有關茄皮的精選大全

茄皮小炒肉怎麼做美味好吃

2019-12-28 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子皮：適量豬五花肉：適量紅椒：適量青蒜：適量姜：適量輔料豆瓣醬：適量雞精：適量糖：適量具體步驟1.切下的茄皮（切厚一點，帶着些茄肉最好）晾乾，入油鍋炸至酥脆（要控制...

主味茄皮菜餅怎麼做美味好吃

2020-06-14 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄皮菜餅是老上海的小吃，有多香呢？從製作過程告知大家如何體現出香是怎樣一種解讀方式，首先食料的準備有茄子，它是補血氣的重要食材，在混合雞蛋液、火腿絲...

好吃的茄皮菜餅怎麼做美味好吃

2020-06-14 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄皮菜餅是一道老少咸宜、居家必備、招待賓客首選的菜品。茄皮菜餅操作簡便，原材料易得，關鍵是，茄皮菜餅的外觀非常誘人，能夠勾起食客們滿滿的食慾，非常適...

蝦皮茄子煲的做法補鈣佳品----蝦皮茄子煲蝦皮茄子煲怎麼做

2024-03-01 “人們喜愛蝦皮，過去是因它的價格低廉，現在呢，則因它的營養價值高：據檢測，每百克蝦皮的蛋白質含量大大高於某些高檔水產品和肉類；所含的礦物質種類、數量很豐富，尤以鈣爲最，有“鈣庫”之譽，對兒童和老年人最爲適宜。”食材明細...

脆皮果仁茄條的做法【脆皮果仁茄條】脆皮果仁茄條怎麼做

2024-03-01 “茄子中富含維生素E、P、龍葵素，可軟化微細血管，防止微細血管出血。可防治高血壓、動脈硬化、皮下出血、淤血。可降低膽固醇，對胃癌、直腸癌有抑制作用。茄子在夏秋季節是多數家庭中的家常菜。吃法多樣，大部分採取燉、紅...

皮蛋茄子的做法 - 皮蛋茄子怎麼做

2024-02-24 食材明細主料皮蛋（適量）茄子（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋茄子的做法步驟1、備茄子去皮切片，皮蛋切丁，再切點辣椒。2、燒油放進茄子和辣椒炒勻。3、放點鹽。4、...

脆皮茄盒的做法 - 脆皮茄盒怎麼做

2024-01-03 “這道脆皮茄盒的口感味道都不錯，名副其實的外焦裏嫩。因爲茄子比較吸油，所以要想吃的健康就要想辦法減少油脂的攝入量，茄盒外面的一層脆皮，正好起到了這個作用。”食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（300克）輔料油（適量）鹽（3克）蠔油（15...

番茄蒸豆皮的做法 - 番茄蒸豆皮怎麼做

2024-01-08 食材明細主料豆皮（一張）番茄（一個）大蒜（五瓣）輔料鹽（一勺）生抽（一勺）糖（一勺）番茄醬（兩勺）水（一勺）雞粉（一勺）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蒸豆皮的做法步驟1、豆皮切絲擺盤，番茄剁碎擺放一圈2、蒸鍋燒開水放入豆皮蒸五六分鐘關...

茄汁豆皮的做法 - 茄汁豆皮怎麼做

2024-02-23 “買了點這種豆皮（下面步驟圖中有），和市面上賣的那種不一樣，這是幹品，要用溫水泡一下，然後在小炒一下就很好吃，比一般的豆皮口感軟一些，加入了番茄醬，湯汁包裹着豆皮，加上韭菜的鮮味，非常美味。”食材明細主料豆皮（適量）韭菜（適量）輔...

茄汁脆皮豆腐的做法【天津】茄汁脆皮豆腐茄汁脆皮豆腐怎麼做

2024-01-11 “豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低...

皮蛋茄泥的做法簡單美味下飯菜菜-----皮蛋茄泥皮蛋茄泥怎麼做

2024-02-24 “這道菜菜純屬自己想象的，沒想到，味道還真不錯，用來拌飯飯很美味喲。以前做皮蛋一般就是皮蛋豆腐、青椒皮蛋或者是皮蛋粥，茄子呢，要不就是涼拌，要不就是炒肉末，或者茄子肉醬吧，總之沒有這樣搭配做過，今天換個吃法，味道卻是不一...

脆皮茄汁豆腐的做法【江蘇】脆皮茄汁豆腐脆皮茄汁豆腐怎麼做

2024-01-11 “豆腐含有豐富的高蛋白，低脂肪，有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料雞蛋（1個）番茄醬（2茶匙）麪包糠（4～5大茶匙）糖（1茶匙）澱粉（1茶匙）嫩豆腐（1塊）鹽（半小勺）麪粉（2茶匙）輔料食...

茄香虎皮扣肉的做法【茄香虎皮扣肉】茄香虎皮扣肉怎麼做

2024-02-26 食材明細主料精選五花肉（500克左右）輔料幹辣椒（30克）老薑（20克）蒜子（20克）豆鼓（50克）自制罈子茄子（100克）辣椒粉（10克）八角（10克）西蘭花（100克）紅蘿蔔（30克）配料食用油（適量）鹽（少許）老抽（適量）味精（適量）米酒（少許）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難...

涼拌茄子皮的做法 - 涼拌茄子皮怎麼做

2024-01-03 食材明細主料茄子皮（適量）輔料蒜（1瓣）香菜（1棵）陳醋（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）鹽（適量）植物油（適量）辣椒粉（1勺(微辣)）小蔥（1棵）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄子皮的做法步驟1、茄子皮適量。2、鍋裏坐水燒開，加點鹽。3、下茄子皮。4...

番茄燒蛋皮的做法 - 番茄燒蛋皮怎麼做

2024-01-01 “番茄炒蛋是一道經典的小炒，簡單，快手，營養，美味，做法各有不同，但美味是一樣的。”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2個）輔料油（少許）鹽（少許）姜（少許）蔥（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄燒蛋皮的做法步驟1、備好食材...

番茄魚皮的做法 - 番茄魚皮怎麼做

2024-01-05 “夏天胃口偏差，可以試試這碗番茄魚皮湯，又酸又清甜，加上胡蘿蔔，特別有營養，適合一家大小。”食材明細主料番茄（200g）魚片（250g）紅蘿蔔（150g）輔料香菜（適量）薑絲（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（一小勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番...

虎皮茄子的做法 - 虎皮茄子怎麼做

2024-01-28 食材明細主料茄子（4個）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮茄子的做法步驟1、茄子洗淨，整條的蒸，掙到可以輕輕用筷插進去，即可。蒸熟的茄子用牙籤從頭開始劃到尾，劃成絲，準備2、瘦肉切成肉...

蜇皮茄條的做法 - 蜇皮茄條怎麼做

2024-02-26 “這是在海鮮茄子的基礎上做的，非常下飯。我家兒子不愛吃貝類海鮮，我就把海鮮茄子裏的貝類換成了海蜇，味道鹹鮮，好吃極了”食材明細主料茄子（300g）海蜇（50g）輔料麪粉（少許）油（適量）蒜泥（適量）配料香油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）涼拌醋（適...

茄汁虎皮蛋的做法 - 茄汁虎皮蛋怎麼做

2024-02-01 “鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂，是進階神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用，鵪鶉蛋的營養分子比較小，比雞...

茄子削皮嗎

2018-05-27 削皮。現在市面上賣的很多茄子都是打了農藥的，因此，茄子去皮可以去掉茄子表皮上殘留的農藥，並且也豐富了其烹調方法，煮熟的茄子更美味，口感鮮嫩可口。炒茄子時間不要超過10分鐘，時間太久炒出來的茄子不好吃，會嚴重影響茄子的...

番茄皮蛋湯的做法 - 番茄皮蛋湯怎麼做

2024-02-24 “皮蛋不僅適合炎熱的夏天吃而且也適合氣燥的秋天食用，因爲皮蛋能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。”中醫認爲皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病，尤其最適合火旺者食用，今天的這款番茄皮蛋湯不但湯色...

脆皮茄子的做法 - 脆皮茄子怎麼做

2023-12-30 食材明細主料茄子（適量）輔料番茄醬（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮茄子的做法步驟1、茄子去皮切丁。2、茄丁放入碗中，兩勺澱粉拌勻。3、鍋內倒油、五層油溫下鍋炸。4、炸至表皮酥脆...

虎皮辣燒茄子的做法虎皮辣子燒茄子虎皮辣燒茄子怎麼做

2024-02-27 “虎皮辣子燒茄子是夏天餐桌上出鏡率最高的，辣椒開胃，營養豐富，是做菜時最受歡迎的，對愛吃辣椒的人來說，無辣椒菜無味，而茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，熱量低且營養豐富，適宜減肥期間...

番茄剝皮魚的做法 - 番茄剝皮魚怎麼做

2023-12-26 食材明細主料剝皮魚（適量）番茄（1個）輔料香蔥（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄剝皮魚的做法步驟1、剝皮魚處理洗淨好後備用。2、番茄洗淨切塊。3、生薑切片，香蔥切段備用。4、鍋中熱...

茄汁熱麪皮的做法 - 茄汁熱麪皮怎麼做

2024-01-01 食材明細主料番茄（適量）麪粉（適量）紅薯粉（適量）蔥（適量）黃瓜（適量）水（適量）輔料油潑辣子（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄汁熱麪皮的做法步驟1、紅薯粉和麪粉1:2的比例，加水調製成糊狀，稠度適中醒...

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