有關墨泉鮰魚翅怎麼做好吃的精選大全
“前段時間萬味林淨菜一直給大家推薦的,徽菜和杭幫菜口味偏向於清淡,今天萬味林淨菜給大家推薦一川湘口味的菜剁椒鮰魚翅,這道菜大家不陌生,去過飯店應該吃了很多次,可是在家裏自己做這道菜肯定沒幾個人,所以今天萬味林淨菜...
“鮰魚高蛋白低脂肪,富含多種維生素和微量元素,是滋補營養佳品,蛋白質含量爲13.7%,脂肪爲4.7%,被譽爲淡水食用魚中的上品。因爲第一次買,我問了老闆怎麼做好吃,得到的答案是幹鍋或紅燒都好吃。”食材明細主料鮰魚(1條)毛豆籽(10...
“客家人醃製的蘿蔔乾搭配鮰魚,體現出了魚的鮮和甜。”食材明細主料鮰魚(700克)蘿蔔乾(150克)輔料油(適量)姜(25克)蔥(20克)蒜(30克)胡椒粉(2克)紅蘿蔔(40克)原味(口味)未知(難度)鮰魚燉蘿蔔乾的做法步驟1、客家蘿蔔乾。2、切成小塊,用水泡...
“今天買了條江團回來準備清蒸,因爲家裏有小孩不能吃辣,所以經常吃的是清蒸魚,天天吃就想換個口味,那就番茄味的吧,不辣還鮮”食材明細主料江團(1000克)番茄(3個)輔料蔥段(2段)蒜(5g)生薑(5g)鹽(5g)雞精(3g)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
“鮰魚只見於大江大河的激流亂石之中,湖泊中極難見,溪或堰塘中不會有,生存水域一般都至少在10米以上深度。春冬兩季,長江江口鮰魚體狀膘肥、肉質鮮嫩,正是品嚐的最佳時令。蘇東坡曾寫詩讚它曰:“粉紅石首仍無骨,雪白河豚不藥...
魚類是我們在日常生活中經常會吃到的食物,但很多人吃魚的時候見到的只是魚肉,至於魚本身長什麼樣子,到了水產市場還是一臉懵。但這有時候也不能怪我們,因爲有些魚乍看之下是很像的,例如鮰魚和鮎魚。一、鮰魚和鮎魚有什麼區...
“買了一條活的大個頭的鮰魚,工作人員直接給宰殺處理了,切下了大片兒的魚肉。鮰魚的刺很少,去掉刺後大塊的魚肉裏邊兒一根刺都沒有。這樣的魚肉方便老人和孩子吃。用一片兒肉按西餐的做法,過三關炸,外皮酥脆,裏面軟香,沾上番...
我們從小到大,肯定或多或少都吃過魚吧,尤其是沿海城市的人們可能會吃過很多很多種類的魚,地球有水域的地方這麼大,盛產的魚肯定很多很多,魚的種類真的是太多了,大家聽過或者吃過一種名字叫做鮰魚的魚嗎?那麼鮰魚是什麼魚?接...
能。鮰魚本身的刺比較多,特別是其中的一些小刺密密麻麻的。在製作酸菜魚時可以選用鮰魚或是刺比較少的龍利魚、巴沙魚。鮰魚肉質鮮嫩可口,糖醋鮰魚、紅燒鮰魚、豉汁鮰魚、炒鮰魚片等都是以鮰魚爲食材製作的美食。在製作...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮰魚:一條1千克左右輔料蔥:3根姜:5片蒜:5瓣鹽:適量糖:少許料酒:適量胡椒粉:適量高湯:一碗油:少量具體步驟1.魚洗淨,切塊。鮰魚的表皮上有一層粘液,入沸水焯一下,就...
食材明細主料鮰魚(1條)輔料大蒜(3個)金針菇(150克)配料豆瓣醬(適量)豆豉醬(適量)大蔥(適量)小蔥(適量)薑片(適量)紅辣椒(適量)啤酒(適量)油鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蒜香鮰魚的做法步驟1、將鮰魚切成小塊,其他原料準備好;2、...
食材明細主料魚塊(適量)蘆筍(適量)輔料生粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)咖哩粉(適量)檸檬汁(適量)糖醋汁(適量)咖喱(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖哩鮰魚塊的做法步驟1、魚塊用料酒,鹽,胡椒粉,咖哩粉醃製了2個小時哦!爲了是去...
“鮰魚遊於長江與吳鬆口以及崇明島附近,季節性很強,春夏間最肥美,嘴有兩長鬚,俗稱鮰老鼠。魚皮有彈性且多膠質。蘇東坡曾寫詩讚它曰:“粉紅石首仍無骨,雪白河豚不藥人”。詩中道出了鮰魚的特別之處:肉質白嫩,魚皮肥美,兼有河豚...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮰魚柳:適量輔料色拉油:適量具體步驟1.預熱平底鍋,加入適量色拉油,將油溫加熱至170-180度。2.(無需解凍)將鮰魚柳放油鍋內炸3-4分鐘至表面金黃色即可。...
食材明細主料鮰魚(1條)輔料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(3克)蒸魚鼓汁(15克)蒸花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鮰魚肉的做法步驟1、鮰魚宰殺乾淨,取肉。2、魚肉隔5公分片一斜刀,灑上少許鹽、木茨粉、胡椒粉抹勻,淋上適量油醃...
“鮰魚,肉滑嫩,無小刺,彈性好,適合清蒸。”食材明細主料鮰魚(1條)輔料油(適量)鹽(少許)蒸魚鼓汁(2湯匙)木茨粉(5克)啤酒(15毫升)蔥(1條)姜(1小塊)胡椒粉(3克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸鮰魚的做法步驟1、把鮰魚宰殺乾淨。2、切成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道菜是去朋友家聚吃到的,是我我朋友自己做的,味道還是非常的不錯的,那這道菜就是翠椒鮰魚翅。在家做其實是有點麻煩的,我看着我朋友做的,步驟很多,但是有...
“作爲現代的年輕人,絕對是無辣不歡啊,之前上傳的鮰魚的做法是家常味的,有人留言要上點重口味的,今天特意做了這道“麻辣誘惑”。肥魚肉質鮮嫩,燉煮不易軟爛,烹飪菜品還是很容易的,而且它只有一根獨刺沒有細刺,吃起來也很方便...
“鮰魚獅子頭是江蘇的一道名菜,軟嫩鮮香,清爽可口。”食材明細主料鮰魚(1條【約800克】)肥膘(100克)輔料菜心(1把)蔥姜(少許)配料鹽(4克)味精(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)鮰魚獅子頭的做法步驟1、把鮰魚宰殺,開片。2、剔除...
“國慶長假,很多人在休息之餘又大吃不少吧,現在對於大魚大肉心裏難免都有些抗拒,不過今天我給大家介紹的一道菜----“豆豉蒸鮰魚”,絕對不會讓親失望的。蒸魚在我國有着悠久的傳統,將魚清蒸的做法是非常健康美味的一種做法...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮰魚一條:三斤左右油:20鹽:1小勺雞精:半小勺輔料黃油:15薑末:10蒜末:10麻辣火鍋底料:60陴縣紅油豆瓣:30黃瓜:1根萵苣:2根胡蘿蔔:2根具體步驟1.A三斤左右鮰魚一條...
食材明細主料鮰魚(1條)輔料蓮藕(1節)紅薯(1個)四季豆(200克)配料甜麪醬(適量)番茄醬(適量)海鮮醬(適量)蠔油(適量)姜(適量)醬油(適量)白糖(適量)大蔥(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬汁燜鮰魚的做法步驟1、將甜麪醬、番茄醬...
“我們從小就開始吃魚肉,因爲老話常說吃魚“聰明”嘛。我們吃過了各式各樣的烹飪做法...蒸的,煮的、炸的、煎的、紅燒的等等...今天跟大家分享一下鮰魚新做法,帶你解鎖烹飪的新姿勢,一道簡單好吃的鮰魚快快Get一下吧!”食...
“這道菜沒有給鹽和雞精,鹽味來自黃豆醬和生抽,鮮味來自魚本身,再加上豆鼓的辣醬香味,立刻給鮰魚增添光彩了。”食材明細主料鮰魚(適量)輔料生薑(適量)黃豆醬(適量)香蔥(適量)香油(適量)生抽(適量)豆豉(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我覺得翠椒鮰魚翅就是剁椒鮰魚翅,只是把紅椒改成的青椒,翠椒鮰魚翅是一道非常重口的佳餚,味道麻辣可口,肉嫩味鮮,喜歡吃辣椒的小夥伴肯定不要錯過了,吃辣椒...
熱門標籤
-
幹尖
花生拌蒲公英的家常做法
醬香羊頭肉
尖椒雞蛋炒飯怎麼做好吃
雙椒須風
雷筍燒牛蛙的家常做法
山楂大米糕的最正宗做法
滑肉生菜湯的做法步驟
可露麗怎麼做好吃
洋蔥彈心蛋怎麼做
午餐肉番茄煎蛋吐司的最正宗做法
五紅飲
醬燒香菇肉丸的家常做法
鐵板燒茄子
蜂蜜枸杞蛋糕的家常做法
香蔥奶酪肉鬆麪包的家常做法
黃豆海帶燒肉皮的最正宗做法
黃金雞翅膀的做法步驟
梨子蒸肉餅怎麼做
土司鴿胸肉沙拉的最正宗做法
油炸魚塊的家常做法
香辣肉絲雞蛋餅怎麼做
百香果雞翅怎麼做
青豆玉米鮮蝦餅怎麼做
紅蘿蔔絲炒鴨蛋
蝦醬白菜汆雞蛋的做法
臭豆腐燒四季豆的最正宗做法
蒜香芥菜的家常做法
紅燒魚條怎麼做
香菇豌豆炒豆乾怎麼做
城市東坡肉怎麼做好吃
糙米瑤柱青菜粥
燉豬肉的家常
肉絲炒黃瓜的做法
花菜麻辣香腸炒萵筍的做法步驟
幹沙蟲排骨粉絲湯怎麼做