變色瓜炒肉的做法 - 變色瓜炒肉怎麼做

“這變色瓜，我們這裏常有，只是不知道菜譜大全找不到，變色瓜，無論是作爲湯類，炒肉，都不錯，”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

變色瓜炒肉的做法步驟

• 1、變色瓜

• 2、去皮，洗淨

• 3、和瘦肉切片，

• 4、待炒～～～

• 5、待炒，可去仔，我喜歡吃瓜仔，我就不拿出來了

• 6、放油入鍋，炒蒜頭，在放瘦肉至七分熟，起鍋，在放入變色瓜，爆炒至七分熟，在放入瘦肉

• 7、完成

小竅門

做法，洗淨，去皮，也可去仔，切片。瘦肉切片，蒜頭去皮，放入鍋裏爆炒，在放入瘦肉，放少許醬油，，炒七分熟，起鍋，在放變色瓜，爆炒，七分熟，在放剛纔七分熟的瘦肉，放入鹽，至熟。（因口味不同，可加辣椒，等調味，）