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“我們這裏一般都把湯圓粉叫做“臘面”,因爲天氣的緣故一般只在冬季臘月製作湯圓粉,所以叫臘面。家裏每年的臘面都是媽媽親手製作的,一般都要經過選糯米、泡糯米、磨米漿、壓制米漿、把壓幹水分的米漿切片晾曬五個步驟,米...
“紫山藥口感粉糯,顏色漂亮,花青素含量高,年糕Q彈有嚼勁,兩者搭配,在寒冷的天氣裏喝上一碗,太滿足了!”食材明細主料紫山藥(一條)輔料年糕(適量)蔥花(適量)花生油(適量)雞精(適量)胡椒粉(少許)熱水(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“元宵節快到了,做元宵做湯糰咯!外皮紫山藥、內餡芝麻核桃餡加葡萄乾,這樣的元宵是不是隻有我家纔有?”食材明細主料紫山藥泥(適量)糯米粉(適量)豬油(適量)芝麻核桃粉(適量)葡萄乾(適量)朗姆酒(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘...
食材明細主料湯圓(適量)輔料雞蛋(適量)山藥(適量)調料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥雞蛋湯圓糖水的做法步驟1、山藥去皮後刨薄片浸泡在清水中。2、準備適量的湯圓。3、鍋中水燒開打入雞蛋,煮開至定型,中途...
食材明細主料山藥(一截)紫菜(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(兩個)輔料小蔥(適量)香蔥(適量)澱粉(適量)調料水(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥紫菜芙蓉湯的做法步驟1、山藥去皮洗淨浸泡,去皮一定一定一定要...
“光滑細膩,桂圓濃郁的香味兒,紫花生香濃的口感,營養又好喝😋”食材明細主料紫薯(適量)山藥(適量)桂圓肉(一把)花生(一把)輔料大米(一把)冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯山藥桂圓花生米漿的做法步驟1、紫薯去皮切...
食材明細主料紫山藥(1根)輔料香蔥(1根)調料食用油(1勺)食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥湯的做法步驟1、紫山藥削皮。2、洗淨切片。3、熱鍋熱油下入紫山藥翻炒片刻加適量清水煮開。4、煮至山藥軟爛調入食鹽,...
“山藥具有補氣功效,而大棗和桂圓具有養血美顏功效,長期吃他們就可對身體有大大的好處。今天我就用這三道簡單的食材來做一道深秋時節的養顏補血湯~山藥紅棗桂圓湯。”食材明細主料山藥(150g)紅棗(1把)幹桂圓(1把)輔料冰糖(4-5...
食材明細主料桂圓(25粒)山藥(兩段)輔料冰糖(三小塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖山藥桂圓湯的做法步驟1、材料:桂圓2、山藥3、冰糖4、將桂圓剝殼,待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、放在案板上切成小塊。7、下入清水中...
“春節之後就迎來了中國的傳統節日——元宵節,在這一天,大家都習慣吃上一碗湯圓,圓圓的湯圓象徵閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓,所以是正月十五元宵節必備的美食。因爲現在好多人崇尚健康飲食,高糖高...
“光滑細膩,甜香適口。”食材明細主料紫米(一把)山藥(100g)黑豆(2把)輔料大米(一把)冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫米山藥黑豆漿的做法步驟1、黑豆2把。2、紫米一把。3、大米一把。4、山藥100g。5、所有食材洗...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的...
“顏色粉紫,湯汁濃郁鮮美,山藥粉糯,看着蠻有食慾的!”食材明細主料紫山藥(一條)老鴨(適量(熟的))輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫山藥老鴨湯的做法步驟1、備好食材:如圖,紫山藥去皮切成小塊備用,老鴨肉備好...
“營養豐富,顏色養眼的一款暖湯”食材明細主料豬排骨(適量)紫玉米(適量)紫山藥(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫山藥紫玉米排骨湯的做法步驟1、準備好材料2、先在沸水裏抄一下豬排...
“母親今年六十多歲了,忙碌了大半輩子,本該享福的年級卻查出了糖尿病,血糖高。血糖高。高血糖的危害是非常大的,比如會導致人的抵抗力下降,嚴重的高血糖會導致腎功能受損,會導致人體出現營養缺乏等等,所以降血糖很重要,一個有...
“吃靈芝以後很多年了,靈芝被譽爲“仙草”,的確是有他的道理的。可惜的是西醫的傳入和當代人民的急功近利,導致靈芝不能正確爲人所有。靈芝,主要分爲紫靈芝和赤靈芝,只有這兩種藥效被國家認可,收入。很多人說吃靈芝不管用,確...
“簡單易學,糯香可口。”食材明細主料三全黑芝麻湯圓(十個)山藥(一根)輔料純淨水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥湯圓的做法步驟1、山藥洗淨削皮切段備用。2、三全黑芝麻湯圓備用。3、鍋中加適量水,大火燒開轉小...
食材明細主料紫山藥(適量)糯米(適量)大米(適量)小圓子(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥釀圓子的做法步驟1、準備好材料,紫山藥切成細粒2、將一把大米一把糯米洗淨放入紫山藥粒和冰糖放入高壓鍋先大火後小...
食材明細主料山藥(適量)豆腐(適量)紫菜(適量)雞蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香腸(適量)番茄沙司(適量)調料蔥花(適量)香菜(適量)鹽(適量)醬油(適量)骨頭湯(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐紫菜山藥湯的做法步驟1、準備好的材料。2、蔥...
“紫蘇,兩年前就聽說了,但北方很少,前不久去黃山,偶遇紫蘇,便帶回來5棵,精心栽培,只活了2棵,現在終於可以摘紫蘇葉吃了。紫蘇葉有一種特殊的香味,可以解表散寒、健脾益胃,也可以清熱解暑、促進食慾。”食材明細主料豬骨(涼拌)山藥...
“我是一個美食愛好者,前些年老伴得了糖尿病,我心急如焚,從此開始學習中醫養生,一年四季注意他的飲食,可以說什麼東西都吃過,如人蔘,燕窩,冬從夏草夏草,靈芝。今天就給大家說說這個靈芝。靈芝被譽爲“仙草”,的確是有他的道理的...
“上煮紫山藥湯圓還剩下一些麪糰沒用完,麪糰不是很多,不論煮吃炒吃都不夠,於是用它配着豆腐炒了,豆腐沒有油煎過這樣吃着嫩嫩的,而湯圓是軟軟糯糯的,這樣吃湯圓其實更容易消化。紫山藥含有大量紫色花青素,有利於治療心血管疾...
“今年做湯圓,比較側重健康餡料,這樣吃起來沒有負擔。今天做的這款湯圓,配料上選擇了山藥和紅糖,並且搭配了自制的鮮奶酪,奶香濃郁,營養健康,是一款老少咸宜的湯圓。”食材明細主料山藥(300g)奶酪(適量)紅糖(100g)輔料糯米粉(300g)開...
“婆家喜歡喝粥,公爹在的時候,飯菜吃很少,但是最多一次可以喝6碗粥。其實,按照婆婆做的粥,基本就是大米粥、小米粥及玉米麪粥,營養很少。我不喜歡喝粥,但老公喜歡,他在家吃飯的時候,不給他做粥就給他備牛奶,蛋花湯或者做湯菜。...
“一年一度的湯圓好像再也變不出花樣來。總是想在那些不斷被重複的東西里面加進一點不一樣。其實,有一些看起來沒什麼區別的東西,也可以有不一樣的內涵。白白圓圓的湯圓,除了餡料,還可以有什麼變化?牛奶山藥,在麪糰里加入牛...
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