口感好的涼拌萵苣怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
萵苣 :一顆輔料
油 :適量幹辣椒 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
1.萵苣去皮洗淨
2.擦絲備用
3.鍋中放水,水開後放入萵苣絲焯水。
4.準備好蒜泥
5.鍋中放油,油熱後放入蔥花和幹辣椒。待炸出香味後把熱油澆到焯好水的萵苣絲上。加入鹽,蒜泥攪拌均勻
6.待炸出香味後把熱油澆到焯好水的萵苣絲上。加入鹽,蒜泥攪拌均勻
1:萵苣絲一定要先焯水,營養健康不說,口感也變得爽脆。2:不喜歡吃辣的可以不放幹辣椒。