後味回甘的可樂雞腿燉豆腐怎麼做美味好吃

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後味回甘的可樂雞腿燉豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

我相信只要你是個吃貨就一定吃過一道菜可樂雞翅,甜甜的可樂配上美味的雞翅,既解饞又不油膩,實在是很不錯,可是隻要是菜,就有改良的空間,今天這道可樂雞腿燉豆腐就是其中不錯的一道,這道菜,比起可樂雞翅營養更加全面增加了蛋白質在裏面,關鍵還有一點,雞腿比雞翅肉多啊。

主料

雞腿 :300
可樂 :400
豆腐 :200

輔料

鹽 :適量
生抽 :適量
大茴香 :適量
花椒 :適量
姜 :適量
油 :適量
老抽 :適量
桂皮 :適量
蔥 :適量

具體步驟

1.小將雞腿用清水洗淨。

後味回甘的可樂雞腿燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

2.將雞腿切大塊,加入蔥段、薑片、生抽、鹽,攪拌均勻,醃製20分鐘。

後味回甘的可樂雞腿燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

3.鍋中放入適量油,放入花椒小火炒香,放入醃製好的雞塊,炒至變色,加入適量老抽,放入大茴香、花椒、桂皮,加入適量可樂,淹過雞腿。

4.大火燒開,加入切好的豆腐轉小火燉40分鐘,大火收汁。

5.撒上芝麻、青蔥碎即可。

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