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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘熗炒紅薯尖製作簡單，用時少，可營養價值卻不低，因爲紅薯尖有增強免疫力的作用，經常食用還有很好的抗衰老的效果。記得以前人們往往只保留紅薯，其它都丟掉了...
食材明細主料紅薯尖（300克）輔料乾紅辣椒（4個）蒜（2個）花椒（6顆）植物油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒紅薯尖的做法步驟1、把紅薯尖清洗乾淨瀝水。2、把辣椒、蒜切好備用3、把鍋燒乾，放入油，把油燒直80度，再放花椒、蒜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘熗炒紅薯尖是一道非常爽口的家常炒菜，紅薯尖的清香搭配幹辣椒的勁爆，使整道菜嚐起來十分爽口。加之色澤鮮豔的紅綠配，使人很有詩雨。另外這道菜的營養價...
食材明細主料雪裏紅（300g）輔料蒜粒（2辮）幹辣椒（2個）油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒雪裏紅的做法步驟1、將雪裏紅洗淨水開後放入過水撈出2、油燒開轉小火放入幹辣椒段、蒜粒炒香。3、放入切碎擠出水份的...
食材明細主料蘆筍（450克）輔料幹辣椒（20克）蒜瓣（10克）配料花椒粒（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）色拉油（適量）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒蘆筍尖的做法步驟1、蘆筍尖洗淨，鍋中放入水燒開，投入蘆筍尖煮熟。2、鍋中倒油燒熱，...
食材明細主料蕃薯葉（一小把）輔料蒜蓉（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉熗炒蕃薯葉的做法步驟1、蕃薯葉一小把。2、把老莖去除，清洗乾淨備用。3、熱鍋冷油，放入蒜蓉煸香。4、倒入蕃薯葉大火煸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅苕尖：400輔料大蔥：適量雞精：適量幹辣椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.紅苕尖洗淨2.備好乾辣椒和大蔥3.鍋內燒油，放入幹辣椒和大蔥炒香4.放入紅苕尖，大...
“番薯葉是很好的蔬菜,我就不多說了O(∩_∩)O哈！”食材明細主料大尖椒（適量）番薯葉（適量）輔料蒜（幾顆）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉剝皮弄乾淨,有的地方是連葉子一起的.2、尖椒洗淨切絲...
“自從來到美食天下，一直都是收藏大神們的菜譜學習。自此之後，對美食的熱愛更是一發不可收拾。今天偶然翻出同事給的幹筍尖，心想幹脆就來個處女秀吧。地處西北，沒有新鮮筍尖享受舌尖，乾貨也要牛氣起來，哈哈。”食材明細主料...
“紅薯尖是這個季節我們這裏人特偏愛的素菜。”食材明細主料紅薯尖（150克）輔料菜籽油（適量）豬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒紅薯尖的做法步驟1、買回的新鮮紅薯尖。2、清洗乾淨瀝乾水。（一定瀝乾水，否則炒出...
“現在正是紅薯葉大量上市的季節，價格很便宜，只一塊錢一把，這麼好的蔬菜趕緊買上兩把回去炒給家人吃。紅薯尖的做法簡單，和普通蔬菜的做法差不多。老爸老媽是湖南人，喜歡吃辣的，不管炒什麼菜.總想放點辣椒進去，這樣才吃得有...
“紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。我們吃的是紅薯葉頂部上小撮嫩葉，我們通常的叫法是“尖”。”食材明細主料紅薯葉尖（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“家常小炒，顏色碧綠，看着蠻有食慾的！”食材明細主料蕃薯葉（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒蕃薯葉的做法步驟1、備好食材：如圖，蕃薯葉擇洗乾淨葉子和莖分開放，大蒜切成小丁備用。2、...
“苕尖，即紅薯葉，又稱地瓜葉，紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有很多用途，比如有提高免疫力，保護視力，延緩衰老，解毒等作用。苕尖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈...
“大家應該都吃過紅薯，但是紅薯梗你吃過嗎？紅薯梗顧名思義就是紅薯生長過程中紅薯藤上的葉梗，是一種口感脆嫩，營養豐富的綠色蔬菜。大多數人一看到紅薯梗估計就會說這個不是餵豬的嗎？其實紅薯的全身都是寶，不僅紅薯可以吃，紅...
“紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便祕、保護視力的作用，還能保持面板細膩、延緩衰老。”食材明細主料紅薯尖（半斤）輔料大蒜粒（2個）紅辣椒（1個）腐乳（一塊）蠔...
“我媽回老家去，掐了一把薯藤尖，習慣把葉子蒸了配着蒜汁吃，這次沒有蒸，看那嫩尖尖挺好，只接炒了，這小菜，炒出來真不錯，比那個空心菜還要好吃呢。”食材明細主料薯藤尖（適量）輔料大蒜（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）微辣...
食材明細主料豌豆尖（適量）輔料蒜片（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）菜油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒豌豆尖的做法步驟1、放入菜油放入幹辣椒和蒜片。2、爆香。3、放入豌豆尖。4、翻炒片刻加入少許鹽和味...
食材明細主料南瓜尖（1000克）輔料菜籽油（適量）大蒜（三到五粒）幹辣椒（七八個）花椒（二十多粒）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒南瓜尖的做法步驟1、南瓜尖一把，撕去筋，老杆的不要，摘好！2、摘好的南瓜尖！3、洗好，過濾...
“番薯葉富含鉀、鐵、礦物質和維生素，低脂肪、低熱量，並含有大量的蛋白質，適量食用有助於預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，從而預防冠心病。”食材明細主料番薯葉（500g）輔料幹辣椒（2個）蒜（兩瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分...
“又香又辣很下飯的喲！”食材明細主料茶樹菇（250g）朝天椒（2兩）輔料蔥（2根）花椒（適量）大蒜（2顆）姜（半塊）鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒熗炒茶樹菇的做法步驟1、將2、把泡好的茶樹菇瀝乾水分備用。3、瀝乾水的...
“辣中帶甜，下飯佳品。”食材明細主料豬皮（500克）紅薯（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）熗（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯熗豬皮的做法步驟1、豬皮先過水煮熟，然後放涼水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅苕尖：500輔料油：100鹽：適量幹辣椒：適量具體步驟1.紅苕尖洗盡，去掉比較老的葉子2.油燒熱後加一點幹辣椒，下幹辣椒的圖沒有拍3.在接着倒入紅苕尖4.翻炒...
食材明細主料紅薯葉（1包）輔料幹辣椒（7-8個）薑片（少許）蒜片（1顆）原味（口味）未知（難度）熗炒紅薯葉的做法步驟1、準備好食材。2、熱油爆香調料，我用的菜油。3、放入紅薯葉翻炒。4、起鍋前加入適量鹽和味精調味。...
食材明細主料白油菜尖（400g）輔料植物油（適量）姜粒（適量）乾花椒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒白油菜尖的做法步驟1、主料；白油菜尖淨控幹水分備用2、調料；植物油、姜粒、乾花椒、乾紅辣椒節（先用開水浸泡...
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