有關酸菜雪片魚怎麼做好吃的精選大全

2024-02-26 “活魚有很多吃法，和酸菜配合是最佳組合之一。操作簡單，味道鮮美、細膩。酸而不膩，麻辣鮮香。”食材明細主料鯉魚（1000克）輔料四川酸菜（100克）薑絲（適量）紅辣椒（適量）麻椒（適量）花椒（適量）配料食用油（適量）食鹽（3克）料酒（5毫升）香油（適量）黑...

雪菜黑魚片的做法 - 雪菜黑魚片怎麼做

2024-01-08 “雪菜黑魚片是平時做得頻率比較高的一道菜，營養豐富，吃上去鮮美嫩滑，這道菜做得好不好，關鍵看魚片片得好不好，只有片成均勻薄片的魚肉吃上去才又嫩又滑，鮮美無比。有一把鋒利的刀，就成功了一大半。這次用新買來的奈瓷刀片出...

酸菜青魚片湯的做法 - 酸菜青魚片湯怎麼做

2024-02-28 “我喜歡吃酸菜魚，酸菜不敢買超市裏的，用了菜場傳統方法醃製的雪裏蕻酸菜，這個酸菜比較脆，也吃習慣了。再用青魚中段片成薄片，只煮4分鐘。真是鮮嫩啊！”食材明細主料青魚中段（400克）酸菜（150克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）...

酸菜魚片湯的做法 - 酸菜魚片湯怎麼做

2024-01-11 “80多歲的老媽一直比較愛吃魚和酸味食物，由於年齡大牙齒掉沒了，雖說裝了假牙但畢竟不如真牙靈敏，所以也不敢向年輕時那樣大膽吃魚了；我呢：爲了讓老媽解讒，特地選了沒有魚刺的“巴沙魚”，做了這道：簡單開胃又爽口的酸菜魚片湯...

酸辣薺菜魚片的做法 - 酸辣薺菜魚片怎麼做

2023-12-28 “薺菜清淡美味，魚片高蛋白，一道美味的減脂增肌美味。”食材明細主料巴沙魚片（100g）輔料薺菜（100g）調料鹽（適量）醋（1勺）生抽（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣薺菜魚片的做法步驟1、薺菜已經切成段，放入鹽開水中...

酸菜魚魚片怎麼醃製

2018-10-08 用食用鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、雞蛋液醃製即可。醃製魚片的過程中可以添加適量的清水，可以避免魚片過幹。雞蛋液可以用雞蛋清代替，口感會更加順滑。醃製魚片的時間要足，吃起來口感會更加入味。魚片在醃製之前需要衝洗掉...

雪菜魚片的做法 - 雪菜魚片怎麼做

2024-02-25 “這是一道味道非常濃郁的菜，雪菜和魚片的結合讓這道菜更爲鮮美，作爲一道下飯菜或者是搭配麪食來吃最合適不過了。”食材明細主料魚片（500克）雪菜（1小把）輔料生薑（適量）紅辣椒（2枚）配料糖（2勺）植物油（適量）醬油（1.5勺）微辣（口味）燒（工藝）...

黑魚片扒酸菜的做法 - 黑魚片扒酸菜怎麼做

2023-12-27 食材明細主料黑魚肉（適量）酸菜（適量）輔料蔥花（少許）蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（少許）糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑魚片扒酸菜的做法步驟1、準備:自己醃製的酸菜，清洗乾淨，改刀切好。2、黑魚肉條，清洗幹...

雪菜黑魚片怎麼做美味好吃

2020-01-01 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚片：適量鹽：一小撮蛋清：半個料酒：一茶匙厚的紅薯溼澱粉：一茶匙（5ml）輔料具體步驟1.魚片洗淨瀝乾用乾淨的布吸乾表面水份(如果操作環境乾淨，也可以不洗)。魚...

水煮酸菜魚片的做法 - 水煮酸菜魚片怎麼做

2024-01-09 食材明細主料草魚（1300g）酸菜（適量）大白菜（適量）千張（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水煮酸菜魚片的做法步驟1、魚洗淨，賣魚的地方會幫你把起片的肉切下來，剩下的骨頭剁...

酸菜魚片的做法 - 酸菜魚片怎麼做

2023-12-27 “酸辣美味，四川的一道大菜！”食材明細主料草魚（1000g）酸菜（100g）輔料豆腐（100g）豆芽兒（100g）小白菜（100g）調料紅薯粉（3勺）料酒（2勺）鹽（適量）菜籽油（20g）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸菜魚片的做法步驟1、魚骨頭和魚頭切成塊。2、魚...

酸辣菠菜魚片的做法 - 酸辣菠菜魚片怎麼做

2023-12-27 “酸辣開胃，蛋白質含量極高。”食材明細主料草魚片（200g）輔料菠菜（100g）調料鹽（適量）醋（1勺）生抽（2勺）辣椒油（1勺）橄欖油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）酸辣菠菜魚片的做法步驟1、菠菜去掉根部洗淨。2、把菠菜放入鹽開水中燙...

做酸菜魚怎麼片魚

2018-02-18 酸菜魚很多人都吃過，這道菜雖然家常，但十分美味。酸菜魚之所以好吃和片的魚片也有關係。酸菜魚的魚片也會影響整體的口感。所以，片魚的時候要注意刀功什麼的。那麼，做酸菜魚怎麼片魚呢？一起和小編往下閱讀和學習吧！做酸菜魚...

酸菜魚片湯的做法 #潤燥好湯水#酸菜魚片湯酸菜魚片湯怎麼做

2024-01-03 食材明細主料草魚（1條）酸菜（200克）蔥（20克）姜（10克）蒜（20克）紅辣椒（10克）藤椒（10克）輔料鹽（2匙）蛋清（1個）澱粉（2勺）郫縣豆瓣醬（2勺）辣椒醬（1勺）蠔油（1勺）糖（1勺）味精（0.2匙）料酒（1匙）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸菜魚片湯的做法步驟1、在市場買...

雪菜炒魚片的做法 - 雪菜炒魚片怎麼做

2024-01-07 食材明細主料魚片（250克）雪菜（50克）輔料油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒魚片的做法步驟1、所有食材。2、魚片洗淨，放適量的黃酒拌勻。3、起油鍋加熱，放入魚片翻炒。4、放入雪菜...

酸菜巴沙魚片的做法 - 酸菜巴沙魚片怎麼做

2024-01-13 “巴沙魚肉質比較細，口感不錯，嘗試過很多種做法，在某寶買的東北酸菜，想試試酸菜巴沙魚！”食材明細主料巴沙魚（280g）酸菜（250g）輔料生抽（適量）蠔油（2g）糖（1g）澱粉（1g）鹽（3g）白胡椒（1g）幹辣椒（2個）蔥花（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸...

酸菜魚片的做法開味爽口的【酸菜魚片】製作詳解酸菜魚片怎麼做

2024-01-28 “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻連結地址：_show/id_XMTUyNTQyMzI2MA==”食材明細主料草魚（1條）輔料魚酸菜（1包）泡姜（適量）泡椒（適量）雞蛋（1個）肥肉（適量）花雕酒（適量）雞精（適量）胡椒（適量）幹辣椒（適量）蔥花（適量）酸辣（口味）煮（工藝）...

酸菜魚怎麼做魚片不碎

2018-02-16 魚片添加蛋清、調味料等攪拌後醃製五分鐘即可。這樣既能增加魚肉的韌性，也能使魚片的口感變的更好。魚片切成片後，需要放在清水中浸泡一會，浸泡出血水再用於烹飪，這樣可以減少魚腥味。製作酸菜魚的酸菜需要冷水下鍋煮，這樣...

草魚做酸菜魚怎麼切片

2018-02-18 將新鮮的草魚處理乾淨，將頭部去掉，剔掉骨頭，取兩片淨肉，順着魚尾方向切成薄片即可。切好後的魚片放入碗中，添加料酒、胡椒粉、食用鹽、雞蛋液、澱粉，攪拌後醃製5-10分鐘即可下鍋。製作酸菜魚使用的泡椒、炮姜、野山椒等食材...

酸菜魚片的做法酸菜魚片味美鮮香酸菜魚片怎麼做

2024-01-09 “老公釣的大草魚，看着白嫩嫩的魚肉好新鮮，拿一塊做酸菜魚吃的不亦樂乎啊。”食材明細主料草魚頭（1個）酸菜（1袋）幹辣椒（8個）花椒（2g）香蔥（1顆）芹菜葉（少許）姜（1塊）輔料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）酸菜魚片...

雪菜炒潮白黑魚片的做法萌娃食譜：雪菜炒潮白黑魚片雪菜炒潮白黑魚片怎麼做

2024-01-11 “潮白黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高，所以做潮白黑魚給家裏的寶貝吃，最好不過了！”食材明細主料潮白黑魚（1條）雪菜（適量）春筍（2根）輔料醬油（適量）蔥水（適量）料酒（適量）雞蛋清（適量）生粉（適量）水澱粉（適量）白糖...

酸蘿蔔泡菜魚片的做法家常菜（酸蘿蔔）泡菜魚片 - 超美味！！酸蘿蔔泡菜魚片怎麼做

2024-01-08 “今天教大家弄泡菜魚片超美味！！自己琢磨方法，另外還有很多美食都寫在微信公衆號番茄廚房大家可關注學習哦，果然吃貨的潛力是無限的。【機智】哈哈哈”食材明細主料鱸魚（1）酸蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）花椒（適量）...

酸菜魚片怎麼做美味好吃

2021-02-14 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料活黑魚（生魚）：一條（一斤以上）輔料銀芽半斤：半斤酸菜魚料包：1包具體步驟1.將魚洗淨後去頭尾和龍骨肚刺（煸炒後熬湯至色白），取用魚肉切成薄片，加料酒、鹽、姜粉、...

酸菜黑魚片的做法 - 酸菜黑魚片怎麼做

2023-12-28 “老實說，我是真不喜歡夏天。雖說有空調和冷飲續命，但每到了吃飯時間，這燥熱多少讓人食慾寥寥。這時候，中國人的吃貨基因告訴我們，吃點“酸”的，有助開胃。南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的好食材，尤其小時候看《中華一番》...

酸菜魚片鍋的做法曦雅溫馨生活--酸菜魚片鍋酸菜魚片鍋怎麼做

2024-02-10 食材明細主料龍利魚（300g）酸菜（1包）大蒜頭（4個）大蒜（1根）香蔥（4根）花椒（適量）高湯（1大碗）紅幹椒（適量）輔料好燉（1湯勺）油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜魚片鍋的做法步驟1、魚斜45°切片，大蒜頭切片，香蔥大蒜切末，紅幹椒切圈，酸...

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