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食材明細主料圓生菜（350g）輔料蒜（4瓣）幹辣椒（4個）調料生抽（2大勺）米醋（1大勺）糖（1小勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嗆拌圓生菜的做法步驟1、準備所需食材。2、球生菜去掉根部，掰下菜葉清洗乾淨撈出控水。3、用手撕成小塊。4...
食材明細主料蝦（適量）輔料生抽（適量）蒜（適量）姜（適量）白糖（少許）料酒（少許）蔥（適量）白酒（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生嗆開背蝦的做法步驟1、把蝦清洗乾淨後，在它的背部切開一條蝦厚度一半的口，把蝦線取出。我買的是活蝦，等...
食材明細主料包菜（適量）輔料姜（適量）配料鹽（少許）海鮮粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）嗆包菜的做法步驟1、將包菜洗淨。2、包菜切絲。3、鍋內油加熱後放入蔥末爆香。4、倒入切好的包菜。5、加入一小少鹽，翻炒片刻。6...
食材明細主料萵苣（1根）輔料青紅椒（1個）配料生抽（1小勺）香醋（2小勺）鹽（適量）花椒粒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嗆拌萵苣絲的做法步驟1、萵苣去皮，切成細絲，備用。2、青紅椒切細絲，一併放入開水氽燙，撈出放入盤中備用。3、...
食材明細主料土豆（1個）輔料青杭椒（適量）蒜瓣（1個）紅杭椒（適量）配料白醋（1大勺）辣椒油（1小勺）花椒油（1小勺）味極鮮（1小勺）食鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嗆拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲，泡去澱粉2、下鍋用開水焯熟3、撈出...
生菜大家都吃過，是可以生吃也可以下火鍋吃的一種非常美味的菜餚，但是圓生菜大家應該都沒吃過吧，甚至很多朋友都沒聽說過。其實圓生菜是屬於生菜的一種，和生菜的做法也大致是一樣的，那我帶大家瞭解一下涼拌圓生菜的做法。涼...
“這兩天愛上了花生拌菜，清淡中透着花生的香酥，好吃😋😍”食材明細主料菠菜（適量）麻辣花生（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生拌菠菜的做法步驟1、菠菜擇洗淨。2、開...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料圓白菜：一顆輔料花椒：一小把剁椒或紅辣椒：一小勺醋：一茶匙生抽：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.圓白菜洗乾淨切片或手撕小片2.蔥薑蒜切末備用3.鍋中倒入油...
“這是我在美食菜譜裏面學的，看上去很簡單，但是要有非常棒的口感，還是需要經驗的~~~我只找到了成功它媽媽。離成功就不遠了吧”食材明細主料包菜（一個）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）油（適量）配料鹽（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
人的念家，首先是胃牽動着思鄉情，每個人都有一道難以忘懷的菜餚，所以食物在人類歷史上有着極其重要的地位。古人的智慧也透過食物傳遞至今，而現代人在繼承的基礎上，日益創新，延續經典。而今天，我們將爲大家帶來嗆生菜怎麼做。...
“夏天到了，人們的餐桌上就總少不了一道涼菜，既清心爽口，又營養健康，更可解些許暑氣…”食材明細主料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）金針菇（適量）輔料青蔥（適量）花椒（適量）小紅尖辣椒（1個）橄欖油（適量）配料白醋（適量）糖（適量）雞粉（適量）香油（適量）鹽（適...
“生菜新吃法，和磷蝦皮拌一拌，用青花椒熱油熗一下，麻香清爽、清脆爽口、酸辣開胃、營養豐富。”食材明細主料圓生菜（1顆）磷蝦皮（半碗）輔料蒜（2瓣）小米辣（1個）青辣椒（1個）調料金陽青花椒（1把）味好美美式辣椒（1勺）味好美青花椒椒鹽（1勺）有...
“酸辣爽口。”食材明細主料臘八蒜（適量）圓形生菜（適量）小米椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）臘八醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜拌圓形生菜的做法步驟1、球形生菜。2、球形生菜撕成小塊。3、洗一下。4、...
食材明細主料青瓜（1根）輔料蒜（2辨）花椒（3G）紅尖椒（1個）配料美極鮮味汁（15ml）香油（60ml）醋（25ml）白糖（12G）鹽（3G）溫水（30ml）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）嗆拌蓑衣黃瓜的做法步驟1、青瓜用加了蘇打的水泡15分鐘後清洗乾淨，用兩根筷子左...
可以。圓白菜中含有豐富的維生素，大部分都是水溶性的，生吃可以最大程度的保持其本身的食用價值。可以將圓白菜用來做涼拌菜，也可以做成蔬菜沙拉。在烹飪圓白菜的時候，如果不放心有農藥或者細菌，可以放到開水中焯一下，注意不...
“和朋友一起承包了一塊兒菜地，最新收到的圓白菜很鮮嫩，也沒有化肥和農藥，吃的很放心。天氣越來越熱了，這道清爽的小菜很消暑。”食材明細主料圓白菜（1個）輔料辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）黑芝麻（適量）微辣（口味）拌（工...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：適量輔料大蒜米切片：適量乾紅椒切段：適量油、醬油……可加些芝麻：適量具體步驟1.切碎……2.油熱後放入佐料、醬油……3.洗淨的生菜歷幹水份後倒...
食材明細主料幹豆腐（250g）輔料香菜（一顆）小蔥（三根）鹽（半勺）白糖（一勺）海鮮醬油（二勺）米醋（一勺）香油（半勺）麻油（半勺）辣椒粉（一勺）原味（口味）未知（難度）嗆拌幹豆腐的做法步驟1、250克幹豆腐切絲，香菜/小蔥洗乾淨切絲，備用。2、鍋裏燒開水把幹豆...
“老公最喜歡吃的下酒小菜”食材明細主料花生米（300g）芹菜（250g）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）蒜（4顆）香油（適量）味素（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嗆拌花生米的做法步驟1、涼水下鍋煮花生米大火-中火煮30分鐘，煮花生...
“簡簡單單清清爽爽的熗拌圓白菜，好吃又便宜。”食材明細主料圓白菜（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）白糖（適量）植物油（適量）雞精（適量）香油（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌圓白菜的做法步驟1、...
“這種螃蟹大夾子特別硬且是紅色的，當地人叫鐵腳蟹，也有叫赤夾蟹的。肉質緊緻而鮮美，貌似只有野生的。用它做生嗆蟹味道相當美味。”食材明細主料赤夾蟹（3斤）輔料白酒（50克）純淨水（適量）調料生抽（50克）蔥（100克）姜（100克）八角（幾個）花...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）配料香油（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嗆拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮切段。2、一勺醋，半勺生抽，一勺鹽，兩勺糖，幾滴香油，調成味汁。...
“這道菜是當年老公追我的時候經常請我吃的一道菜之一。當年我工作的那條街有家新疆烤全羊，我超喜歡吃烤全羊。因爲羊肉很膩，每次都再點一些清爽的拌菜，這道熗拌土豆絲就是我每次必點的一道菜。”食材明細主料後旗紅土豆...
“跟清炒青菜芽和酸菜是完全不一樣的口味！味道有點怪，但卻會愛上這個味！”食材明細主料青菜芽（500克）蒜（兩瓣）紅椒（四分之一個）輔料鹽（適量）植物油（適量）其他（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制嗆菜的做法步驟1、新鮮的青菜芽，洗淨。2...
食材明細主料圓生菜（1個）火腿（適量）木耳（適量）輔料蒜末（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）小米辣（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌圓生菜的做法步驟1、圓生菜洗淨切絲。2、放火腿絲。3、放木耳絲。4、放...
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