜稍微涼一些再裝進裏面。